Вопрос: Каким образом исчисляется налог на добавленную стоимость при реализации продукции, изготовленной предприятием общественного питания из продовольствия и сельхозсырья, закупленного у физических лиц? (Вопрос-ответ, "Деловой Орел", N 13, апрель 2004 г.)

Каким образом исчисляется налог на добавленную стоимость при реализации продукции, изготовленной предприятием общественного питания из продовольствия и сельхозсырья, закупленного у физических лиц?

В соответствии с пунктом 4 статьи 154 главы 21 Налогового кодекса Российской Федерации при реализации сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, закупленной у физических лиц (не являющихся налогоплательщиками НДС), по перечню, утвержденному Постановлением Правительства Российской Федерации от 16.05.2001 года N 383 (за исключением подакцизных товаров), налоговая база по НДС определяется как разница между ценой, определяемой в соответствии со статьей 40 НК РФ, с учетом НДС и без включения в нее налога с продаж, и ценой приобретения указанной продукции.

Таким образом, особый режим налогообложения установлен только в отношении сельскохозяйственных продуктов, произведенных непосредственно физическими лицами, не являющимися налогоплательщиками НДС, при их дальнейшей реализации без переработки.

При реализации предприятием общественного питания продукции, являющейся результатом кулинарной обработки сельскохозяйственных продуктов, закупленных у физических лиц, порядок, установленный п.4 ст.154 НК РФ, не применяется.

Согласно п.1 ст.154 НК РФ в таком случае налогооблагаемая база по налогу на добавленную стоимость определяется исходя из полной стоимости реализованных товаров, исчисленной на основании цен, определяемых в соответствии со ст.40 НК РФ без НДС и налога с продаж.