Приложение 1. Положение о городском смотре-конкурсе среди летних кафе и залов

Приложение N 1

к постановлению Главы города

от 26 мая 2004 г. N 291-П

Положение
о городском смотре-конкурсе среди летних кафе и залов

1. Цель и задачи городского смотра-конкурса

- упорядочить работу летних кафе или залов;

- улучшить облик города за счет создания малых архитектурных форм:

- повысить качество предоставляемых услуг общественного питания;

- создать дополнительные площади для отдыха населения;

- создать дополнительные рабочие места для работников общественного питания.

2. Участники городского смотра-конкурса

- в городском смотре-конкурсе за звание "Лучшее летнее кафе и лучший летний зал" принимают участие коллективы предприятий общественного питания (юридические лица и индивидуальные предприниматели).

3. Условия городского смотра-конкурса

- каждый коллектив городского смотра-конкурса должен продемонстрировать красочное оформление летнего кафе. зала с учетом праздничной символики к юбилею города и работу без нарушений правил торговли, санитарных правил и без жалоб. Все участники будут рассматриваться в двух группах: летние кафе и летние залы.

4. Время и порядок проведения:

- городской смотр-конкурс проводится с 15 июня по 15 сентября 2004 года:

- заявка на участие в городском смотре-конкурсе подается в адрес управления по торговле, услугам и снабжению администрации города в виде заявления с указанием адреса летнего кафе в срок до 10 июня;

5. Критерии оценки городского смотра-конкурса, посвященного юбилею города

Оценка летних кафе складывается из суммы набранных баллов по следующим критериям:

     - оформление летнего кафе и зала с присутствием

       юбилейной символики                                  до 10 баллов;

     - организация рабочих мест                             до 10 баллов:

     - соблюдение правил оказания услуг общественного

       питания                                              до 10 баллов:

     - соблюдение санитарных норм и правил                  до 10 баллов;

     - соблюдение ассортиментного перечня                   до 10 баллов;

     - фирменная одежда                                     до 10 баллов;

     - отсутствие жалоб                                     до 10 баллов;

     - отсутствие нарушений при проверке работы кафе

       контролирующими службами города                      до 15 баллов.

6. Работа жюри городского смотра-конкурса:

- объезжает летние кафе и залы по согласованному графику;

- оценивает работу летних кафе и залов по указанным критериям в данном положении по балльной системе;

- итоги оценки жюри оформляются протоколом, который подписывается председателем жюри и секретарем;

- решение жюри пересмотру не подлежит.

7. Награждение участников городского смотра-конкурса:

- победители смотра-конкурса определяются по наивысшей оценке в каждой группе, где устанавливаются три призовых места среди летних кафе и среди летних залов. кроме этого определяются победители следующих номинаций:

- "самое посещаемое летнее кафе города";

- "самое оригинальное и красочное летнее кафе города":

- "летнее кафе и высокой культуры обслуживания".

Примечание: жюри имеет право внести изменения в название "номинации". Подведение итогов городского конкурса состоится 30 сентября 2004 года.

Заместитель главы города,

начальник управления по торговле,

услугам и снабжению

П.М. Карабельщиков