Приложение 3. Расчет-обоснование норматива стоимости питания одного учащегося 1-10 лет муниципальных общеобразовательных школ, имеющих в своем штате поваров

Приложение 3
к постановлению Главы
Сергиево-Посадского муниципального района
Московской области
от 14 марта 2008 г. N 209

Расчет-обоснование
норматива стоимости питания одного учащегося 1-10 лет муниципальных
общеобразовательных школ, имеющих в своем штате поваров

     Количество              Количество

     детей                   дней питания

                             в 2008 году

        1                        172                    0,2 тыс. дет./дн.

Наименование продуктов питания	Норма на 1 школьн. в день обед, грамм	Общая потребность по норме, тонн	Среднегодовая цена, руб./т, с учетом индек.-дефлят.	Стоимость, тыс. руб.
1	2	3	4	5
Хлеб пшеничный	15,0	0,003	29810,0	0,077
Хлеб из ржаной муки	16,5	0,003	21200,0	0,060
Мука пшеничная	5,6	0,001	21230,0	0,020
Горох	2,25	0,0004	20140,0	0,008
Крупа гречневая	6,75	0,001	26020,0	0,030
Рис	9,0	0,002	29100,0	0,045
Макаронные изделия	13,5	0,002	23350,0	0,054
Крупа перловая	4,5	0,001	17170,0	0,013
Печенье	4,0	0,001	52860,0	0,036
Пряники	4,0	0,001	53000,0	0,036
Зефир	4,0	0,001	78440,0	0,054
Вафли	2,0	0,0003	66900,0	0,023
Сухофрукты	10,2	0,002	42560,0	0,075
Апельсины	11,0	0,002	42400,0	0,080
Бананы	11,0	0,002	39220,0	0,074
Яблоки	11,0	0,002	41870,0	0,079
Мандарины	11,0	0,002	53000,0	0,100
Груши	11,0	0,002	49550,0	0,094
Персики	11,0	0,002	79500,0	0,150
Соки натуральные	40,2	0,007	29110,0	0,201
Лук репчатый	38,0	0,007	21200,0	0,139
Чеснок	0,1	0,00002	75260,0	0,001
Огурцы св.	15,5	0,003	74200,0	0,198
Помидоры св.	15,5	0,003	84800,0	0,226
Тыква, кабачки	7,0	0,001	27560,0	0,033
Икра кабачковая	19,5	0,003	46780,0	0,157
Томатная паста	1,5	0,0003	89990,0	0,023
Капуста квашеная	10,0	0,002	53000,0	0,091
Огурцы консервированные	6,0	0,001	49407,0	0,051
Консервы рыбные (горбуша)	1,2	0,0002	138330,0	0,029
Консервы рыбные (сайра)	1,2	0,0002	123540,0	0,025
Мясо говядина туш.	5,0	0,001	132650,0	0,114
Сахар	12,1	0,002	23320,0	0,049
Масло сливочное	12,0	0,002	148400,0	0,306
Масло растительное	4,8	0,001	64000,0	0,053
Рыба хек	6,0	0,001	94290,0	0,097
Рыба треска	6,0	0,001	112460,0	0,116
Рыба судак	6,0	0,001	148400,0	0,153
Рыба минтай	6,0	0,001	72880,0	0,075
Чай	0,025	0,000004	205640,0	0,001
Кисель фруктовый	3,0	0,001	84270,0	0,043
Соль	2,0	0,0003	7950,0	0,003
Лавровый лист	0,1	0,00002	422940,0	0,007
Зелень (укроп, петрушка)	0,7	0,0001	243800,0	0,029
Зелень (лук-перо)	0,7	0,0001	159000,0	0,019
Творог (жирность - 9%)	1,5	0,0003	137800,0	0,036
Сосиски	5,0	0,001	153700,0	0,132
Молоко (в пакетах базисн. жирности)	25,0	0,004	31800,0	0,137
Сметана (жирность - 20%)	10,0	0,002	106000,0	0,182
Сельскохозяйственная продукция:
Картофель	111,3	0,02	18020,0	0,345
Капуста	90,0	0,02	24380,0	0,377
Морковь	90,0	0,02	18020,0	0,279
Свекла	42,0	0,007	18020,0	0,130
Мясо КРС (1 категории)	45,0	0,008	159000,0	1,231
Мясо птицы	14,0	0,002	96350,0	0,232
Печень говяжья	15,0	0,003	111300,0	0,287
Яйцо (тыс. штук) (С.Т. - 1)	0,08	0,01	3180,0	0,044
Всего по району				6,76
Норматив стоимости питания 1 детодня, руб.				39,32

Начальник управления образования

О.К. Дударева