Приложение N 1. Прогнозируемый баланс продовольствия Саратовской области на 2008 год (по фактическому потреблению)

Приложение N 1

к Концепции развития конкуренции

на продовольственном рынке

Саратовской области на 2008-2010 годы

Прогнозируемый баланс
продовольствия Саратовской области на 2008 год (по фактическому потреблению)

Виды продукции	Сложившееся потребление на 1 чел. в год (кг)	Потребность продукции на область (тыс. тонн)	Потребность сырья на продовольствие для области (тыс. тонн)	Ожидаемый объём производства сырья (тыс. тонн)	Отклонение от потребности (тыс. тонн)
Хлеб и хлебопродукты	121	314,0	418,7	3528,3	+1993,1*
Масло растительное	25,6	66,4	189,7	423,9	+234,2
Сахар-песок из сахарной свёклы	27,3	70,9	709,0	210,6	-498,4
Картофель	102,7	266,5	266,5	576,7	+222,7**
Овощебахчевые культуры	82,3	213,6	213,6	368,7	+155,1
Мясо и мясопродукты	53,1	137,8	137,8	150,7	+12,9
Молоко и молокопродукты	293,1	760,7	760,7	1000,0	+239,3
Яйцо	307 шт.	797 млн.	797 млн.	853 млн.	+56 млн.
Рыбопродукты	16	41,5	41,5	4,2	-37,3
Фрукты свежие	31	80,5	80,5	215,0	+134,5

Справочно: численность населения на 1 января 2008 года - 2595,3 тыс. чел.

* с учётом потребности в семенах и фураже в объёме 1116,5 тыс. тонн;

** с учётом потребности в семенах в объёме 87,5 тыс. тонн.