Распоряжение Министерства образования и науки Хабаровского края от 13 мая 2011 г. N 414 "Об утверждении Программы реализации в 2011 году экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа "Город Хабаровск"

Во исполнение протокола заседания конкурсной комиссии по подведению итогов конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях от 26 апреля 2011 года (далее - Проект):

1. Утвердить прилагаемые:

1.1. Программу реализации в 2011 году экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа "Город Хабаровск".

1.2. Перечень муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа "Город Хабаровск", участвующих в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа.

1.3. Сетевой график реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях городского округа "Город Хабаровск".

2. Рекомендовать управлению образования администрации г. Хабаровска (Тен О.Я.):

2.1. В срок до 04 июня 2011 года обеспечить принятие необходимых нормативных правовых актов для реализации Проекта.

2.2. Приступить к подготовке конкурсных процедур на проведение ремонтных работ и закупке оборудования в рамках Проекта.

2.3. Обеспечить неукоснительное соблюдение законодательства Российской Федерации в сфере размещения заказов в связи с реализацией Проекта.

2.4. Обеспечить организацию питания школьников и соблюдение безопасных условий учебного процесса во время проведения ремонтных работ в помещениях пищеблоков и обеденных залов общеобразовательных учреждений - участников Проекта.

3. Управлению планирования, финансирования и контроля министерства образования и науки края (Ковтунов А.С.) произвести финансирование Проекта в сроки, определенные Соглашением о предоставлении субсидии на реализацию Проекта, заключенным Минобрнауки России с Хабаровским краем - победителем конкурса (протокол от 26 апреля 2011 года).

4. Управлению правовой, кадровой, организационно-территориальной работы и межведомственного взаимодействия министерства образования и науки края (Лагошина Е.В.):

4.1. В срок до 25 мая 2011 года подготовить служебную записку на Губернатора Хабаровского края о выделении дополнительных средств из краевого бюджета на софинансирование мероприятий экспериментального проекта.

4.2. Подготовить до 31 мая 2011 года проект постановления Правительства края "Об участии в 2011 году в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях".

4.3. Организовать контроль за ходом реализации экспериментального проекта.

5. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить на начальника управления правовой, кадровой, организационно-территориальной работы и межведомственного взаимодействия министерства образования и науки края Лагошину Е.В.

Заместитель Председателя Правительства края - министр

А.А. Базилевский

Программа
реализации в 2011 году экспериментального проекта
по совершенствованию питания обучающихся в муниципальных
общеобразовательных учреждениях городского округа "Город Хабаровск"
(утв. распоряжением министерства образования и науки Хабаровского края от 13 мая 2011 г. N 414)

Название программы	Программа реализации экспериментального проекта по совершенствованию питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа "Город Хабаровск" (далее - Программа)
Основания для разработки программы	- Закон Российской Федерации от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании"; - Федеральный закон от 06.10.2003 N 131 "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации"; - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.12.2010 N 1118 "О порядке предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на реализацию экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях"; - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.01.2011 N 121 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2010 N 1118"; - Постановление Главного государственного санитарного врача от 23.07.2008 N 45 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Основной разработчик программы	Управление образования администрации города Хабаровска
Цель программы	Создание экономически эффективной системы организации питания школьников, основанной на принципах централизации, ориентированной на сохранение здоровья детей и подростков в г. Хабаровске (25 учреждения, в том числе 4 школьно-базовых столовых)
Основные задачи программы	- внедрение научных основ формирования рационального питания детей и подростков школьного возраста; - модернизация материально-технической базы школьного питания; - создание современной системы управления организацией школьного питания; - реализация комплекса мер по пропаганде здорового питания среди обучающихся и их родителей
Целевые индикаторы и показатели	Доля муниципальных общеобразовательных учреждений, имеющих отремонтированные пищеблоки. Доля муниципальных общеобразовательных учреждений, имеющих отремонтированные обеденные залы. Доля муниципальных общеобразовательных учреждений, оснащенных современным технологическим оборудованием Доля муниципальных общеобразовательных учреждений, апробирующих в столовых современные формы обслуживания. Доля учащихся, получающих горячее питание в школьных столовых
Характеристика программных мероприятий	Программные мероприятия разработаны по десяти направлениям: 1. Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания 2. Создание эффективной системы управления реализацией Экспериментального проекта. 3. Нормативное и методическое сопровождение реализации экспериментального проекта. 4. Организация питания в период проведения ремонтных работ 5. Организация пропаганды здорового питания и освещение реализации эксперимента в СМИ. Реализация образовательных программ в сфере здорового питания 6. Организация контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасностью школьного питания 7. Оценка состояния здоровья школьников в рамках проекта 8. Снижение себестоимости и отпускной стоимости питания школьников 9. Повышение привлекательности работы в сфере организации школьного питания. Обучение участников экспериментального проекта 10. Контроль за ходом реализации программы
Срок реализации программы	2011 год
Объемы и источники финансирования	Финансирование реализуемой Программы осуществляется за счет средств федерального бюджета, бюджета Хабаровского края и муниципального бюджета, в том числе: 2011 год: - из федерального бюджета 30 000 000 рублей; - из краевого бюджета 44 000 000 рублей, - из муниципального бюджета 15 000 000 рублей
Основные исполнители программы	- Управление образования администрации города Хабаровска; - Управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации города Хабаровска; - Управление здравоохранения администрации города Хабаровска; - МАУ "Центр развития образования"; - МУ "Дирекция по содержанию основных фондов отрасли "Образование"
Ожидаемые конечные результаты Программы и показатели социально-экономической эффективности	1. Создание инфраструктуры для обеспечения качественным горячим питанием 100% обучающихся в 25 общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска: - соответствие рациона питания гигиеническим требованиям и рекомендациям; - внедрение новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания; - использование в рационе продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами. 2. Достижение соответствия современным требованиям к организации питания школьников в 25 общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска: - внедрение новых форм организации школьного питания; - приведение материально-технической базы школьно-базовых, доготовочных и буфетно-раздаточных столовых в соответствие с современными санитарно-гигиеническими требованиями. 3. Создание новой модели организации системы школьного питания, основанной на принципах централизации: - создание школьно-базовых столовых, имеющих необходимый состав производственных цехов и работающих на сырье, столовых - доготовочных, в которых проводится приготовление блюд с использованием полуфабрикатов высокой степени готовности и буфетно-раздаточных столовых; - повышение уровня квалификации специалистов, занятых в сфере школьного питания в общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска, участвующих в эксперименте; - организация системы полного входящего и исходящего производственного контроля. 4. Сформированность высокого уровня знаний и практических навыков рационального здорового питания у обучающихся и их родителей

1. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами

В 2010 году в Хабаровском крае осуществлялась реализация первого этапа экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях.

В проекте приняли участие 17 общеобразовательных учреждений г. Хабаровска с общей численностью учащихся 12 534 человек.

Общая сумма финансирования программных мероприятий проекта в 2010 году составила 84 млн. руб., из них:

- 30 млн.руб. - федеральный бюджет,

- 44 млн.руб. - бюджет Хабаровского края,

- 10 млн.руб. - муниципальный бюджет г. Хабаровска.

Реализация Экспериментального проекта осуществлялась на основании постановления Правительства Хабаровского края от 02 августа 2010 года N 200-пр "Об участии в 2010 году в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях", приказа министерства образования Хабаровского края от 16 августа 2010 года N 1750 "Об утверждении Программы реализации в 2010 году экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных учреждениях городского округа "Город Хабаровск", постановления администрации города Хабаровска от 30 августа 2010 года N 2777 "О создании рабочей группы по сопровождению экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Хабаровска", в соответствии с планом мероприятий по реализации в 2010 году экспериментального проекта, утвержденным Мэром города.

Ключевым направлением реализации проекта явились комплексная модернизация материально-технической базы системы школьного питания и индустриализация производства продукции, которая осуществлялась в соответствии с концепцией перехода на организацию работы школьно-базовых столовых (с использованием на 1 этапе реализации проекта 3 школьно-базовых столовых, 14 школ-сателлитов, всего 12534 учащихся) в следующих направлениях.

1. Капитальный ремонт школьных столовых и оформление обеденных залов 17 общеобразовательных учреждений: в пищеблоках произведена замена канализации, вентиляции, электрообеспечения, в обеденных залах - замена оконных блоков, полового покрытия, внутренняя отделка.

2. Приобретение и пусконаладочные работы технологического, холодильного и моечного оборудования в школьных столовых.

В рамках технического переоснащения в школьных столовых установлены пароконвектоматы, жарочные шкафы, плиты, универсальные приводы, нагревательные котлы, посудомоечные машины, специализированные линии раздачи.

3. Приобретение специализированного транспорта - два автофургона изотермических. Автофургоны оформлены баннерами с изображением сюжетного героя бренда "Пишка".

4. Приобретение посуды, транспортировочной тары (гастроемкости, изотермические термоконтейнеры для транспортировки готовой пищи, контейнеры для транспортировки полуфабрикатов, вилки, ложки, ложки чайные, тарелки для супа, менажницы, кружки, кастрюли, сковороды).

Термоконтейнеры, контейнеры и гастроемкости приобретены для транспортировки готовой продукции, мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов в вакуумной упаковке из школьно-базовых столовых в школы-сателлиты.

5. Приобретение обеденной мебели: 425 комплектов (столы на 4 человека, стулья) ярких цветов, гармонизирующих с цветами бренда проекта.

6. Разработана и внедрена концепция социальной рекламы и продвижения бренда здорового питания силами МАУ "Центр развития образования" г. Хабаровска:

- выбран образ бренда, разработан бренд-бук продвижения;

- проведены мероприятия по организации социальной рекламы школьного питания и проекта (баннеры, растяжки, электронная реклама, логотипы, видеоэкраны, реклама на 2-х трамваях, униформы дежурных по столовой для учащихся, единое оформление столовых);

- изданы брошюры, буклеты о здоровом и рациональном питании школьников для учащихся и родителей;

- подготовлены памятка для родителей "Чтоб ребенок был здоровым, бодрым и веселым", буклет "Азбука здоровья", "Несколько слов о том, как необходимо питаться";

- разработаны 4 образовательные программы: для заведующих производством столовых, руководителей образовательных учреждений и предприятий, организующих питание школьников, педагогов, учащихся начальных классов.

7. Проведено обучение поваров школьных столовых, в том числе работе на новом оборудовании.

Стоимость питания осталось на уровне сентября 2010 года и составляет: бесплатные завтраки - 20 рублей, бесплатные обеды - 65 рублей, бесплатные полдники 37 рублей; питание за родительские средства: завтраки - 35 рублей, обеды - 50 рублей, полдник - 20 рублей.

Исходя из опыта, полученного в 2010 году, реализация проекта в 2011 году будет продолжена в 25 образовательных учреждениях г. Хабаровска с общей численностью учащихся 15 247 человек.

2011 год - 2-ой этап реализации экспериментального проекта на территории Хабаровского края, это этап развития проекта и стабильного функционирования созданной инфраструктуры системы школьного питания. Предполагается продолжение модернизации материально-технической базы системы школьного питание города, переоснащения 25 школьных столовых (15 247 учащихся), создание четырех школьно-базовых столовых.

Реализация второго этапа проекта позволит завершить модернизацию всех общеобразовательных учреждений Центрального округа, 60 % школ Северного округа, 43 % Южного округа и 34 % Железнодорожного округа. С учетом реализации двух этапов будет проведен капитальный ремонт пищеблоков 42 общеобразовательных учреждений (54 %), в которых обучается 27 781 школьник (58 %).

Модернизация системы школьного питания в городе обеспечит создание единой инфраструктуры системы школьного питания в рамках экспериментального проекта и соблюдение основного принципа проекта - централизации производства продукции школьного питания г. Хабаровска.

2. Основные цели и задачи Программы

Цель:

- Создание экономически эффективной модели организации питания школьников, основанной на принципах централизации, ориентированной на сохранение здоровья детей и подростков в г. Хабаровске (25 учреждений, в том числе 4 школьно-базовых столовых)

Задачи:

- внедрение научных основ формирования рационального питания детей и подростков школьного возраста;

- модернизация материально-технической базы школьного питания;

- создание современной системы управления организацией школьного питания;

- реализация комплекса мер по пропаганде здорового питания среди обучающихся и их родителей.

- создание условий для увеличения охвата учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений горячим питанием.

3. Перечень и описание программных мероприятий

Основные направления реализации Экспериментального проекта:

1. Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания.

2. Создание эффективной системы управления реализацией Экспериментального проекта.

3. Нормативное и методическое сопровождение реализации экспериментального проекта.

4. Организация пропаганды здорового питания и освещение реализации эксперимента в СМИ. Реализация образовательных программ в сфере здорового питания.

5. Организация контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасностью школьного питания.

6. Оценка состояния здоровья школьников в рамках проекта.

7. Снижение себестоимости и отпускной стоимости питания школьников.

8. Повышение привлекательности работы в сфере организации школьного питания. Обучение участников экспериментального проекта.

9. Контроль за ходом реализации программы.

Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания

Выбранный вариант изменения системы организации питания предполагает развитие сети школьно-базовых столовых, обслуживающих пищеблоки школ-сателлитов по кустовому принципу в каждом из 4 округов города: Центральном, Северном, Железнодорожном и Южном.

Данные школьно-базовые столовые будут объединены в единую организационную структуру "Комбинат школьного питания", которая будет осуществлять централизованное управление системой и обеспечивать потребности в школьном питании всего города. Комбинат будет иметь 7 подразделений (на втором этапе, 11 после реализации 3 этапа), которые будут осуществлять производственные функции: школьно-базовые столовые на базе столовых школ. Комбинат обеспечивает координацию деятельности всех подразделений, централизует товарные и денежные потоки как внутри, так и вне системы школьного питания. Подразделения комбината (ШБС) производят полуфабрикаты высокой степени готовности и готовую к употреблению кулинарную продукцию; обеспечивают доставку своей продукции в конечные точки реализации (школьные пищеблоки) в соответствии с выбранной технологией и существующими санитарно-эпидемиологическими требованиями; организуют процессы доготовки и реализации готовой продукции потребителям.

Для реализации указанной системы питания необходимо провести техническое переоснащение и модернизацию системы школьного питания:

- проведение ремонтных и пусконаладочных работ в имеющихся помещениях столовых, работающих на сырье;

- проведение ремонтных работ и техническое переоснащение школьных столовых.

В качестве основной технологии производства продукции школьного питания выбрана полуфабрикатная технология. Она предполагает вынесение этапов первичной механической обработки сырья (чистка, мойка, измельчение, упаковка) в базовые заготовочные предприятия, производящие полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы и овощей в охлажденном виде. Тип упаковки определяется производителем.

                      /--------------------\          /---\

     /----------------|"Комбинат школьного |----------|ШБС|

  /----\   /----------|      питания"      |-----\    \---/

  |ШБС |   |          \--------------------/     |

  \----/   |           |         |      |        |

          /---\       /----\  /----\ /---\     /---\

          |ШБС|       |ШБС |  |ШБС | |ШБС|     |ШБС|

          \---/       \----/  \----/ \---/     \---/

На втором этапе реализации проекта в 2011 году будет создано 4 школьно-базовых столовых, 4 раздаточных столовых, 17 доготовочных столовых - всего 25 учреждений):

  /----------\             /---------------------------------\

  | СОШ N 80 |-------------  Доготовочные столовые: СОШ 13, |

  \----------/             |Гимназия 1, СОШ 62, СОШ 68, Лицей|

                           |    "Вектор", НОШ "Первые шаги"  |

                           \---------------------------------/

  /----------\             /---------------------------------\

  | СОШ N 33 |-------------  Доготовочные столовые: СОШ 32, |

  \----------/             |   СОШ 36, СОШ 63, Раздаточные   |

                           |        столовые: СОШ 19         |

                           \---------------------------------/

  /-------------\          /---------------------------------\

  |Гимназия N 7 |----------  Доготовочные столовые: СОШ 44, |

  \-------------/          |     кадетская 1, Экономическая  |

                           |гимназия, Политехнический лицей, |

                           |   Раздаточные столовые: СОШ 58  |

                           \---------------------------------/

  /----------\             /---------------------------------\

  |СОШ N 51  |-------------  Доготовочные столовые: СОШ 3,  |

  \----------/             |  СОШ 6, СОШ 38, Математический  |

                           |             лицей               |

                           \---------------------------------/

Раздаточные столовые СОШ N 55, Лицея инновационных технологий после переоснащения в рамках проекта в 2011 году войдут в структуру школьно-базовой столовой гимназии N 3.

Реализация данной схемы позволит обеспечить:

1. Единое качество продукции школьного питания.

2. Высокий уровень производственного и санитарно-гигиенического контроля при производстве продукции.

3. Гигиеническую безопасность продукции.

4. Сокращение объемов хищения продукции персоналом школьных столовых.

5. Сокращение затрат при производстве продукции.

В рамках реализации проекта будут разработаны и апробированы новые требования к поставщикам сырья для производства продукции школьного питания города; требования к операторам (организаторам) школьного питания города.

Создание эффективной системы управления реализацией Экспериментального проекта

Система управления реализацией Экспериментального проекта включает в себя взаимодействие структурных подразделений министерства образования Хабаровского края, администрации города Хабаровска (управление образования, управление здравоохранения, управление торговли питания и бытового обслуживания) с предприятиями, организующими питание школьников (предоставляют на конкурсной основе услуги по осуществлению питания детей в общеобразовательных учреждениях), лицами, заинтересованными в организации школьного питания города Хабаровска.

Основными элементами управления реализацией экспериментального проекта выступают: МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция по содержанию основных фондов отрасли "Образование". Их основными функциями на стадии реализации Экспериментального проекта является техническое и организационное сопровождение реализации мероприятий программы.

Нормативное и методическое сопровождение реализации экспериментального проекта

В процессе эксперимента необходимо осуществить нормотворческую деятельность в нескольких направлениях:

- разработка и принятие документов, регулирующих реализацию экспериментального проекта;

- определение порядка расходования средств, выделенных на реализацию Экспериментального проекта;

- разработка, согласование и принятие документов, регулирующих качественную составляющую организации питания (примерное перспективное меню, ассортименты буфетной продукции);

- разработка методических рекомендаций по организации питания обучающихся.

Организация пропаганды здорового питания и освещение реализации эксперимента в СМИ. Реализация образовательных программ в сфере здорового питания

Для достижения поставленной цели эксперимента будут реализованы PR-проекты, направленные на формирование культуры здорового питания как среди школьников, так и их родителей. Необходимо уделить внимание созданию привлекательного образа школьного питания, широкой пропаганде правильного питания и обеспечению его поддержки со стороны обучающихся, родителей, педагогов, работников сферы питания и т.д. В процессе реализации экспериментального проекта в данном направлении будут организованы:

- пропаганда муниципального бренда школьного питания как здоровой альтернативы сложившимся стереотипам пищевого поведения обучающихся;

- подготовка пакета типовых материалов и рекомендаций по комплексному сопровождению программы реорганизации системы школьного питания;

- предоставление населению в понятном виде информации о преимуществах новой системы школьного питания;

- реализация учебно-просветительской программы "Питаемся правильно";

- организация и проведение образовательных программ для родителей;

- организация и проведение образовательных программ для учащихся;

- оформление наглядной агитации и школьных информационных стендов для учащихся и родителей;

- организация опросов учащихся и родителей.

Организация контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасностью школьного питания

Для организации системы контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасности школьного питания планируются:

- организация работы школьных комиссий по контролю за организацией и качеством питания;

- обеспечение взаимодействия структур, осуществляющих реализацию проекта, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований при организации работы школьных столовых.

Оценка состояния здоровья школьников в рамках экспериментального проекта

В целях оценки состояния здоровья школьников общеобразовательных учреждений, участвующих в проекте, управлением здравоохранения администрации города Хабаровска совместно с управлением образования администрации города Хабаровска предполагается:

- реализация программы оценки состояния здоровья, методики и технологии проведения мониторинга состояния здоровья обучающихся;

- формирование рейтинга оценки состояния здоровья школьников в общеобразовательных учреждениях, участвующих в проекте.

Снижение себестоимости и отпускной стоимости питания школьников

В процессе эксперимента осуществляется финансово-социальная защита предприятий, организующих питание школьников (безвозмездное предоставление помещений ШБС, пищеблоков общеобразовательных учреждений, участвующих в проекте).

Повышение привлекательности работы в сфере организации школьного питания. Обучение участников Экспериментального проекта

Реализация Экспериментального проекта предусматривает практическое решение вопроса подготовки кадров и повышения квалификации для школьных пищеблоков:

- реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков;

- организация практики учащихся учреждений среднего профессионального образования;

- проведение дней открытых дверей для выпускников учреждений среднего профессионального образования;

- продолжение работы стажировочной площадки для обучения современным технологиям организации школьного питания руководителей и специалистов края.

Контроль за ходом реализации программы

Реализация Экспериментального проекта предполагает:

- оформление ежемесячной отчетности по реализации Экспериментального проекта;

- продолжение работы Рабочей группы по реализации Экспериментального проекта;

- проведение оперативных совещаний на объектах.

4. Объемы и источники финансирования Программы

Финансирование реализуемой Программы осуществляется за счет консолидированных средств бюджета города Хабаровска, Хабаровского края при финансовой поддержке из федерального бюджета.

				(млн. руб.)
Год	Федеральный бюджет	Краевой бюджет	Муниципальный бюджет	итого
2011	30 млн. руб.	44 млн. руб.	15 млн. руб.	89 млн. руб.

5. Механизм реализации и управления Программой

Координатором Программы является уполномоченный Правительством Хабаровского края орган - министерство образования и науки Хабаровского края.

Координатор:

1. Разрабатывает в пределах своей компетенции нормативные правовые акты, необходимые для реализации Программы;

2. Устанавливает контакты с территориальными органами Роспотребнадзора, предприятиями, организующими питание школьников и сервисной организацией;

3. Несет ответственность за своевременную и качественную подготовку и реализацию Программы, обеспечивает контроль за эффективным использованием средств, выделяемых на ее реализацию;

4. Организует внедрение информационных технологий в целях управления реализацией Программы и контроля хода программных мероприятий;

5. Проводит мониторинг результатов реализации программных мероприятий;

6. Заключает Соглашение с Министерством образования и науки Российской Федерации;

7. Ведет ежеквартальную отчетность о реализации Программы.

Основной исполнитель программы - Управление образования администрации города Хабаровска.

Финансирование мероприятий Программы из федерального и краевого бюджета осуществляется на основании Соглашения между Правительством Хабаровского края и администрацией города Хабаровска в порядке межбюджетных трансфертов. Финансирование мероприятий Программы из муниципального бюджета осуществляется на основании договоров (муниципальных контрактов), заключаемых в соответствии с действующим законодательством.

6. Срок реализации Программы

Срок реализации - 2011 год - 2-ой этап.

Проведение модернизации системы школьного питания г. Хабаровска рассчитано на 3 этапа, что позволит в плановом режиме провести перевооружение школьных пищеблоков и выявить слабые места всех процессов модернизации системы с целью их коррекции на следующих этапах.

В целях создания эффективной системы организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений, основанной на принципе централизации, разработана и утверждена постановлением администрации города Хабаровска от 26 июля 2010 года N 2405 программа "Развитие системы питания учащихся общеобразовательных учреждений города Хабаровска на 2011-2013 годы" с общим объемом финансирования 134 080 тыс. рублей.

7. Ожидаемая эффективность и результаты реализации Программы

Выполнение мероприятий программы позволит:

- организовать школьно-базовые столовые, работающие на сырье, имеющие производственные цеха и обеспечивающие близлежащие школы полуфабрикатами и готовой продукцией для организации работы столовых-доготовочных, буфетов-раздаточных в соответствии с санитарными нормами;

- 100% - переоснастить современным технологическим оборудованием пищеблоки 25 общеобразовательных учреждений;

- увеличить в 25 общеобразовательных учреждениях долю учащихся, получающих горячее питание в школьных столовых, с 76 % до 90 %;

- сформировать высокий уровень знаний и практических навыков рационального здорового питания у обучающихся и их родителей.

8. Система организации контроля исполнения Программы

По запросам Правительства Хабаровского края исполнители Программы предоставляют информацию о финансировании, сроках выполнения и эффективности мероприятий, реализации программных целей и задач.

Исполнение мероприятий осуществляется в соответствии с заявленными сроками реализации Программы.

Текущий контроль за ходом реализации настоящей Программы, а также целевым и эффективным использованием бюджетных средств, выделенных на исполнение ее мероприятий, осуществляется управлением образования Хабаровска. Отчеты о выполнении программы ежемесячно предоставляются в министерство образования и науки Правительства Хабаровского края.

Информация о промежуточных и итоговых результатах реализации Программы отражается в ежегодном публичном докладе начальника управления образования администрации г. Хабаровска на итоговом совещании руководителей муниципальных образовательных учреждений города Хабаровска и представляется для освещения в средствах массовой информации.

9. Основные мероприятия реализации Программы в 2011 году

N	Наименование мероприятий	Финансирование, тыс. руб.	Источник	Срок исполнения		Ответственные
1. Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания
1.1.	Разработка проектно-сметной документации на выполнение работ по капитальному ремонту 25 школьных пищеблоков	2500	местный бюджет	май 2011		МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
1.2.	Проведение ремонтных работ в школьных пищеблоках общеобразовательных учреждений (25 школ)	34000	краевой бюджет	июнь-август 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование" Руководители общеобразовательных учреждений
		2200	местный бюджет
1.3.	Проведение ремонтов обеденных залов школьных столовых (25 школ)	4300	местный бюджет	июнь-август 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование" Руководители общеобразовательных учреждений
1.4.	Поставка, установка, монтаж оборудования, пусконаладочные работы в пищеблоках школьных столовых (25 школ)	30000	федеральный бюджет	август 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование" Руководители общеобразовательных учреждений
		6000	местный бюджет
1.5.	Приобретение специализированного автотранспорта для доставки продукции школьно-базовых столовых в школьные пищеблоки	1800	краевой бюджет	август 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
1.6.	Проведение группового обучения по эксплуатации нового кухонного оборудования	-	-	август 2011		Управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации города, поставщик оборудования, директор КГАОУ СПО "Технологический колледж"
1.7.	Поставка мебели, кухонного инвентаря, столовой посуды для школьных столовых (25 школ)	8200	краевой бюджет	август 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование" Руководители общеобразовательных учреждений
1.8.	Повышение квалификации персонала предприятий школьного питания	-	-	постоянно		Предприятия, организующие питание школьников, КГАОУ СПО "Технологический колледж", управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации города
	Всего	30000	федеральный бюджет	2011 год
		44000	краевой бюджет
		15000	местный бюджет
2. Создание эффективной системы управления реализацией Экспериментального проекта
2.1.	Организация деятельности рабочей группы по сопровождению экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города Хабаровска.	-	-	май-август 2011		Администрация города Хабаровска
2.2.	Организация и проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на поставку технологического оборудования в школьные пищеблоки	-	-	июнь 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
2.3.	Организация и проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на разработку проектно-сметной документации, выполнение работ по капитальному ремонту школьных пищеблоков	-	-	май 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
2.4.	Проведение аукциона на право заключения муниципального контракта на организацию питания школьников	-	-	август 2011		МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
2.5.	Организация и проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на поставку мебели для школьных столовых	-	-	июль 2011		МАУ "Центр развития образования" МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
2.6.	Организация и проведение конкурсных мероприятий, заключение контрактов, договоров на поставку специализированных автотранспортных средств для доставки продукции школьно-базовых столовых в школьные пищеблоки	-	-	июль 2011		МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"
2.7.	Информирование заинтересованных лиц и общественности о ходе реализации Экспериментального проекта	-	-	май-декабрь 2011		Пресс-служба, управление образования администрации города Хабаровска
3. Нормативное и методическое сопровождение реализации Экспериментального проекта
3.1	Заключение Соглашения с министерством образования и науки Правительства Хабаровского края о предоставлении субсидии на реализацию проекта	-	-	май 2011	Управление образования администрации города Хабаровска
3.2.	Определение операторов реализации экспериментального проекта	-	-	май 2011	Управление образования администрации города Хабаровска
3.3.	Формирование муниципальной нормативно-правовой базы сферы школьного питания, внесение дополнений в действующие правовые акты	-	-	май-ноябрь 2011	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации города Хабаровска
3.4.	Разработка положения по организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города Хабаровска	-	-	май-август 2011	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации города
3.5.	Внедрение системы безналичного расчета за школьное питание	-	-	октябрь 2011	Управление образования администрации города Хабаровска, предприятия, организующие питание школьников, Руководители общеобразовательных учреждений
4. Организация пропаганды здорового питания и освещение реализации эксперимента в СМИ. Реализация образовательных программ в сфере здорового питания
4.1.	Реализация мероприятий ведомственной целевой программы "Развитие системы питания учащихся общеобразовательных учреждений города Хабаровска на 2011-2013 годы"	-	-	2011	Управление образования администрации города Хабаровска
4.2.	Проведение РR- кампании "Школьное питание - залог успешного образования", информационное сопровождение проекта	-	-	май-декабрь 2011	МАУ "Центр развития образования", Управление образования администрации города Хабаровска
4.3.	Организация работы с региональными и местными СМИ	-	-	ежемесячно в течение года	Пресс-служба администрации города Хабаровска, управление образования, министерство образования и науки Хабаровского края
4.4.	Организация выставок "Правильное питание. Полезные продукты"			ежеквартально	Операторы питания
4.5.	Информационное сопровождение реализации экспериментального проекта на сайте управления образования администрации города Хабаровска	-	-	январь-декабрь 2011	МАУ "Центр развития образования" Управление образования администрации города Хабаровска,
4.6.	Реализация программ повышения квалификации для работников школьных пищеблоков	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский государственный Технологический колледж Поставщики оборудования ТУ Роспотребнадзора по Хабаровскому краю
4.7.	Оформление наглядной агитации и информационных стендов для детей и родителей с использованием бренда "Школьное питание- залог успешного образования"	-	-	август-сентябрь 2011	Руководители общеобразовательных учреждений
4.8.	Внедрение образовательных, учебно-просветительских программ для детей и родителей "Питаемся правильно"	--	-	февраль-май 2011	МАУ "Центр развития образования", Хабаровский краевой институт развития образования Методические объединения педагогов
4.9.	Проведение на базе школьных столовых мастер-классов с участием поваров-кулинаров, врачей-диетологов, технологов для работников пищеблоков, родителей, учащихся и руководителей образовательных учреждений	-	-	сентябрь-декабрь 2011	Управления образования, торговли, питания и бытового обслуживания, здравоохранения администрации города Хабаровска, предприятия школьного питания, Руководители общеобразовательных учреждений
4.10	Проведение массовых мероприятий с родителями и детьми: Дней правильного питания, Дней качества в школьных столовых, Дней полезных продуктов и т.д.	-	-	сентябрь-декабрь 2011	Управления образования, здравоохранения, торговли питания и бытового обслуживания администрации города , Руководители общеобразовательных учреждений
4.11	Проведение дней открытых дверей для родителей и обучающихся в модернизированных школьных столовых	-	-	сентябрь-октябрь 2011	Управление образования администрации города Хабаровска, предприятия, организующие питание, Руководители общеобразовательных учреждений
4.12	Разработка и распространение памяток, буклетов по вопросам здорового питания "Школьное питание - залог успешного образования"	-	-	май-декабрь 2011	Управление образования администрации города Хабаровска МАУ "Центр развития образования", Руководители общеобразовательных учреждений
4.13	Организация и проведение опросов детей и родителей	-	-	май-ноябрь 2011	Руководители общеобразовательных учреждений
4.14	Повышение квалификации педагогических работников по вопросам совершенствования организации школьного питания	-	-	в течение 2011 года	МАУ "Центр развития образования", Хабаровский краевой институт развития образования
5.Организация контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасностью школьного питания
5.1.	Создание школьных комиссий по контролю за организацией и качеством питания, обеспечение их постоянной работы	-	-	сентябрь 2011	Руководители общеобразовательных учреждений
5.2.	Осуществление контроля качества и безопасности школьного питания	-	-	постоянно	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации города, Роспотребнадзор по Хабаровскому краю (по согласованию), руководители общеобразовательных учреждений, детские поликлиники
6.Оценка состояния здоровья школьников в рамках проекта
6.1.	Проведение мониторинга состояния здоровья учащихся общеобразовательных учреждений города	-	-	октябрь-ноябрь 2011	Управление здравоохранения администрации города Хабаровска
6.2.	Расчет рейтинга оценки состояния здоровья школьников по общеобразовательным учреждениям, участвующим в проекте	-	-	декабрь 2011	Управление здравоохранения администрации города Хабаровска
7.Снижение себестоимости и отпускной стоимости питания школьников
7.1.	Безвозмездное предоставление помещений ШБС, пищеблоков предприятиям, выигравшим конкурс на организацию питания школьников в учреждениях, участвующих в Экспериментальном проекте	-	-	ежегодно	Управление образования администрации города Хабаровска
8. Повышение привлекательности работы в сфере организации школьного питания. Обучение участников Экспериментального проекта
8.1.	Переподготовка и обучение персонала школьных столовых	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский краевой институт развития образования, КГОУ СПО "Хабаровский педагогический колледж"
8.2.	Проведение цикла семинаров с учителями общеобразовательных учреждений в рамках программы "Совершенствование школьного питания"	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский краевой институт развития образования, КГОУ СПО "Хабаровский педагогический колледж"
8.3.	Организация повышения квалификации педагогических работников по вопросам совершенствования организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский краевой институт развития образования
8.4.	Организация работы краевой стажировочной площадки по внедрению в Хабаровском крае результатов федерального экспериментального проекта совершенствования школьного питания	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский краевой институт развития образования, КГОУ СПО "Хабаровский педагогический колледж"
8.5.	Проведение на базе школьных столовых мастер-классов с участием поваров - кулинаров, технологов для работы пищеблоков, руководителей общеобразовательных учреждений	-	-	январь-декабрь 2011	Хабаровский краевой институт развития образования
9. Контроль за ходом реализации программы
9.1.	Подготовка необходимой отчетности по реализации проекта	-	-	ежемесячно, ежеквартально	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации города Руководители общеобразовательных учреждений
9.2.	Проведение заседаний Рабочей группы по реализации проекта	-	-	2 раза в месяц	Руководитель рабочей группы
9.3.	Проведение оперативных совещаний на объектах	-	-	по мере необходимости	Управление образования администрации города Хабаровска
9.4.	Обеспечение и контроль финансирования Экспериментального проекта	-	-	постоянно	Министерство образования и науки Хабаровского края, Финансовый Департамент, управление образования администрации города

Начальник отдела координации деятельности подведомственных учреждений и управления имущественным комплексом

Е.В. Шадуя

Перечень
муниципальных общеобразовательных учреждений Хабаровского края,
участвующих в экспериментальном проекте в 2011 году
(утв. распоряжением Министерства образования и науки Хабаровского края от 13 мая 2011 г. N 414)

N п/п	Общеобразовательное учреждение	Число обучающихся	ФИО директора	Контактный телефон	E-mail
1.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 3	258	Ющенко Ирина Юрьевна	57-40-99	scholl3.khv@mail.ru
2.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 6	333	Каменева Надежда Геннадьевна	57-40-93	khb_s6@edu.27.ru
3.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа N 13"	314	Шипилова Валентина Петровна	70-10-13	khb_s13@edu.27.ru
4.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа N 19"	389	Зинятов Александр Андреевич	59-46-01	khb_s19@edu.27.ru
5.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 32	759	Полюдченко Наталья Сергеевна	31-46-67	khb_s32@edu.27.ru
6.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 33	704	Скоробогатый Владимир Николаевич	42-84-15	khb_s33@edu.27.ru
7.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 36	485	Мазняк Наталья Петровна	32-68-28	khb_s36@edu.27.ru
8.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 38	364	Глухова Светлана Анатольевна	56-08-97	khb_s38@edu.27.ru
9.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа N 44"	927	Кондратьева Оксана Леонидовна	73-11-36	khb_s44@edu.27.ru
10.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 51	477	Белова Ирина Валентиновна	42-28-69	khb_s51@edu.27.ru
11.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 55	415	Ешенко Наталья Владимировна	21-03-61	khb_s55@edu.27.ru
12.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа N 58"	352	Аксюк Ольга Лазаревна	48-37-48	khb_s58@edu.27.ru
13.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 62	642	Каменщиков Юрий Константинович	36-08-76	khb_s62@edu.27.ru
14.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 63	820	Якушенко Светлана Валерьевна	42-86-31	khb_s63@edu.27.ru
15.	Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа N 68	932	Филатова Светлана Валентиновна	36-66-08	khb_s68@edu.27.ru
16.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа N 80 с углубленным изучением отдельных предметов"	1158	Булгакова Елена Михайловна	70-05-98	khb_s80@edu.27.ru
17.	Муниципальное общеобразовательное учреждение начальная общеобразовательная школа "Первые шаги"	713	Беспятая Лидия Анатольевна	36-07-23	first_step@pochta.ru
18.	Муниципальное общеобразовательное учреждение кадетская школа N 1 им. Ф.Ф. Ушакова города Хабаровска	473	Борщеговский Григорий Михайлович	48-35-52	khb_s17@edu.27.ru
19.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Лицей "Вектор"	474	Тюкавкина Лариса Юрьевна	36-40-68	khb_lvektor@edu.27.ru
20.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Лицей инновационных технологий"	535	Полозова Виктория Владимировна	32-55-62	khb_lit@edu.27.ru info@lit.khv.27.ru litkhv@mail.ru
21.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Математический лицей"	820	Готсдинер Григорий Яковлевич	57-55-53	gotsdiner@mail.ru
22.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Политехнический лицей"	750	Нагнибеда Наталья Иосифовна	74-17-47	khb_lpolitech@edu.27.ru
23.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Гимназия N 1"	533	Щекота Владимир Ильич	33-94-30	khb_g1@edu.27.ru
24.	Муниципальное общеобразовательное учреждение гимназия N 7	847	Фатеева Оксана Владимировна	22-42-44	khb_g7@edu.27.ru
25.	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Экономическая гимназия"	773	Бакалэ Кристина Геннадьевна	74-25-72	khb_gekon@edu.27.ru

Начальник отдела координации деятельности подведомственных учреждений и управления имущественным комплексом

Е.В. Шадуя

Сетевой график
реализации экспериментального проекта по совершенствованию
организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях
г. Хабаровска на 2011 год
(утв. распоряжением Министерства образования и науки Хабаровского края от 13 мая 2011 г. N 414)

NN	Мероприятия	Ответственные исполнители	Контрольный показатель	Финансирование (тыс. руб.)			Срок исполнения
				Федеральный бюджет	Краевой бюджет	Городской бюджет	Дата начала	Дата окончания
1. Комплексная модернизация материально-технической базы предприятий системы школьного питания
1.1.	Разработка проектно-сметной документации на выполнение работ по капитальному ремонту 25 школьных пищеблоков	МУ "Дирекция СОФ ОУ"	проектно-сметная документация	-	-	2500	16.04	15.05
1.2.	Проведение ремонтных работ в школьных пищеблоках 25 общеобразовательных учреждений	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ", руководители общеобразовательных учреждений	Акт выполненных работ	-	34000	2200	01.06	15.08
1.3.	Проведение ремонтов обеденных залов 25 школьных столовых	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ", руководители общеобразовательных учреждений	Акт выполненных работ	-	-	4300	01.06	15.08
1.4.	Проведение оперативных совещаний на объектах ремонтных работ	Заместитель руководителя рабочей группы, управление образования администрации г. Хабаровска	Протоколы				05.06	15.08
1.5.	Поставка, установка, монтаж оборудования, пусконаладочные работы в пищеблоках 25 школьных столовых	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ", руководители общеобразовательных учреждений	Акты приема-передачи	30000	-	6000	05.08	25.08
1.6.	Проведение оперативных совещаний на объектах установки оборудования	Заместитель руководителя рабочей группы, управление образования администрации г. Хабаровска	Протоколы	-	-	-	07.08	25.08
1.7.	Поставка специализированного автотранспорта для доставки продукции школьно-базовых столовых в школьные пищеблоки	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Акты приемки- передачи	-	1800	-	август	август
1.8.	Проведение группового обучения по эксплуатации нового кухонного оборудования	Управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, поставщик оборудования, директор КГАОУ СПО "Технологический колледж"	-	-	-	-	20.08	30.08
1.9.	Поставка мебели, кухонного инвентаря, столовой посуды для 25 школьных столовых	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ", руководители общеобразовательных учреждений	Акты приемки-передачи	-	8200	-	10.08	20.08
2. Создание эффективной системы управления реализацией Экспериментального проекта
2.1.	Организация деятельности рабочей группы по сопровождению экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска	Администрация г. Хабаровска	Распоряжение администрации	-	-	-	01.06	30.12
2.2.	Заключение муниципального контракта на поставку технологического оборудования в школьные пищеблоки, подписание муниципального контракта	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Муниципальный контракт	-	-	-	20.06	01.07
2.3.	Заключение муниципального контракта на разработку проектно-сметной документации, выполнение работ по капитальному ремонту школьных пищеблоков	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Муниципальный контракт	-	-	-	15.05	01.06
2.4.	Проведение аукциона на право заключения муниципального контракта на организацию питания школьников	МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"	Муниципальный контракт	-	-	-	10.08	15.08
2.5.	Заключение муниципального контракта на организацию питания школьников	МУ "Дирекция СОФ отрасли "Образование"	Муниципальный контракт	-	-	-	27.08	27.08
2.6.	Заключение муниципального контракта на поставку мебели для школьных столовых	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Муниципальный контракт	-	-	-	20.07	01.08
2.7.	Заключение муниципального контракта на поставку специализированных автотранспортных средств для доставки продукции школьно-базовых столовых в школьные пищеблоки	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Муниципальный контракт	-	-	-	20.07	10.08
2.8.	Выступление на телевидении и радио Тен О.Я. о результатах 1 этапа реализации эксперимента по совершенствованию организации питания школьников"	Управление образования администрации г. Хабаровска, пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	10.03	10.03
2.9.	Выступление на телевидении и радио Тен О.Я. о втором этапе реализации экспериментального проекта по совершенствованию питания школьников	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	28.04	28.04
2.10.	Выступление на телевидении об организации школьного питания	Управление образования администрации г. Хабаровска, пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	15.05	15.05
2.11.	Выступление на телевидении и радио Гнетнева В.Н. о модернизации системы школьного питания	МУ "Дирекция по СОФ отрасли "Образование", пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	30.05	30.05
2.12.	Видеоролик на телевидении о модернизации питания школьников	Управление образования администрации г. Хабаровска, пресс-служба администрации г. Хабаровска, управление здравоохранения администрации г. Хабаровска	Видеоролик	-	-	-	июнь 2011	июнь 2011
2.13.	Интервью директора МОУ СОШ N 12 Савостиной Е.А. и членов Совета старшеклассников на тему "Питание и здоровье школьников" в газете "Хабаровские Вести"	Управление образования администрации г. Хабаровска, пресс-служба администрации г. Хабаровска	Статья	-	-	-	11.07	11.07
2.14.	Выступление на телевидении и радио директора МОУ "Гимназия восточных языков N 4" Горловой И.В. о питании учащихся в рамках экспериментального проекта по модернизации системы школьного питания	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	10.08	10.08
2.15.	Имиджевый ролик на телевидении с рекомендациями врачей о пользе школьного питания	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Видеоролик	-	-	-	август 2011	август 2011
2.16.	Выступление на телевидении и радио (ДВТРК) об организации школьного питания	Управление здравоохранения администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	09.09	09.09
2.17.	Интервью с родителями, учащимися, педагогами о пользе школьного питания в газете "Хабаровские Вести"	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Видеоролик	-	-	-	20.09	20.09
2.18.	Статья в газете "Хабаровские вести" с рекомендациями врачей о пользе горячего питания	Управления образования, здравоохранения администрации г. Хабаровска	Статья	-	-	-	11.07	11.07
2.19.	Презентация школьного меню "Приятного аппетита" в новостной программе Хабаровского телевидения	Бакалэ К.Г., директор МОУ "Экономическая гимназия", Хабаровское телевидение	Видеоролик	-	-	-	06.10	06.10
2.20.	Интервью с директором ЗАО "Комбинат питания" на тему "Каша против гамбургера" в газете "Хабаровские Вести"	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Статья	-	-	-	20.10	20.10
2.21.	Выступление на телевидении и радио директора МОУ СОШ N 1 Гридасовой С.В. об организации работы с родителями и учащимися по пропаганде здорового питания в рамках реализации проекта в 2010-2011 годах	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	03.11	03.11
2.22.	Выступление на телевидении и радио главного педиатра города Хабаровска Аристовой Г.А. на тему "Какие продукты необходимо есть, чтобы стать сильным"	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	18.11	18.11
2.23.	Выступление на телевидении о практике воспитания ценностного отношения к здоровью	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	09.12	09.12
2.24.	Выступление на телевидении и радио Тен О.Я. о результатах 2 этапа реализации эксперимента по совершенствованию организации питания школьников"	Управление образования администрации г. Хабаровска пресс-служба администрации г. Хабаровска	Интервью	-	-	-	22.12	22.12
3. Нормативное и методическое сопровождение реализации Экспериментального проекта
3.1.	Заключение Соглашения с министерством образования Правительства Хабаровского края о предоставлении субсидии на реализацию проекта	Управление образования администрации г. Хабаровска	Соглашение	-	-	-	16.05	24.05
3.2.	Определение порядка расходования средств, выделяемых на реализацию экспериментального проекта	Управление образования администрации г. Хабаровска		-	-	-	30.05	03.06
3.3.	Внедрение разработанного меню школьного питания	Предприятия, организующие питание	меню	-	-	-	01.09	30.12.
3.4.	Разработка методических рекомендаций по организации питания обучающихся	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, ГОУ ВПО "Дальневосточный государственный медицинский университет", Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю (по согласованию)	Сборник методических рекомендаций.	-	-	-	01.10	01.11.
3.5.	Заключение муниципального контракта на поставку оборудования для организации безналичного расчета	МАУ "Центр развития образования", МУ "Дирекция СОФ ОУ"	Муниципальный контракт				20.10	30.10
3.6.	Внедрение системы безналичного расчета за школьное питание	Управление образования администрации г. Хабаровска, предприятия, организующие питание школьников, руководители общеобразовательных учреждений		-	-	-	01.11	30.12
4. Организация пропаганды здорового питания и освещение реализации эксперимента в СМИ. Реализация образовательных программ в сфере здорового питания
4.1.	Реализация мероприятий ведомственной целевой программы "Развитие системы питания учащихся общеобразовательных учреждений города Хабаровска на 2011-2013 годы"	Управление образования администрации г. Хабаровска	-	-	-	-	01.01.	31.12.
4.2.	Проведение PR-кампании "Школьное питание - залог успешного образования"	МАУ "Центр развития образования", Управление образования администрации г. Хабаровска	Бренд, буклеты, информационные стенды, ТВ программы, рекламные ролики	-	-	-	01.01	31.12
4.3.	Реализация программы повышения квалификации работников школьных пищеблоков	КГАОУ СПО "Техно-логический колледж", поставщики оборудования, Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю	Программа	-	-	-	20.08.	05.09.
4.4.	Внедрение методических рекомендаций к оформлению обеденных залов и наглядной агитации с использованием бренда "Школьное питание- залог успешного образования"	МАУ "Центр развития образования", Методические объединения педагогов	Методические рекомендации	-	-	-	01.08	01.09
4.5.	Сопровождение Интернет - страницы "Здоровое питание - здоровые дети" на сайте управления образования администрации г. Хабаровска	МАУ "Центр развития образования", Управление образования администрации г. Хабаровска	WEB-ресурс	-	-	-	01.06	31.12
4.6.	Проведение курсов повышения квалификации ответственных за организацию питания по вопросам совершенствования организации питания в общеобразовательных учреждениях г. Хабаровска	МАУ "Центр развития образования", КГОУ ДПО (повышения квалификации) "Хабаровский краевой институт развития образования"	Сертификат участника	-	-	-	07.08 07.09 20.10	08.08 08.09 21.10
4.7.	Оформление информационных стендов с использованием бренда "Школьное питание- залог успешного образования"	Директора общеобразовательных учреждений	Информационные стенды	-	-	-	20.08	31.08
4.8.	Организация и проведение занятий по программам для детей и родителей "Питаемся правильно"	Руководители общеобразовательных учреждений	Тематическое планирование	-	-	-	01.09	25.12
4.9.	Распространение памяток, буклетов по вопросам здорового питания "Школьное питание - залог успешного образования"	МАУ "Центр развития образования", руководители общеобразовательных учреждений	-	-	-	-	16.05	25.12.
4.10.	Проведение опросов детей и родителей по вопросам качества и организации школьного питания	ГОУ ВПО "Дальневосточный государственный медицинский университет", Управление образования администрации г. Хабаровска, МАУ "Центр развития образования"	Анкета	-	-	-	15.11.	30.11.
4.11.	Проведение на базе столовой МОУ СОШ N 1 мастер-классов с участием поваров-кулинаров, врачей-диетологов, технологов для работников пищеблоков, родителей, учащихся и руководителей образовательных учреждений	Управления образования, торговли, питания и бытового обслуживания, здравоохранения администрации г. Хабаровска, предприятия школьного питания, директор МОУ СОШ N 1	-	-	-	-	18.11 21.11 23.11	18.11. 21.11 23.11
4.12.	Проведение дней открытых дверей для обучающихся и родителей: -на базе столовой МОУ "Гимназия N 7"; - на базе столовой МОУ СОШ N 33; - на базе столовой МОУ СОШ N 51; - на базе столовой МОУ СОШ N 80.	Управление образования, администрации г. Хабаровска, предприятия школьного питания, директора МОУ "Гимназия N 7", СОШ N 33, 51, 80	-	-	-	-	27.09 04.10 07.10 14.10	27.09 04.10 07.10 14.10
4.13.	Проведение Дней правильного питания на базе столовых школ, участвующих в проекте	Управления образования, здравоохранения, торговли питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, Руководители учреждений	-	-	-	-	03.12	03.12
4.14.	Проведение дня полезных продуктов на базе столовых школ, участвующих в проекте	Управления образования, торговли, питания и бытового обслуживания, здравоохранения администрации г. Хабаровска, предприятия школьного питания, Руководители учреждений	-	-	-	-	10.12	10.12
4.15.	Проведение опросов детей и родителей: - МОУ "Гимназия N 1", "Лицей "Вектор", НОШ "Первые шаги", СОШ N 13, 62, 68, 80; - МОУ СОШ N 19, 32, 33, 36, 63; - МОУ "Экономическая", "Гимназия N 7", "Политехнический лицей", кадетская N 1, СОШ N 44, 58; - МОУ "Математический лицей" СОШ N 3, 6, 38, 51.	МАУ "Центр развития образования", руководители общеобразовательных учреждений	анкеты	-	-	-	16.12 17.12 20.12 22.12	17.12 18.12 21.12 23.12
4.16.	Анализ результатов социологического исследования по вопросам качества предоставляемых услуг по организации школьного питания	Управление образования администрации г. Хабаровска, МАУ "Центр развития образования"	Отчет	-	-	-	27.12	30.12
5. Организация контроля за качеством и санитарно-эпидемиологической безопасности школьного питания
5.1.	Создание школьных комиссий по контролю за организацией и качеством питания	Руководители общеобразовательных учреждений	приказы	-	-	-	30.08	01.09
5.2.	Организация проверок за соблюдением санитарно-гигиенических требований при организации работы школьно-базовых столовых, пищеблоков школ	Управления образования, здравоохранения, торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю (по согласованию), руководители общеобразовательных учреждений, Детские поликлиники	Журналы санитарного состояния пищеблоков	-	-	-	10.11 24.11 15.12
6. Оценка состояния здоровья школьников в рамках Экспериментального проекта
6.1.	Реализация методики и технологии проведения мониторинга состояния здоровья учащихся общеобразовательных учреждений города	Управления здравоохранения, образования администрации г. Хабаровска,	мониторинг	-	-	-	10.09	15.12
6.2.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Лицей инновационных технологий", СОШ N 32, 33, 36, 55, 63.	МУЗ "Поликлиника 1"	Карты учета	-	-	-	15.09	20.09
6.3.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Лицей "Вектор", НОШ "Первые шаги", СОШ N 19, 62, 68.	МУЗ "Поликлиника 17"	Карты учета	-	-	-	16.09	22.09.
6.4.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ СОШ N 13, 80.	МУЗ "Поликлиника 24"	Карты учета	-	-	-	19.09.	23.09.
6.5.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Экономическая гимназия", Гимназия N 7, "Политехнический лицей", кадетская школа N 1, СОШ N 44, 58.	МУЗ "Поликлиника 3"	Карты учета	-	-	-	20.09.	21.09.
6.6.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Гимназия N 1"	МУЗ "Больница N 9"	Карты учета	-	-	-	20.09.	23.09.
6.7.	Проведение выборочного первичного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Математический лицей", СОШ N 3, 6, 38, 51	МУЗ "Больница им. Истомина"	Карты учета				20.09	23.09
6.8.	Анализ результатов выборочного первичного осмотра детей	Управление здравоохранения администрации города	Анализ осмотра	-	-	-	27.09.	30.09.
6.9.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Лицей инновационных технологий", СОШ N 32, 33, 36, 55, 63.	МУЗ "Поликлиника 1"	Карты учета	-	-	-	05.12	09.12
6.10.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Лицей "Вектор", НОШ "Первые шаги", СОШ N 19, 62, 68.	МУЗ "Поликлиника 17"	Карты учета	-	-	-	08.12	08.12
6.11.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ СОШ N 13, 80.	МУЗ "Поликлиника 24"	Карты учета	-	-	-	13.12	15.12
6.12.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Экономическая гимназия", Гимназия N7, "Политехнический лицей", кадетская школа N1, СОШ N44, 58.	МУЗ "Поликлиника 3"	Карты учета	-	-	-	12.12	19.12.
6.13.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Гимназия N 1"	МУЗ "Больница N 9"	Карты учета	-	-	-	14.12	16.12
6.14.	Проведение выборочного повторного осмотра учащихся врачом-педиатром: МОУ "Математический лицей", СОШ N 3, 6, 38, 51	МУЗ "Больница им. Истомина"	Карты учета				14.12	16.12
6.15.	Расчет рейтинга оценки состояния здоровья школьников по общеобразовательным учреждениям, участвующим в Экспериментальном проекте	Управление здравоохранения администрации г. Хабаровска	протоколы	-	-	-	22.12	27.12.
7. Снижение себестоимости и отпускной стоимости питания школьников
7.1.	Безвозмездное предоставление помещений ШБС, пищеблоков предприятиям, выигравшим конкурс на организацию питания школьников в учреждениях, участвующих в Экспериментальном проекте	Управление образования администрации г. Хабаровска	Муниципальный контракт	-	-	-	Август	Август
8. Повышение привлекательности работы в сфере организации школьного питания. Обучение участников Экспериментального проекта
8.1.	Проведение семинара для учащихся учреждений среднего профессионального образования по вопросам внедрения новых технологий в систему школьного питания	Предприятия, организующие питание школьников, управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, КГАОУ СПО "Технологический колледж"	-	-	-	-	16.11
8.2.	Проведение мастер-класса для учащихся учреждений среднего профессионального образования по вопросам внедрения новых технологий в систему школьного питания	Предприятия, организующие питание школьников, управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, КГАОУ СПО "Технологический колледж"	-	-	-	-	11.10
8.3.	Проведение дня открытых дверей в школьных столовых, участвующих в Экспериментальном проекте, для выпускников учреждений среднего профессионального образования на базе МОУ "Гимназия N 3"	Предприятия, организующие питание школьников, управление торговли, питания и бытового обслуживания администрации г. Хабаровска, КГАОУ СПО "Технологический колледж"	-	-	-	-	27.10
8.4.	Организация практики учащихся учреждений среднего профессионального образования на базе школьных столовых, участвующих в Экспериментальном проекте	Хабаровский государственный технологический колледж, Предприятия, организующие питание школьников	-	-	-	-	ежегодно
8.5.	Организация работы краевой стажировочной площадки для обучения современным технологиям организации школьного питания руководителей и специалистов края	Министерство образования и науки Хабаровского края, КГОУ ДПО (повышения квалификации) "Хабаровский краевой институт развития образования", КГАОУ СПО "Технологический колледж"	Приказ, программа работы, план мероприятий	-	-	-	01.01	30.12
9. Контроль за ходом реализации программы
9.1.	Заседание рабочей группы "Реализация Экспериментального проекта в 2011 году"	Руководитель рабочей группы	Протокол	-	-	-	20.05	20.05
9.2.	Заседание рабочей группы "О ходе проведения ремонтно-строительных работ в пищеблоках школьных столовых"	Руководитель рабочей группы	протокол	-	-	-	15.06	15.06
9.3.	Заседание рабочей группы "О ходе исполнения муниципальных контрактов по поставкам и монтажу оборудования"	Руководитель рабочей группы	протокол	-	-	-	15.07	15.07
9.4.	Заседание рабочей группы по вопросу "О ходе реализации Экспериментального проекта в 2011 году"	Руководитель рабочей группы	протокол	-	-	-	25.08	25.08
9.5.	Подготовка необходимой отчетности по реализации Экспериментального проекта	Управление образования администрации г. Хабаровска	отчеты	-	-	-	Ежемесячно, ежеквартально
9.6.	Заседание рабочей группы по вопросу "Результаты Экспериментального проекта в 2011 году"	Руководитель рабочей группы	протокол	-	-	-	23.11.	23.11.

Начальник отдела координации деятельности подведомственных учреждений и управления имущественным комплексом

Е.В. Шадуя