Письмо Управления МНС по г. Москве от 6 октября 2000 г. N 02-11/50588
Вопрос: Просим дать разъяснения по следующим вопросам:
1. Согласно "Перечню продовольственных товаров, по которому принимается ставка НДС в размере 10 процентов", утвержденному Федеральным Законом от 02.01.2000 N 36-ФЗ, продукты переработки овощей облагаются НДС по ставке 10%. Можно ли применять ставку 10% НДС при реализации овощных салатов с майонезом, как по продуктам овощепереработки.
2. Согласно вышеуказанному Перечню с 1 июля 2000 г. мясо, мясопродукты, море- и рыбопродукты (за исключением деликатесных) облагаются НДС по ставке 10%. В соответствии с этим можно ли применять ставку НДС 10% при реализации овощных салатов с добавлением мяса, мясопродуктов и майонеза, а также при реализации салатов с добавлением море-, рыбопродуктов и майонеза; применять ставку НДС 10% при реализации готовой продукции кулинарного цеха: перец фаршированный, плов, блины, блинчики с разной начинкой: творогом, фруктами; чебуреки, пельмени, омлеты, паштеты мясные, котлеты по-киевски с черносливом и т. д., а также применять ставку НДС 10% при реализации сухих и консервированных кормов для животных
Ответ: Согласно п. 1 ст. 6 Закона Российской Федерации от 06.12.91 N 1992-1 "О налоге на добавленную стоимость" (с изменениями и дополнениями) ставки налога на добавленную стоимость устанавливаются в следующих размерах:
10% - по продовольственным товарам (за исключением подакцизных) по перечню согласно приложению 1 к настоящему Закону и по товарам для детей по перечню согласно приложению 2 к настоящему Закону;
10% - по зерну, сахару-сырцу; рыбной муке, рыбе и морепродуктам, реализуемым для использования в технических целях, кормопроизводства и производства лекарственных препаратов.
С 1 июля 2000 г. действует Перечень продовольственных товаров, по которым применяется ставка налога на добавленную стоимость в размере 10%, установленный Федеральным законом от 02.01.2000 N 36-ФЗ "О внесении изменений в Закон РФ "О налоге на добавленную стоимость".
В соответствии с телеграммой Министерства Российской Федерации по налогам и сборам от 11.02.2000 N ВГ-8-03/804 с момента введения в действие вышеуказанного Федерального закона облагаемый оборот предприятий общественного питания, при реализации покупных товаров без их переработки, определяется на основе стоимости реализуемых товаров исходя из применяемых цен без включения в них налога на добавленную стоимость. Исчисление налога на добавленную стоимость производится по соответствующим ставкам в размере 10 и 20% к облагаемому обороту.
При реализации указанными предприятиями продукции собственного производства облагаемый оборот определяется на основе стоимости реализуемой продукции с применением ставки налога на добавленную стоимость в размере 20%.
Таким образом при реализации продукции собственного производства, к которой относятся овощные салаты с добавлением мяса, мясопродуктов, море-, рыбопродуктов и майонеза, а также кулинарной продукции должна применяться ставка 20%.
По во
