Приложение 9.2. Таблица физико-химических и органолептических показателей для идентификации однородной и малокомпонентной пищеконцентратной продукции

Приложение 9.2

Таблица физико-химических и органолептических показателей для идентификации однородной и малокомпонентной пищеконцентратной продукции

N п/п	Наименование продукции	Показатели
1. 2. 3. 4. 5. 6.	Кофе Кофейные напитки Чай Цикорий Кисели Пряности Красители натуральные	Массовая доля кофеина Массовая доля экстрактивных веществ Органолептика Массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ Массовая доля танина Органолептика Массовая доля инулина Органолептика Органолептика (по красителю) Массовая доля эфирных масел Органолептика Массовая доля красящих веществ

<< Приложение 9.1. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации пищевых концентратов		Приложение 10. >> Порядок сертификации продуктов сахарной промышленности
	Содержание Постановление Госстандарта РФ от 17 апреля 1996 г. N 4 "О введении в действие Правил проведения сертификации пищевых...