Решение Свердловского областного суда от 15 сентября 2014 г. по делу N 71-432/2014 (ст. 6.6 КоАП РФ. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Ключевые темы: санитарно-эпидемиологическое благополучие населения - готовая продукция - административные правонарушения - предприятия общественного питания - холодильное оборудование)

Решение Свердловского областного суда от 15 сентября 2014 г. по делу N 71-432/2014

Судья Свердловского областного суда Сазонова О.В., рассмотрев в судебном заседании 15 сентября 2014 года жалобу защитника адвоката П. на постановление по делу об административном правонарушении судьи Ленинского районного суда г. Екатеринбурга от 27 августа 2014 года, которым

Обществу с ограниченной ответственностью " ( / / ) "

назначено административное наказание по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде административного приостановления деятельности на срок 85 суток,

УСТАНОВИЛ:

согласно постановлению, ООО " ( / / ) " назначено административное наказание за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в предприятии быстрого обслуживания " ( / / ) " по ... , предусмотренных п. 5 ст. 15, п. 1 ст. 17 Федерального закона N 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 2.3, 5.1, 5.3, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.п. 18.1, 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней".

В жалобе защитник общества - адвокат П. просит постановление судьи отменить, производство по делу прекратить, оспаривает доказанность нарушения обществом требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, полагает, что правонарушение может быть признано малозначительным.

Проверив материалы дела, заслушав защитников К. , К.О. , пояснивших, что не оспаривают наличие выявленных в ходе проверки нарушений требований санитарных норм и правил, однако все эти нарушения обществом устранены, не нахожу оснований к отмене постановления судьи.

Как видно из материалов дела, в ходе проверки сотрудниками Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, 05 августа 2014 года на объекте общественного питания быстрого обслуживания ООО " ( / / ) " по ... выявлены нарушения требований действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно:

- ориентация, размещение помещений, их планировка, оборудование, объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не обеспечивают поточность технологических процессов и безопасность готовой продукции, поскольку допускают встречные потоки готовой продукции и полуфабрикатов, грязной и чистой посуды, отсутствуют условия для личной гигиены сотрудников, допускается двухярусное размещение технологического оборудования, размещение холодильного оборудования рядом с тепловым без разрыва, холодильного оборудования с полуфабрикатами рядом с линией раздачи готовой продукции;

- тара для пищевых отходов не промаркирована, место для ее мытья не выделено;

- не проведена вакцинация сотрудников в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача по Свердловской области "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области";

- программа производственного контроля не откорректирована в соответствии с требованиями действующего законодательства.

Вывод судьи о наличии события административного правонарушения подтверждается исследованными и приведенными в постановлении доказательствами, в том числе актом проверки, в котором отражены выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, и составленными на его основе протоколом о временном запрете деятельности, протоколом об административном правонарушении. При этом установленные судьей фактические обстоятельства дела защитниками общества не оспариваются.

Все добытые по делу доказательства в их совокупности оценены судьей в соответствии с требованиями ст. 26.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Каких-либо существенных нарушений процессуальных норм, влекущих отмену постановления судьи, не усматривается.

Действия ООО " ( / / ) правильно квалифицированы по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, наказание назначено в пределах санкции указанной нормы. Признаков малозначительности деяния судья обоснованно не усмотрел, поскольку правонарушение создает угрозу для жизни и здоровья неопределенного круга лиц.

Устранение выявленных нарушений не влечет отмену или изменение постановления судьи, а может являться основанием для досрочного прекращения приостановления деятельности, в порядке, предусмотренном ст. 32.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Руководствуясь ст. 30.6, п. 1 ч. 1 ст. 30.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

РЕШИЛ:

постановление судьи Ленинского районного суда г. Екатеринбурга от 27 августа 2014 года по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении Общества с ограниченной ответственностью " ( / / ) оставить без изменений, а жалобу - без удовлетворения.

Судья: