Постановление Кемеровского областного суда от 14 февраля 2012 г. по делу N 4а-41-12

Заместитель председателя Кемеровского областного суда Булатова Т.И., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении

ВИРЯСОВОЙ О.Я.,

родившейся ДД.ММ.ГГГГ, осуществляющей предпринимательскую деятельность без образова-ния юридического лица, проживающей в "адрес",

по жалобе Вирясовой О.Я. на постановление судьи Промышленновского районного суда от 26 мая 2011 г. и решение судьи Кемеровского областного суда от 17 июня 2011 г.,

УСТАНОВИЛ:

Постановлением судьи Промышленновского районного суда от 26 мая 2011 г. Вирясова была признана виновной в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и была подвергнута наказанию в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе "данные изъяты", расположенном по "адрес", сроком на тридцать суток.

Решением судьи Кемеровского областного суда от 17 июня 2011 г. в удовлетворении жалобы на постановление Вирясовой было отказано.

В жалобе Вирясова О.Я. просит вынесенные по делу судебные постановления отменить, ссылаясь на то, что жалоба, поступившая в территориальный отдел Роспотребнадзора, не могла являться основанием для проведения проверки, поскольку к ней не были приложены подтверждающие ее доказательства; что распоряжение о проведении проверки было подписано неуполномоченным должностным лицом; что акт проверки подписан только одним лицом, проводившим проверку; что копию протокола об административном правонарушении она не получала, права и обязанности ей не разъяснялись; что в постановлении имеется ссылка на показания свидетеля, который не был опрошен при рассмотрении дела; что назначенное наказание судьей не мотивировано. Указывает, что при рассмотрении жалобы судья не дал надлежащей оценки доводам ее жалобы.

Проверив материалы дела, считаю, что основания для отмены вынесенных по делу судебных постановлений отсутствуют.

Из материалов дела видно, что 25 мая 2011 г. Вирясова при осуществлении индивидуальной предпринимательской деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе "данные изъяты", расположенном по "адрес", нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах. В нарушение требований, предусмотренных п.п. 3.13, 3.14, 3.3, 5.1, 5.2, 5.14, 6.1, 6.5, 6.11, 6.16, 6.21, 7.4, 8.9, 8.16, 9.1, 14.1 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в кафе скоропортящиеся продукты хранились без холодильного оборудования; отсутствовали раздельные туалеты, оснащенные раковинами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, для персонала и посетителей; в производственном помещении отсутствовала раковина с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук; не был организован участок для обработки и сушки уборочного инвентаря с краном на уровне 0,5 от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов; планировка помещений не предусматривала последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; для персонала, посетителей и загрузки продовольственного сырья был предусмотрен один вход; не был организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил; не велся бракеражный журнал; уборка производственных помещений производилась не уборщицей, а персоналом кафе"; количество оборудования и предметов материально-технического оснащения не соответствовало ассортименту реализуемых блюд; мойка столовой, стеклянной, кухонной посуды и столовых приборов производилась в двухсекционной ванне с подводом холодной и горячей воды к одной ванне, ополаскивание посуды производилось в холодной воде; отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; разделочные доски и ножи не были промаркированы в соответствии с обрабатываемыми на них готовыми и сырыми продуктами; для обработки сырой птицы не был выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; отсутствовали кладовая суточного запаса продуктов, овощной цех, гардероб для посетителей, гардероб для персонала с раздельным хранением домашней и спец.одежды, отделение приготовления десертов, бельевая с раздельными участками для грязного и чистого белья, кладовая уборочного инвентаря, журнал записи по использованию фритюрных жиров и оценка качества фритюра.

Указанные обстоятельства подтверждаются протоколом об административном правонарушении (л.д. 1-5), актом проверки (л.д. 11-16), копией договора аренды (л.д. 26-28), протоколами лабораторных испытаний (л.д. 29, 30, 31, 32), объяснениями Вирясовой (л.д. 25), фотографиями (л.д. 35-39).

Перечисленным доказательствам судья дал правильную оценку и обоснованно признал Вирясову виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Жалоба на постановление вышестоящим судом рассмотрена в соответствии с требованиями закона. Доводы жалобы были проверены, им была дана надлежащая оценка.

Доводы жалобы являются необоснованными. Из протокола судебного заседания видно, что в качестве свидетеля судьей было допрошено должностное лицо, выявившее перечисленные нарушения.

Руководствуясь ст.ст. 30.17, 30.18 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Решение судьи Кемеровского областного суда от 17 июня 2011 г. оставить без изменения, жалобу Вирясовой О.Я. - без удовлетворения.

Заместитель председателя

Кемеровского областного суда Т.И. Булатова