Постановление Главы городского округа Пущино Московской области от 24 апреля 2008 г. N 168-п "Об организации торговли на территории городского округа Пущино в весенне-летний период 2008 года"

В целях упорядочения торговли в весенне-летний период, повышения качества обслуживания населения городского округа Пущино (предотвращения инфекционных заболеваний и улучшения санитарно-эпидемиологической обстановки), руководствуясь Уставом городского округа Пущино, а также учитывая рекомендации территориального отдела Управления Роспотребнадзора Московской области в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском и Чеховском районах Московской области, постановляю:

Запретить на всей территории городского округа Пущино реализацию всех видов скоропортящейся продукции (мясо, птица, рыбопродукты, молоко и кисломолочные продукты, кремовые кондитерские изделия и др.) с лотков, открытых прилавков и торговых мест, не имеющих условий хранения и реализации данной продукции.

Утвердить ассортимент временных торговых точек в следующем виде:

- прохладительные напитки промышленного производства в упаковке;

- мелкофасованное мороженое при наличии холодильного оборудования;

- розлив прохладительных напитков по согласованию с санитарной эпидемиологической службой.

Работу летних кафе осуществлять строго с полученным санитарно-эпидемиологическим заключением. Для приготовления горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления использовать питьевую бутилированную воду промышленного производства. Для обслуживания потребителей использовать одноразовую посуду и приборы.

3. Отделу потребительского рынка, предпринимательской деятельности и развития научно-производственного комплекса (Фомина Ю.А.):

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приведена в соответствии с официальным текстом документа

3.1. Информировать руководителей предприятий торговли, осуществляющих продажу продуктов питания, и общественного питания города независимо от форм собственности о необходимости приведения объектов торговли в соответствие СП 2.3.61066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" и СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

3.2. Предупредить руководителей предприятий торговли, осуществляющих продажу продуктов питания, и общественного питания независимо от форм собственности о необходимости ужесточить входной контроль за поступлением овощей и фруктов на содержание нитратов и пестицидов, радиационный контроль за реализуемыми дикорастущими ягодами. На всю реализуемую продукцию иметь сопроводительные документы, удостоверяющие безопасность и качество продукта (сертификат соответствия с реквизитами санитарно-эпидемиологического заключения, удостоверение о качестве продукта, ветеринарное свидетельство на сырье, товаротранспортные накладные).

3.3. Разработать совместно со специалистами Роспотребнадзора мероприятия по организации весенне-летней торговли и согласовать места размещения временных торговых объектов (точек) общественного питания и торговли на территории городского округа Пущино.

4. Руководителю городского универсального рынка ООО "Раритет" (Токарев Ю.Г.) ужесточить контроль за соблюдением правил хранения и реализации пищевых продуктов (соблюдение соответствующей нормативной документации параметров температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, правил товарного соседства).

5. Начальнику ОВД по городскому округу Пущино Киселеву В.Д. пресекать несанкционированную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами в не отведенных для этого местах.

Настоящее постановление вступает в силу со дня его подписания и подлежит официальному опубликованию в еженедельной общественно-политической городской газете "Пущинская среда".

Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Костикова Н.Н.

Глава

городского округа Пущино

Московской области

А.В. Афанаскин