Приложение N 6. Рекомендуемые нормы питания инвалидов, получающих социальные услуги в стационарной форме социального обслуживания в домах-интернатах для умственно отсталых детей, реабилитационных центрах, техникуме-интернате для инвалидов

Приложение N 6
к приказу Министерства социальной
политики Калининградской области
от 15 августа 2014 г. N 293

Рекомендуемые нормы

питания инвалидов, получающих социальные услуги в стационарной форме социального обслуживания в домах-интернатах для умственно отсталых детей, реабилитационных центрах, техникуме-интернате для инвалидов (брутто граммов в сутки на 1 человека)

Наименование продуктов питания	Нормы питания
Хлеб ржаной	150
Хлеб пшеничный	150
Мука пшеничная	30
Крахмал картофельный	3
Макаронные изделия	20
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица	80
Сухари панировочные	4
Картофель	300
Овощи свежие:	414
свекла	65
морковь	70
Лук репчатый	24
Огурцы, помидоры	15
Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая)	60
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)	20
Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)	30
Фрукты свежие	150
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	20
Соки фруктовые, овощные	100
Говядина	130
Птица	30
Колбаса вареная, сосиски	12
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	60
Творог	20
Сыр	16
Яйцо	1/2 шт.
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	125
Молоко	200
Масло сливочное	20
Масло растительное	25
Сметана	15
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	60
Чай	2
Кофе, какао	5
Желатин	0,5
Дрожжи прессованные	0,25
Соль	6
Специи	1
Томат паста, томат-пюре	3
Шиповник	15