Решение Магнитогорского городского Собрания депутатов от 14 сентября 2005 г. N 87 "Об утверждении городской целевой программы "Организация здорового питания детей в муниципальных образовательных учреждениях города Магнитогорска" на 2006-2010 годы"

С изменениями и дополнениями от:

31 января, 27 июня 2007 г., 25 июня 2008 г., 25 марта, 23 декабря 2009 г.

В целях улучшения организации питания детей, руководствуясь Уставом города Магнитогорска, Магнитогорское городское Собрание депутатов решает:

1. Утвердить городскую целевую программу "Организация здорового питания детей в муниципальных образовательных учреждениях города Магнитогорска" на 2006-2010 годы (далее - Программа).

2. Администрации города при формировании бюджета города на 2006-2010 годы предусматривать финансирование Программы в установленном объеме.

3. Контроль исполнения настоящего Решения возложить на главу города Е.В.Карпова.

Глава города Магнитогорска

Е.В.Карпов

Председатель Магнитогорского

городского Собрания депутатов

А.О.Морозов

Городская целевая программа
"Организация здорового питания детей в муниципальных образовательных учреждениях города Магнитогорска" на 2006-2010 годы
(утв. решением городского Собрания депутатов от 14 сентября 2005 г. N 87)

С изменениями и дополнениями от:

31 января, 27 июня 2007 г., 25 июня 2008 г., 25 марта, 23 декабря 2009 г.

Информация об изменениях:

Решением Магнитогорского городского Собрания депутатов Челябинской области от 23 декабря 2009 г. N 206 в паспорт настоящей Программы внесены изменения

См. текст паспорта в предыдущей редакции

1. Паспорт программы

Наименование программы	Городская целевая программа "Организация здорового питания детей в муниципальных образовательных учреждениях города Магнитогорска"
Основания разработки программы	1. Федеральный закон "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации" от 24.07.98 N 124-ФЗ. 2. Городская целевая межведомственная программа "Здоровый ребенок" на 2003-2006 годы.
Цели программы	Обеспечение полноценным сбалансированным питанием детей в муниципальных образовательных учреждениях.
Задачи программы	- Создание нормативной, экономической и материальной базы, обеспечивающей: - мониторинг организации питания детского населения; - приоритетное, планомерное финансирование детского питания; - доступность качественных пищевых продуктов для образовательных учреждений; - увеличение количества поставщиков пищевых продуктов в детские муниципальные учреждения; - высокое качество и безопасность пищевых продуктов; - производство в необходимых объемах продовольственного сырья и пищевых продуктов высокого качества для детского питания, в том числе продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами; - повышение квалификации и переподготовка кадров в различных областях организации питания; - контроль организации здорового питания детей; - выполнение семьей ребенка жизнеохранительных функций (повышение роли семьи в вопросах организации питания детей); - пропаганда среди населения принципов здорового питания.
Заказчик программы	Магнитогорское городское Собрание депутатов
Координатор программы	администрация города
Исполнители и соисполнители программы	- управление здравоохранения администрации города; - управление образования администрации города; - управление социальной защиты населения администрации города; - отдел муниципального заказа, цен и тарифов управления экономики администрации города; - управление по развитию потребительского рынка администрации города; - учреждения образования, здравоохранения, социальной защиты населения; - МП "Горторг"; - МУ "Отдых"; - ФГУЗ; - Центр стандартизации, метрологии и сертификации.
Основные разработчики программы	управление образования администрации города, управление по развитию потребительского рынка администрации города
Сроки реализации программы	2006-2010гг.
Краткая характеристика программных мероприятий	1. Организация системы полноценного сбалансированного питания детей в муниципальных учреждениях. 2. Обеспечение питания детей в муниципальных образовательных учреждениях. 2.1. Обеспечение питания в дошкольных образовательных учреждениях. 2.2. Обеспечение питания в образовательных учреждениях. 3. Контроль организации и качества питания детей в муниципальных учреждениях. 4. Пропаганда здорового образа жизни и обучение населения принципам здорового питания.
Ожидаемые результаты	1. Улучшение состояния здоровья детей в муниципальных образовательных учреждениях города. 2. Ликвидация существующего дефицита витаминов, макро- и микроэлементов за счет продуктов, содержащих эти компоненты. 3. Формирование в каждой магнитогорской семье стереотипов здорового образа жизни.
Объем и источники финансирования Программы	Ресурсное обеспечение Программы: 2006 год - 134515,5 тыс. руб.; 2007 год - 195732,59 тыс. руб.; 2008 год - 238703,0 тыс. руб.; 2009 год - 302236,0 тыс. руб.; 2010 год - 315981,0 тыс. руб. Целевое бюджетное финансирование Программы - 1187168,09 тыс. руб., в том числе: средства областного бюджета - 351524,0 тыс.руб.; средства бюджета города - 434335,09 тыс.руб.; прочие источники - 401309,0 тыс. руб. Стоимость мероприятий и проектов, предусмотренных Программой, подлежит ежегодному уточнению и корректировке при формировании бюджетов соответствующего уровня. Финансирование Программы осуществляется в пределах средств, утвержденных в бюджете города на очередной финансовый год.
Контроль исполнения программы	глава города

2. Основные понятия и термины

Полноценное или сбалансированное питание - это питание, которое обеспечивает организм достаточным количеством необходимых питательных веществ (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода) и полностью покрывает энерготраты организма.

3. Основные положения программы

3.1. Введение

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей, повышению работоспособности и создает условия для адекватной адаптации их к окружающей среде.

Вместе с тем в последнее десятилетие состояние здоровья населения характеризуется негативными тенденциями. Продолжительность жизни населения в России значительно меньше, чем в большинстве развитых стран и странах СНГ. Увеличение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний в определенной степени связано с питанием. У большинства россиян выявлены нарушения полноценного питания, обусловленные как недостаточным потреблением пищевых веществ, в первую очередь, витаминов, макро- и микроэлементов, полноценных белков, так и нерациональным их соотношением. Вследствие нарушения рационального питания снижается уровень грудного вскармливания, ухудшаются показатели здоровья и антропометрические характеристики детей. Исходя из значимости здоровья нации и важности рационального питания подрастающего поколения для будущего страны, а также из необходимости принятия срочных мер по повышению уровня качества питания определены цели, задачи и этапы реализации политики города в области здорового питания детей. В принятой в январе 2003 года Городской целевой межведомственной программе "Здоровый ребенок" на 2003-2006 годы включены мероприятия по организации питания детей раннего и школьного возраста.

Интенсивный рост ребенка требует притока пластического и энергетического материала, источником которого является пища.

Большая потребность растущего организма в пище, несовершенство системы пищеварения и повышенный (по сравнению с взрослыми в 2 раза) обмен веществ являются основными причинами возникновения ряда трудностей в организации питания детей.

Одним из наиболее существенных факторов, обеспечивающих правильное протекание процессов роста, развития и укрепления здоровья ребенка, является полноценное питание.

Настоящая программа преследует цель - обеспечить полноценным сбалансированным питанием детей в муниципальных образовательных учреждениях города.

3.2. Определение проблемы

Известно, что состояние здоровья детского населения, уровень заболеваемости и смертности находятся в прямой зависимости от качества питания.

В современных условиях роль питания значительно повышается в связи с влиянием на растущий организм таких социальных факторов, как резкое ускорение темпов жизни, увеличение получаемой детьми познавательной информации в образовательных учреждениях и дома, вовлечение детей и подростков в занятия физкультурой и другими видами двигательной активности. Все эти факторы, в свою очередь, требуют достаточного поступления пищевых веществ, являющихся единственным источником энергии растущего организма.

Потому важно предоставить ребенку такое рациональное питание, которое обеспечивало бы нормальное гармоничное развитие организма, повышало его устойчивость к различным неблагоприятным факторам, способствовало выработке иммунитета к различным инфекциям.

Причины ухудшения здоровья детей, распространения инфекционных и соматических заболеваний, увеличения числа детей с задержкой роста, дефицитом массы тела связаны, прежде всего, с неудовлетворительной организацией питания (неправильным составлением рациона и режима детского питания), наконец, с неграмотным пониманием родителями пользы правильного здорового питания.

Для разрешения этих проблем необходимы межведомственные усилия, которые должны быть направлены на создание городской системы здорового питания детского населения Магнитогорска. Основным звеном этой системы станет принятие предлагаемой городской программы.

3.3. Характеристика проблемы и обоснование необходимости программы

В Магнитогорске за последние 5 лет общая заболеваемость детей в дошкольных учреждениях выросла на 22,8%, в школах - на 28%. Показатели первой группы здоровья у детей по городу в 2,4 раза ниже показателей по Российской Федерации. Имеют хроническую патологию 23852 ребенка (26,4%), у 4422 человек - дефицит массы тела, на учете в УЗО и УСЗН состоят 845 детей-инвалидов.

По данным управления здравоохранения на 01.01.2005г. общая заболеваемость детей в возрасте от 0 до 14 лет (по обращаемости на 1000 населения) составила 1906,4, от 15 до 17 лет - 2037,4, 1288 детей от 0 до 18 лет имеют ограничения жизнедеятельности, 46896 чел. страдают хроническими заболеваниями. Численность детей, страдающих патологией и подлежащих обеспечению льготным питанием на 01.01.2005г., составила:

- низкая масса тела - 3692 чел.;

- анемия - 846 чел.;

- болезни органов пищеварения - 4019 чел.;

- задержка полового развития - 129 чел.;

- снижение остроты зрения - 950 чел.;

- задержка психического развития - 515 чел.

Всего: 10151 человек.

Одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей, является питание. Организация питания детей в муниципальных дошкольных учреждениях (16531 человек - на 01.10.03г.) в течение 2003 года претерпела значительные изменения. С 1 марта Постановлением главы города N 104-П от 26.02.03г. были утверждены денежные нормы питания малышей в ДОУ из расчета 32 рубля (с учетом родительской платы) на ребенка (16 рублей в день - в 2002г.). Это позволило в течение полугода выполнять нормы выдачи продуктов питания на 1 ребенка практически по всем основным позициям.

Менее благополучно обстоит дело с питанием неорганизованных детей дошкольного возраста (в городе их насчитывается около 6-ти тысяч). Высокая стоимость важнейших продуктов питания в сочетании с неправильным, а часто и ошибочным представлением многих матерей о принципах рационального питания приводит к недостаточному потреблению детьми молока и молочных продуктов, яиц, овощей, особенно, фруктов, к отказу от специального приготовления блюд для малышей.

Анализ организации питания детей в общеобразовательных учреждениях города показал следующее: охват школьников горячим питанием, по данным ФГУЗ, в 2004-2005 учебном году повысился и составил 34,3%, в 2002-2003 учебном году этот показатель составлял 28,7%.

Однако социологическое исследование, проведенное в марте 2004 года среди учащихся общеобразовательных школ и их родителей, выявило ряд проблем в самой организации школьного питания детей. Среди причин, по которым дети отказываются питаться в школьных столовых, называются не финансовые трудности семей, а некачественная (невкусная, холодная) пища, короткие обеденные перемены в школах, низкий уровень обслуживания. Родителей также не устраивает качество предлагаемого детям питания, отсюда - их незаинтересованность участвовать в существующей организации питания. Наконец, исследование продемонстрировало совершенную неграмотность детей и взрослых в вопросах правильного питания.

К этому можно добавить, что:

- не во всех детских учреждениях проводится обязательная "С"-витаминизация готовых блюд. Причины - в отсутствии средств и неукомплектованности штата медработников. Так, по данным ЦГСЭН на 01.09.04г., медработники на полную ставку работают в 45 школах (61,6%), в 23 учреждениях (31,5%) - совместители, в 5 (6,9%) - их вовсе нет (ОСОШ, NN 57, 53, 58, 62). В рацион не включаются (за исключением йодированной соли) поливитаминные комплексы, пищевые продукты, обогащенные микронутриентами (информационное письмо и инструкция МЗ РФ от 18.02.94г. "Профилактическая витаминизация детей в дошкольных, школьных, лечебно-профилактических учреждениях и в домашних условиях").

- материально-техническая база столовых в муниципальных детских учреждениях города нуждается в значительном обновлении и усовершенствовании. 85% всего оборудования находится на грани амортизационного износа. Отсутствуют в достаточном количестве столовая и кухонная посуда, моющие и дезинфицирующие средства.

- серьезной проблемой является кадровая: отсутствие специалистов в области науки о детском питании, недостаточный уровень работающих не позволяют выполнить все требования, предъявляемые к организации питания.

Практика показывает, что забота о здоровье детей сегодня имеет чисто медицинскую направленность и исходит из идеи "лечения болезни", а не ее предупреждения. К сожалению, совершенно не вовлечены в разработку и внедрение необходимых профилактических мероприятий по укреплению здоровья детей их родители. Результаты исследования в ОУ города тому подтверждение.

Таким образом, общий анализ организации детского питания в муниципальных учреждениях города выявил ряд проблем, которые требуют неотложного решения:

- увеличение числа детей, нуждающихся в бесплатном питании;

- несоответствие объемов финансирования статьи "Питание" обеспечению выполнения натуральных норм потребления продуктов детьми всех возрастных категорий;

- преобладание схемы финансирования ст."Питание" в образовательных учреждениях через товарный кредит;

- низкий уровень материально-технической базы системы детского питания;

- отсутствие поддержки со стороны родителей в вопросах организации правильного здорового питания детей.

3.4. Цели и задачи программы

Цель программы - обеспечить полноценным сбалансированным питанием детей города, посещающих муниципальные образовательные учреждения.

Задача программы - создание нормативной, экономической и материальной базы, обеспечивающей:

- приоритетное, планомерное финансирование детского питания в полном объеме;

- увеличение числа поставщиков пищевых продуктов для детских муниципальных учреждений;

- высокое качество, безопасность и доступность пищевых продуктов для всех детских учреждений;

- производство в необходимых объемах продовольственного сырья и пищевых продуктов, обогащенных микроэлементами и витаминами;

- повышение квалификации и переподготовка кадров в различных областях организации питания;

- постоянный контроль и мониторинг организации питания детей в муниципальных учреждениях города;

- выполнение семьей жизнеохранительных функций по отношению к своим детям;

- пропаганда среди населения принципов рационального, здорового питания.

Реализация данной программы позволит обеспечить полноценным сбалансированным питанием каждого ребенка города, находящегося в муниципальном образовательном учреждении, что отразится на его состоянии здоровья, физическом и интеллектуальном развитии.

3.5. Основные пути решения проблемы

В качестве неотложных мер по улучшению питания детского населения Магнитогорска в муниципальных учреждениях предусмотрены следующие направления деятельности:

1) в организации питания детей, находящихся в муниципальных учреждениях

- обеспечение питанием детей, находящихся в образовательных учреждениях, учреждениях социальной защиты, в том числе детей из малообеспеченных семей;

- обеспечение детей организованным питанием в период оздоровительной кампании;

- ликвидация существующего дефицита витаминов, микронутриентов за счет продуктов, содержащих эти компоненты;

- профилактика неинфекционных заболеваний среди детей;

2) в обеспечении качества и безопасности продуктов питания для детей

- расширение ассортимента блюд, внедрение альтернативных форм питания детей в образовательных учреждениях;

- содействие расширению выпуска продукции, обогащенной витаминами и микронутриентами, на предприятиях местных производителей продуктов питания;

- создание современной аналитической базы контроля организации детского питания в муниципальных учреждениях;

- укрепление материально-технической базы системы обеспечения детского питания;

- повышение уровня подготовки специалистов, занимающихся организацией детского питания;

3) в области формирования у родителей стереотипов здорового питания

- ликвидация информационного дефицита в вопросах культуры питания;

- создание и внедрение образовательных программ по питанию для населения.

Информация об изменениях:

Решением Магнитогорского городского Собрания депутатов Челябинской области от 23 декабря 2009 г. N 206 глава 3.6 настоящей Программы изложена в новой редакции

См. текст главы в предыдущей редакции

3.6. Система программных мероприятий

N п/п	Наименование мероприятия	Сроки испол- нения	Ответственные за исполнение	Категория детей	Количество детей	Источники финансирования	Общая сумма затрат, тыс. руб.	В том числе по годам, в тыс. руб.:
								2006	2007	2008	2009	2010
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
1. ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ПОЛНОЦЕННОГО СБАЛАНСИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
1.1	Изучение состояния фактического питания детей в МОУ, предоставление обоснованных выводов и предложений о необходимости коррекции пищевых рационов детского питания	2006 - 2010	филиал ФГУЗ "ЦГЭ", УЗ	от 7 до 18 лет			0	0	0	0	0	0
1.2	Разработка материалов о принципах здорового питания (перечень продуктов, содержащих микронутриенты, нормы потребления) для распространения в МОУ и средствах массовой информации города	2006 - 2010	ОИиОС, УЗ, УО, МУЗ "Центр медицинской профилак- тики"				0	0	0	0	0	0
1.3	Обеспечение МОУ и специализированных учреждений УСЗН современными "Сборниками технологических нормативов" 2005 года, рецептур блюд и кулинарных изделий для МОУ, школ-интернатов, детских домов и детских оздоровительных учреждений	2006 - 2010	УРПР, МП "Горторг", УО				0	0	0	0	0	0
1.4	Обеспечение реализации через аптеки и отделы магазинов города витаминных напитков типа "Золотой шар", "Себевит", содержащих витамины "С", "Bl", "B2" и бета-каротин	2006 - 2010	УРПР, УЗ				0	0	0	0	0	0
1.5	Уточнение (пересмотр) выделяемых средств на питание с учетом коэффициента инфляции, норм потребления в основных пищевых веществах и энергии по возрастным группам	1 раз в 6 месяцев	УРПР, УО, УЗ				0	0	0	0	0	0
1.6	Содействие выпуску продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами, на перерабатывающих предприятиях города	2006 - 2010	УРПР				0	0	0	0	0	0
1.7	Содействие организации и проведению на торговых предприятиях города выставок-продаж продукции, обогащенной витаминами и микронутриентами	2006 - 2010	УРПР				0	0	0	0	0	0
1.8	Разработка и проведение открытого конкурса на поставку продуктов питания для МОУ	2006 - 2010	УМЗ				0	0	0	0	0	0
2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
2.1. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ И В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, ИМЕЮЩИХ СТУПЕНЬ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
2.1.1	Финансирование статьи "Питание" на детей в ДОУ, в группах детей дошкольного возраста в школах в 100 % объеме от норматива	2006 - 2010	УО	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527 2009 - 19527	ОБ БГ, ПИ	219420,0 245542,0 401309,0	0 60913,0 47330,0	35101,0 44608,0 71478,0	61256,0 45763,0 79261,0	62019,0 44089,0 95748,0	61044,0 50169,0 107492,0
2.1.2	Организация 100 % выполнения норм обеспечения натуральными продуктами на 1 ребенка	2006 - 2010	УО, УРПР	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527		0	0	0	0	0	0
2.1.3	Разработка технологических карт рационов питания для детей ДОУ с учетом сложившегося в городе механизма поставки продуктов	2006	МП "Горторг", филиал ФГУЗ "ЦГЭ"	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527		0	0	0	0	0	0
2.1.4	Обеспечение детей ДОУ продуктами, обогащенными важнейшими микронутриентами	2006 - 2010	УО, УРПР, МП "Горторг"	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527		0	0	0	0	0	0
2.1.5	Проведение обязательной "С-витаминизации" третьих блюд в дошкольных образовательных учреждениях	2006 - 2010	УО	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527	ОБ	424,0	0	106,0	106,0	106,0	106,0
2.1.6	Укрепление материально- технической базы пищеблоков дошкольных образовательных учреждений	2006 - 2010	УО	дошколь- ники	2007 - 18689 2008 - 19527	БГ	6378,6	3716,0	0	0	2662,6	0
2.2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
2.2.1	Обеспечение льготным горячим питанием детей из малообеспеченных и многодетных семей, детей одиноких родителей	2006 - 2010	УО	дети из малообес- печенных и много- детных семей, дети одиноких родителей	2007 - 11407 2008 - 11500 2009 - 5668	ОБ БГ	37313,9 70008,33	0 5398,5	6138,9 7543,83	10715,0 8565,0	9592,0 24475,0	10868,0 24026,0
2.2.2	Обеспечение щадящим горячим питанием детей с нарушением состояния здоровья в связи с недостаточностью питания (низкая масса тела, анемия, болезни органов пищеварения, задержка полового созревания, снижение остроты зрения, нарушение познавательной активности), предоставление данных о детях с нарушением состояния здоровья	2006 - 2010	УО	дети с наруше- нием состояния здоровья в связи с недоста- точностью питания	2007 - 5028 2008 - 5030 2009 - 4416	ОБ БГ	27828,0 54305,5	0 4287,5	5983,0 5983,0	5983,0 5983,0	7473,0 19289,0	8389,0 18763,0
2.2.3	Обеспечение двухразовым бесплатным питанием обучающихся в группах для детей с задержкой психического развития	2006 - 2010	УО	дети, обучаю- щиеся в группах с задержкой психичес- кого развития	2007 - 556 2008 - 640 2009 - 592	БГ	20223,0	3500,0	3287,0	3630,0	4287,0	5519,0
2.2.4	Финансирование питания детей из школ-интернатов	2006 - 2010	УО	дети из школ- интерна- тов	2007 - 390 2008 - 401 2009 - 414	ОБ БГ	21350,4 1859,0	0 250,0	2557,4 0	2937,0 0	6574,0 1609,0	9282,0 0
2.2.5	Финансирование статьи "Питание" на детей, находящихся на оздоровлении в загородных и городских лагерях	2006 - 2010	УО	дети, находя- щиеся в загород- ных и городских лагерях	8850	БГ	8013,76	0	1535,76	2327,0	2214,0	1937,0
2.2.6	Обеспечение бесплатным молоком детей, состоящих на учете у фтизиатра и получающих химиопрофилактику по представлению списков фтизиатрической службой УЗ	2006 - 2010	УО, УЗ	школьники	100	БГ	871,8	137,8	43,0	43,0	324,0	324,0
2.2.7	Обеспечение бесплатным горячим питанием детей, получающих химиопрофилактику по представлению списков фтизиатрической службой УЗ	2006 - 2010	УЗ	школьники	400	ОБ БГ	0,0 175,0	0 175,0	0 0	0 0	0 0	0 0
2.2.8	Проведение обязательной "С-витаминизации" третьих блюд (до 50 мг на человека ежедневно) в столовых МОУ города	2006 - 2010	УО	школьники	34604	БГ	800,0	0	200,0	200,0	200,0	200,0
2.2.9	Расширение пищевого рациона школьников за счет продуктов питания, обогащенных витаминно- минеральными комплексами, макро- и микроэлементами (поливитаминный премикс "Валетек" для обогащения хлеба и хлебобулочных изделий, растворимый напиток с витаминами "Золотой шар" на фруктозе)	2006 - 2010	УРПР, МП "Горторг", УО	школьники	34604	БГ	0,0	0	0	0	0	0
2.2.10	Организация в школьных столовых "витаминных столов" со свободным выбором блюд с включением овощей, фруктов, соков, растворимого поливитаминного напитка "Золотой шар", напитка из шиповника	2006 - 2010	УРПР	школьники	34604		0	0	0	0	0	0
2.2.11	Внедрение новых альтернативных форм организации питания учащихся в школьных столовых (питание с использованием полуфабрикатов, витаминные столы, предоставление двух и более вариантов рационов питания)	2006 - 2010	УО, по согласова- нию с террито- риальным отделом Роспот- ребнадзора	школьники	34604		0	0	0	0	0	0
2.2.12	Создание условий для работы буфетов с расширенным ассортиментом буфетной продукции в общеобразовательных учреждениях города (15 школ) за счет приобретения дополнительного технологического оборудования	2006 - 2010	УО	школьники	34604		0	0	0	0	0	0
2.2.13	Организация медицинского контроля состояния здоровья детей с болезнями органов пищеварения и дефицитом массы тела (решение вопроса о закреплении медработника за МОУ независимо от количества учащихся)	2006 - 2010	УО, УЗ	школьники	34604		0	0	0	0	0	0
2.2.14	Укрепление материально- технической базы столовых МОУ	2006 - 2010	УО		34604	ОБ, БГ	0 2105,4	0 768,0	0 0	0 0	0 1337,4	0 0
2.2.15	Питание детей из муниципальных (коррекционных) образовательных учреждений	2006 - 2010	УО, МП "Горторг"		1314	ОБ БГ	45187,7 23851,6	0 7838,6	7949,7 3218,0	7621,0 4313,0	11755,0 8482,0	17862,0 0
2.2.16	Укрепление материально- технической базы столовых муниципальных (коррекционных) образовательных учреждений	2006 - 2010	УО			БГ	24,0	24,0	0	0	0	0
	Областной бюджет Бюджет города Прочие источники						351524,0 434157,99 401309,0	0 87008,4 47330,0	57836,0 66418,59 71478,0	88618,0 70824,0 79261,0	97519,0 108969,0 95748,0	107551,0 100938,0 107492,0
	ИТОГО:						1186990,99	134338,4	195732,59	238703,0	302236,0	315981,0
3. КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ И КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
3.1	Обеспечение в рамках производственного контроля проведения лабораторных испытаний на пищеблоках лечебно- профилактических, образовательных учреждений:	2006 - 2010	УО, УЗ, УРПР				0	0	0	0	0	0
3.1.1	- пищевой ценности блюд и изделий на полноту вложения сырья (жиры, сухие вещества, сахар)		Филиал ФГУЗ "ЦГЭ"			БГ	81,9	81,9	0	0	0	0
3.1.2	- безопасности и качества поступающего сырья, пищевых продуктов, а также вырабатываемой готовой продукции		Филиал ФГУЗ "ЦГЭ"			БГ	95,2	95,2	0	0	0	0
3.2	Организация мониторинга качества продуктов питания и контроля наличия продукции, обогащенной микронутриентами, на предприятиях розничной торговли	2006 - 2010	УРПР				0	0	0	0	0	0
3.3	Организация контроля соблюдения норм питания в ДОУ, школах-интернатах, детских домах, специализированных учреждениях УСЗН в соответствии с возрастом детей и типом детского учреждения	2006 - 2010	филиал ФГУЗ "ЦГЭ", УО, УРПР, УЗ, УСЗН				0	0	0	0	0	0
3.4	Создание органа общественного контроля при администрации года (родители, попечительский совет, педагоги) за качеством школьного питания	2007 - 2010	УО						0	0	0	0
	ИТОГО:						177,1	177,1	0	0	0	0
4. ПРОПАГАНДА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ И ОБУЧЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ ПРИНЦИПАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
4.1	Подготовка и обучение педагогов медицинским аспектам здорового питания	2006 - 2010	УО, УЗ, УСЗН, филиал ФГУЗ "ЦГЭ"				0	0	0	0	0	0
4.2	Внедрение модульного курса "Здоровое питание" в рамках учебного плана начальной школы	2006 - 2010	УО	учащиеся начальных классов			0	0	0	0	0	0
4.3	Проведение среди населения города постоянной пропаганды принципов здорового питания на основе современных требований медицинской науки	2006 - 2010	УЗ				0	0	0	0	0	0
4.4	Организация "Школы здоровья" для родителей по профилактике неинфекционных заболеваний (гипертоническая болезнь, сахарный диабет, остеопорозы, остеохондрозы, нарушения обмена веществ и др.). Проведение амбулаторными лечебно-профилактическими учреждениями тематических "дней здоровья" по вопросу о здоровом питании	2006 - 2010	УЗ, УО				0	0	0	0	0	0
4.5	Организация семинаров, курсов подготовки и переподготовки специалистов, занимающихся организацией детского питания	2006 - 2010	УЗ, УО, УСЗН, филиал ФГУЗ "ЦГЭ", МП "Горторг"				0	0	0	0	0	0
4.6	Организация работы лектория в учреждениях города на тему "Здоровое питание - здоровье человека"	2006 - 2010	УЗ				0	0	0	0	0	0
4.7	Содействие размещению в торговых центрах города рекламных листов об имеющихся в реализации продуктах питания, обогащенных микро- и макроэлементами	2006 - 2010	УРПР				0	0	0	0	0	0
	Областной бюджет Бюджет города Прочие источники						351524,0 434335,09 401309,0	0 87185,5 47330,0	57836,0 66418,59 71478,0	88618,0 70824,0 79261,0	97519,0 108969,0 95748,0	107551,0 100938,0 107492,0
	ИТОГО						1187168,09	134515,5	195732,59	238703,0	302236,0	315981,0

В Программе используются следующие сокращения:

БГ - бюджет города;

МОУ - муниципальные общеобразовательные учреждения;

МП - муниципальное предприятие;

МУ - муниципальное учреждение;

МУЗ - муниципальное учреждение здравоохранения;

ОБ - областной бюджет;

ОИиОС - управление информации и общественных связей администрации города;

УМЗ - управление муниципального заказа администрации города;

ПИ - прочие источники;

УЗ - управление здравоохранения администрации города;

УО - управление образования администрации города;

УРПР - управление по развитию потребительского рынка администрации города;

УСЗН - управление социальной защиты населения администрации города;

Филиал ФГУЗ "ЦГЭ" - филиал Федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии" по Челябинской области в городе Магнитогорске.