Приложение. Комплексный план реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения в Ростовской области до 2005 года

Приложение
к постановлению
Главы Администрации области
от 17 ноября 2000 г. N 438

Комплексный план
реализации Концепции государственной политики в области
здорового питания населения в Ростовской области
до 2005 года

N п/п	Мероприятия	Срок исполнения	Ответственный исполнитель
1	2	3	4
I.	Организационно-управленческие мероприятия
1.	Направлять в Правительство области информационные письма: - о состоянии питания детей дошкольного и школьного возраста в учреждениях господдержки и образования; - о состоянии питания больных в лечебно- профилактических учреждениях области; - о мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом йода и других микронутриентов.	I полугодие ежегодно	Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области.
2.	Рассматривать на заседании межведомственной комиссии по проведению социально- гигиенического мониторинга вопрос "Об уровне дефицита пищевых веществ в питании населения области и мерах по его преодолению".	II полугодие ежегодно	Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области; министерства: здравоохранения; труда и социального развития.
3.	Заслушивать вопрос на заседании областной межведомственной комиссии по социально-демографическим вопросам "Об организации питания детей в учреждениях образования и господдержки".	II полугодие ежегодно	Министерство общего и профессионального образования области.
4.	Заслушивать на заседаниях областной, городских и районных санитарно- противоэпидемических комиссий вопросы: - о ходе выполнения территориальных комплексных планов реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения; - об обеспечении детей раннего возраста продукцией, вырабатываемой детскими молочными кухнями, в т.ч. кисломолочной продукцией; - о мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом йода и других микроэлементов.	Ежегодно	Главы муниципальных образований, Центр госсанэпиднадзора в Ростовской области, министерство здраво- охранения области.
5.	Проводить совещания по внедрению на предприятиях пищевой промышленности обогащающих добавок (йодказеин, белковые, витаминные и др.)	1 раз в квартал ежегодно	Центр госсанэпиднадзора в Ростовской области, управление Росгос- хлебинспекции по Ростовской области.
II.	Профилактические мероприятия
1.	Определить на основе социально- гигиенического мониторинга здоровья и питания населения области уровень дефицита йода и других микроэлементов и разработать меры по его преодолению.	2000- 2005 гг.	Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области, Ростовский государственный медицинский университет.
2.	Внедрить и освоить новые технологии по производству пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами (йодказеин, фортамин, веторон, амитон и т.д.).	2000- 2005 гг.	Ростовский облпотреб-союз, ОАО "Ростов-хлебпром".
3.	Включить обогащенные пищевые продукты и йодированную соль в ассортиментный перечень товаров для предприятий продовольственной торговли.	I квартал 2001 года	Министерство промышленности, торговли, транспорта, связи, дорожного комплекса области.
4.	Обеспечить неснижаемый запас йодированной соли на оптовых продовольственных базах и предприятиях розничной торговли.	Постоянно	Руководители оптовых продовольственных баз и предприятий продовольственной торговли всех форм собственности.
5.	Обеспечить бесперебойное снабжение учреждений господдержки, оздоровительных и лечебных, детских образовательных учреждений йодированной солью, молочными продуктами и хлебобулочными изделиями, соками и сокосодержащими напитками, обогащенными витаминами, йодом, железом и другими микро- нутриентами (йодказеин, фортамин, веторон, амитон и т.д.).	Постоянно	Министерства: труда и социального развития; здравоохранения; общего и профессио- нального образования области; главы муниципальных образований.
6.	Способствовать установке аппаратов по переработке сои в лечебных, социальных и учреждениях господдержки.	2001- 2005 гг.	Министерства: здравоохранения; общего и профессио- нального образования области, труда и социального развития.
7.	Внедрить в рацион больных лечебных и социальных учреждений, учащихся школ и средних учебных заведений, учреждений господдержки отечественные соевые продукты в соответствии с утвержденными нормами замены пищевых продуктов.	2000- 2005 гг.	Министерства: здравоохранения; общего и профессио- нального образования области; Центр госсанэпиднадзора в Ростовской области.
8.	Обеспечить горячим питанием учащихся начальных классов и учащихся средних и старших классов из малообеспеченных семей.	Постоянно	Главы муниципальных образований, министерство общего и профессионального образования области.
9.	Внедрить новые формы работы по обеспечению питанием школьников и учащихся средних учебных заведений (витаминные, шведские столы и др.).	2001- 2005 гг.	Министерство общего и профессионального образования области.
10.	Обеспечить детей раннего возраста детским питанием, в т.ч. кисломолочной продукцией в соответствии с физиологическими нормами.	Постоянно	Главы муниципальных образований, министерство здраво- охранения области.
11.	Обеспечить областной центр, территориальные центры и кабинеты планирования семьи противо-анемическими и железосодержа-щими препаратами в соответствии с областной целевой программой "Безопасное материнство".	2001- 2002 гг.	Министерство здраво- охранения области, главы муниципальных образований.
12.	Обеспечить лечение беременных женщин и детей йодсодержащими препаратами в соответствии с областной целевой программой "Безопасное материнство".	2001- 2002 гг.	Министерство здравоохранения области, главы муниципальных образований.
13.	Разработать проект регионально- целевой программы "Профилактика йоддефицитных состояний среди групп риска населения Ростовской области на 2001-2005 гг.".	III квартал 2001 г.	Министерство здравоохранения области, НИИ акушерства и педиатрии.
III.	Методическая и санитарно- просветительская работа
1.	Организовывать и проводить повышение квалификации специалистов всех уровней в области сельскохозяйственного производства, пищевой промышленности по вопросам гигиены питания.	Ежегодно 2001- 2005 гг.	Министерства: сельского хозяйства и продовольствия; промышленности торговли транспорта, связи, дорожного комплекса области; Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области, Ростовский государственный медицинский университет.
2.	Пропагандировать основы здорового образа жизни, рационального питания и медико- гигиенические знания по профилактике дефицита йода и других микронутриентов через средства массовой информации.	2000- 2005 гг.	Министерство здраво- охранения области, Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области.
3.	Организовать массовую разъяснительную работу по профилактике дефицита йода и других микронутриентов в образовательных и лечебных учреждениях с использованием средств наглядной агитации.	2000- 2005 гг.	Министерства: здраво- охранения; общего и профессионального образования области; Центр госсанэпид- надзора в Ростовской области.

Заместитель управляющего делами -

начальник общего отдела

Администрации области

Н.И. Гривенный