Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Постановление Главы города Магнитогорска от 14 апреля 2004 г. N 197-П "О подготовке к летнему оздоровительному сезону 2004 года" (с изменениями и дополнениями) (отменено)
- Приложение 6. Сводная таблица рекомендуемых норм потребления основных продуктов питания для столовых при загородных базах отдыха за 10 дней
Приложение 6. Сводная таблица рекомендуемых норм потребления основных продуктов питания для столовых при загородных базах отдыха за 10 дней
Приложение N 6
к постановлению Главы города
от 14 апреля 2004 г. N 197-П
Сводная таблица рекомендуемых норм потребления основных продуктов питания
для столовых при загородных базах отдыха за 10 дней
-------------------------------------------------------------------------
N | Наименование сырья | Норма | Выполняемость норм продуктов
п/п| и продуктов | питания | питания за 10 дней
| |на одного|------------------------------
| |ребенка в| Норма | Факт |Отклонение
| |день гр. | | |
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
1. |Хлеб пшеничный | 200 | 2000 | 2000 | -
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
2. |Хлеб ржаной | 150 | 1500 | 1000 | - 500
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
3. |Мука пшеничная | 35 | 350 | 545,8 | + 195,8
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
4. |Мясо | 105 | 1050 | 1056,1 | + 6,1
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
5. |Куры | 30 | 300 | 293 | - 7
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
6. |Колбаса | 25 | 250 | 208 | - 42
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
7. |Рыба | 110 | 1100 | 1057 | - 43
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
7. |Яйцо | 40 | 400 | 405 | + 5
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
8. |Молоко и молочнокислые | 550 | 5500 | 5250 | - 250
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
9. |Сыр | 12 | 120 | 125 | + 5
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
10.|Творог | 70 | 700 | 691,5 | - 8,5
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
11.|Масло сливочное | 50 | 500 | 525 | + 25
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
12.|Соки | 200 | 2000 | 2000 | -
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
13.|Фрукты | 250 | 2500 | 2500 | -
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
14.|Картофель | 400 | 4000 | 3749 | - 251
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
15.|Овощи | 470 | 4700 | 4716,2 | + 16,2
---+----------------------------+---------+--------+---------+-----------
| | | | |
-------------------------------------------------------------------------