Распоряжение заместителя Главы Администрации Смоленской области от 29 августа 2002 г. N 722р "О проведении смотра-конкурса "Лучший хлеб провинции"

В целях повышения качества хлебобулочных изделий, производимых на предприятиях Смоленской области и в соответствии с письмом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 21.08.2002 N 3-16/6261 "О проведении конкурса по определению лучшего хлеба области":

1. Провести 29 августа 2002 года среди хлебопекарных предприятий Смоленской области на Смоленском акционерном хлебокондитерском обществе "САХКО" смотр-конкурс "Лучший хлеб провинции" (далее - конкурс).

2. Создать комиссию по проведению конкурса согласно приложению.

3. Предприятиям хлебопекарной промышленности Смоленской области представить на конкурс образцы массовых сортов хлеба.

4. Определить победителей конкурса по четырем номинациям:

- "Хлеб из муки пшеничной высшего и первого сорта ("белый") формовой";

- "Хлеб из муки пшеничной высшего и первого сорта ("белый") подовый";

- "Хлеб из муки смешанной валки ("черный") формовой";

- "Хлеб из муки смешанной валки ("черный") подовый".

5. Произвести награждение победителей конкурса дипломами 1, 2 и 3 степени Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию.

6. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить на начальника Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию В.М. Новикова.

В.И. Северинов