Статья 16. Контрольный и санитарный журналы

Для отражения результатов проверок качества реализуемых продуктов, а также соблюдения правил торговли в каждом предприятии и учреждении, производящем реализацию пищевых продуктов (в том числе и в каждом его стационарно расположенном филиале) должны быть контрольный и санитарный журналы.

Форма журнала и порядок их регистрации определяется местной администрацией районного или городского (в городах областного подчинения) уровня. Результаты проверок, помимо журналов, могут оформляться также протоколами.

<< Статья 15. Прекращение реализации пищевых продуктов при возникновении сомнений в достоверности документации		Глава 4. >> Разрешение споров и ответственность за нарушение настоящего закона (ст.ст. 17-20)
	Содержание Закон Саратовской области "О пищевых продуктах и продовольственном сырье" (с изменениями и дополнениями) (утратил...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.