Глава II. Основные цель и задачи Программы

Глава II. Основные цель и задачи Программы

Главная цель программы состоит в сохранении и укреплении здоровья детей и подростков посредством совершенствования организации питания и обеспечения обучающихся, воспитанников муниципальных учреждений города Трехгорного высококачественным, безопасным, сбалансированным питанием. Программа носит комплексный характер и направлена на решение производственно-технологических проблем системы питания детей и подростков.

Основные задачи Программы предусматривают:

- обеспечение безопасности и совершенствование системы питания обучающихся и воспитанников муниципальных образовательных учреждений города Трехгорного;

- повышение качества и сбалансированности питания детей и подростков за счет применения современных технологий приготовления продукции с повышенной пищевой и биологической ценностью, в т.ч. обогащенной микронутриентами;

- повышение степени индустриализации производства питания и совершенствование технологии производства кулинарной продукции для детей и подростков;

- развитие материально-технической базы системы питания обучающихся и воспитанников муниципальных учреждений образования;

- обеспечение охраны труда в системе питания общеобразовательных учреждений и детских дошкольных учреждений;

- профилактику пищевых отравлений детей и подростков общеобразовательных учреждений и детских дошкольных учреждений;

- профилактику алиментарно-зависимых заболеваний, характерных для детей и подростков.

Таблица N 3

Прогноз заболеваемости органов желудочно-кишечного тракта у детей до 14 лет г. Трехгорного на 1000 населения на период 2009 - 2011# г.г.# (случаев)

Наименование

2007 год (факт)

2009 г.

2010 г.

2