Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Постановление Госстандарта РФ от 17 апреля 1996 г. N 4 "О введении в действие Правил проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья"
- Приложение. Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
- Приложение 12. Порядок сертификации кондитерских изделий
- Приложение 12.1. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации кондитерских изделий
Приложение 12.1. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации кондитерских изделий
Приложение 12.1
Перечень
показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации кондитерских изделий
/------------------------------------------------------------------------
| NN | Наименование | Код | Код | Наименование | Нормативные |
| п/п | продукции | ОКП | TH ВЭД | показателя | документы |
| | | | | |--------------+
| | | | | | устанавли- |
| | | | | | вающие |
| | | | | | показатели |
| | | | | | |
|-----+--------------+----------+---------+--------------+--------------+
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|-----+--------------+----------+---------+--------------+--------------+
| 1. |Сахаристые | 912000 | |Токсичные | МБТ 5061-89 |
| |кондитерские | | |элементы: | МЗ СССР |
| |изделия | | |свинец | |
| | | | |медь | |
| | | | |цинк | |
| | | | |кадмий | |
| | | | |ртуть | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | |мышьяк | |
| | | | | | |
| | | | |Пестициды | -"- |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | |Микотоксины: | -"- |
| | | | | | |
| | | | |афлатоксин В1 | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | |зеараленон | |
| | | | | | |
| | | | | | |
| | | | |Микробиоло- | |
| | | | |гические | МБТ 5061-89 |
| | | | |показатели | МЗ СССР |
| | | | |Зола и | Стандарты, |
| | | | |магнитная | устанавли- |
| | | | |примесь (для | вающие |
| | | | |какао-порошка | обязательные |
| | | | |и шоколада в | требования к |
| | | | |порошке) | продукции |
| | | | |Сернистая | |
| | | | |кислота | -"- |
| | | | |Пищевые |СанПиН N 1923-|
| | | | |добавки |78 от 29.09.78|
| | | | | | |
| | | | | | |
| | Конфеты | 912002 | | |ГОСТ 4570-93Е |
| | Мармелад | 912006 | | |ГОСТ 6442-89 |
| | Карамель | 912100 | | |ГОСТ 6477-88 |
| | Драже | 912200 | | |ГОСТ 7060-79 |
| | Шоколад | 912500 | | |ГОСТ 6534-89Е |
| | Какао-порошок| 912571 | | |ГОСТ 108-76 |
| | Ирис | | | |ГОСТ 6478-89Е |
| | Халва | 912700 | | |ГОСТ 6502-69; |
| | | | | |ГОСТ 6502-94 |
| | | | | | с 01.01.97 |
| | Пастила | 912850 | | |ГОСТ 6441-77 |
| | Восточные | | | | |
| | сладости | | | | |
| | (типа мягких | | | | |
| | конфет) | 912900 | | |ГОСТ Р |
| | | | | |50230-92 |
| | | | | | |
| 2. | Мучные | 913000 | 1905 |Токсичные | По п.1 |
| | конди- | | |элементы | |
| | терские | | | | |
| | изделия | | | | |
| | | | |Пестициды | По п.1 |
| | | | |Микотоксины | По п.1 |
| | | | | | |
| | | | |Микробиоло- | |
| | | | |гические | По п.1 |
| | | | |показатели | |
| | | | | | |
| | | | |Сернистая | |
| | | | |кислота | По п.1 |
| | | | | | |
| | | | |Пищевые | |
| | | | |добавки | По п.1 |
| | | | | | |
| |Печенье | 913031 | | |ГОСТ 24901-89Е|
| | | | | | |
| |Галеты | 913031 | | |ГОСТ 14032-68 |
| | | | | | |
| |Крекер | 913031 | | |ГОСТ 14033-68 |
| | | | | | |
| |Торты и | | | | Нормативные |
| |пирожные | 913034 | | | докумен- |
| | | | | | ты, уста- |
| | | | | | навливающие |
| | | | | | обязательные |
| | | | | | требова- |
| | | | | | ния к |
| | | | | | продукции |
| | | | | | |
| |Вафли | 913037 | | |ГОСТ 14031-68 |
| |Пряничные | 913300 | | |ГОСТ 15810-80 |
| |изделия | | | | |
| | | | | | |
| |Кексы | 913610 | | |ГОСТ 15052-69 |
| | | | | | |
| |Рулеты | | | | |
| |бисквит- | | | |ГОСТ 14621-78 |
| |ные | | | | |
| |Восточные | 913911 | | |ГОСТ P |
| |сла- | | | |50228-92 |
| |дости мучные | | | | |
| | | | | | |
| |Для всех | | |Радионуклиды* | Временные |
| |видов | | | | допустимые |
| |продукции | | | | уровни |
| | | | | | содержания |
| | | | | | радионук- |
| | | | | | лидов |
| | | | | | цезия-134, |
| | | | | | -137 и |
| | | | | | стронция |
| | | | | | -90 в пи- |
| | | | | | щевых |
| | | | | | продуктах, |
| | | | | | ГН 2.6.005 |
| | | | | | -93 (ВДУ-93) |
\------------------------------------------------------------------------
| NN п/п |
Наименование продукции |
Нормативные документы |
| определяющие методы испытаний показателей |
||
| 1 | 2 | 7 |
| 1. 2. |
Сахаристые кондитерские изделия Конфеты Мармелад Карамель Драже Шоколад Какао-порошок Ирис Халва Пастила Восточные сладости (типа мягких конфет) Мучные конди- терские изделия Печенье Галеты Крекер Торты и пирожные Вафли Пряничные изделия Кексы Рулеты бисквит- ные Восточные сла- дости мучные Для всех видов продукции |
МУ 01-19/47-11-92 ГКСЭН ГОСТ 26932-86 ГОСТ 26931-86 ГОСТ 26934-86 ГОСТ 26933-86 ГОСТ 26927-86 МУ 5178-90 МЗ СССР ГОСТ 26930-86 МУ по опре- делению микро- количеств пестицидов в продуктах питания, кормах, внешней среде. Часть 5- 21, утв. МЗ СССР 1976 -93 МР 2273-90 МЗ СССР МР 4082-86 МЗ СССР МР 2964-84 МЗ СССР МУ 5177-90 МЗ СССР ГОСТ 28001-88 ГОСТ 26670-91 ГОСТ 5901-91 ГОСТ 26811-86 СанПиН 1923-78 от 29.09.78 По п.1 По п.1 По п.1 По п.1 По п.1 По п.1 Методические рекоменда- ции по са- нитарному контролю за содержанием радиоактивных веществ в объектах внешней среды, МЗ СССР, М., 1980 г. |
Примечание.
* Перечень контролируемой продукции и порядок радиологического контроля определяется органами Госкомсанэпиднадзора.
Открыть документ в системе ГАРАНТ