Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Настоящие СП вводятся в действие с 1 июля 2007 г.
Приложение
2.3.6. Организации общественного питания
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.2202-07
Изменение N 2 к СП 2.3.6.1079-01
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
(утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 3 мая 2007 г. N 25)
I. Внести изменения в СП 2.3.6.1079-01:
1.1. Абзац третий пункта 3.1. изложить в следующей редакции:
"Источники водоснабжения вновь строящихся, реконструируемых и действующих предприятий, резервные автономные устройства горячего водоснабжения с разводкой по системе должны отвечать требованиям соответствующих санитарных правил".
1.2. Абзац второй пункта 3.5. исключить.
1.3. Абзац первый пункта 3.7. изложить в следующей редакции:
"3.7. Отведение производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод осуществляется в систему централизованных канализационных очистных сооружений, при их отсутствии в систему локальных очистных сооружений канализации, должно отвечать требованиям соответствующих санитарных правил.".
1.4. Абзац первый пункта 5.4. изложить в следующей редакции:
"5.4. При работе организаций быстрого обслуживания на полуфабрикатах высокой степени готовности, в которых используются малогабаритное специализированное технологическое оборудование, посуда и приборы одноразового использования, допускается однозальная планировка с выделением отдельных рабочих з
<< Назад |
||
Содержание Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 3 мая 2007 г. N 25 "Об утверждении СП 2.3.6.2202-07"... |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.