Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Постановление Госстандарта РФ от 17 апреля 1996 г. N 4 "О введении в действие Правил проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья"
- Приложение. Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
- Приложение 4. Порядок сертификации растительного масла и продуктов переработки растительных масел
- Приложение 4.2. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при идентификации растительных масел и продуктов переработки растительных масел для сертификационных испытаний
Приложение 4.2. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при идентификации растительных масел и продуктов переработки растительных масел для сертификационных испытаний
Приложение 4.2
Перечень
показателей, подлежащих подтверждению при идентификации растительных масел и продуктов переработки растительных масел для сертификационных испытаний
| NN п/п |
Наименование продукции |
Наименование показателя |
Нормативные документы | |
| устанавли- вающие показатели |
определяющие методы испытаний показателей |
|||
|
1. 2. |
Растительные масла Продукты пере- работки расти- тельных масел (маргарин,жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленнос- ти, майонез) |
Цвет Запах Прозрачность Показатель преломления Жирно-кислот- ный состав триглицери- дов* Физико-химиче- ские показате- ли* Органолептиче- ские показатели Физико-химиче- ские показате- ли* |
НД на раститель- ные масла по Приложению 4.1 -"- НД на продукты переработки рас- тительных масел по Приложению 4.1 |
ГОСТ 5472-50 ГОСТ 5477-69 ГОСТ 5482-59 ГОСТ 8988-77 ГОСТ 976-81 ГОСТ Р 50173-92 ГОСТ 30004.2-93** |
Примечание.
* Определяются в процессе сертификационных испытаний в случае необходимости подтверждения подлинности.
** Срок введения ГОСТ 30004.2-93 с 1997-01-01.
Открыть документ в системе ГАРАНТ