Постановление Главного государственного санитарного врача по Оренбургской области от 24 сентября 2004 г. N 8 "О приостановлении (запрещении) деятельности"

На основании акта санитарно-эпидемиологического обследования по контролю за соблюдением санитарного законодательства негосударственным духовным мусульманским образовательным учреждением Бугурусланским исламским медресе "Аль-Фуркан" от 23.09.04. заведующим отделением гигиены труда ФГУ "Центр Госсанэпиднадзора в области" Кадешниковым С.А., врачом-эпидемиологом ГУ "Центр Госсанэпиднадзора в г.Бугуруслане и Бугурусланском районе" Гришко И.Э. установлено не соответствие:

- СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";

- статье 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ при организации питания обучающихся.

Пункт приготовления и приема пищи не имеет необходимого набора производственных, складских и санитарно-бытовых помещений, технологического и холодильного оборудования и инвентаря. Не соблюдаются гигиенические требования в процессе приготовления, хранения и раздачи готовой пищи и пищевых продуктов. Не созданы условия для мытья кухонной и столовой посуды. Персонал, привлекаемый к приготовлению пищи не имеет профессиональной и гигиенической подготовки, медицинского обследования.

Юридическим лицом: негосударственным духовным мусульманским образовательным учреждением Бугурусланским исламским медресе "Аль-Фуркан" создается угроза возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений людей. Постановляю:

На основании статьи 51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" приостановить (запретить) эксплуатацию пункта приготовления и приема пищи с 1 октября 2004 г. вплоть до открытия столовой, соответствующей требованиям СП 2.3.6.1079-01 и получения санитарно-эпидемиологического заключения.

Ответственность за выполнение постановления возлагаю на ректора медресе Шангареева Муфтий Исмаил Хазратовича.

Главный государственный санитарный врач

по Оренбургской области

Н.Н.Верещагин