Приложение N 3. Расчет стоимости питания учащихся учреждений начального и среднего профессионального образования, обучающихся в республиканских образовательных учреждениях на 1 января 2011 г. (на одного учащегося в день)

Приложение N 3

к приказу Минобрнауки КБР

от 31 декабря 2010 г. N 828

Расчет
стоимости питания учащихся учреждений начального и среднего профессионального образования, обучающихся в республиканских образовательных учреждениях на 1 января 2011 г. (на одного учащегося в день)

N9	Продукты	Цена	Двухразовое питание		Одноразовое питание
	(кг.)	(руб.)	норма (в граммах)	Сумма (руб.)	норма 40% от двухразового питания (в граммах)	Сумма (руб.)
1	Мясо, в т.ч. птица	170	130	22,10	52	8,84
2	Колбасные изделия	139	5	0,70	2	0,28
3	Субпродукты	100	15	1,50	6	0,60
4	Рыба, в т.ч.	100	60	6,00	24	2,40
	сельдь		5		2
5	Яйцо (10 шт)	35	0,5	1J5	0,2	0,70
6	Молоко и кислом. продукты	27	100	2,70	40	1,08
7	Творог полужирный	90	35	3,15	14	1,26
8	Сметана	50	10	0,50	4	0,20
9	Сыр	200	10	2,00	4	0,80
10	Масло сливочное, в т.ч.	140	25	3,50	10	1,40
	порционное		20		8
11	Маргарин	50	20	1,00	8	0,40
12	Масло растительное	55	10	0,55	4	0,22
13	Макаронные изделия	23	10	0,23	4	0,09
14	Крупы	26	40	1,04	16	0,42
15	Бобовые	36	5	0,18	2	0,07
16	Мука пшеничная	15	15	0,23	6	0,09
17	Сухари пшеничные	40	5	0,20	2	0,08
18	Крахмал	50	2	0,10	0,8	0,04
19	Сахар, в т. ч. кондит. изделия	60	40	2,40	16	0,96
20	Картофель	29	210	6,09	84	2,44
21	Овощи	35	250	8,75	100	3,50
22	Томат-пюре	62	10	0,62	4	0,25
23	Сухофрукты	113	10	1,13	4	0,45
24	Кофейный напиток	170	2	0,34	0,8	0,14
25	Чай	408	1	0,41	0,4	0,16
26	Какао	170	0,5	0,09	0,2	0,03
27	Желатин	150	0,3	0,05	0,3	0,05
28	Фрукты свежие или сок	40	60	2,40	24	0,96
29	Специи	200	1,5	0,30	0,6	0,12
30	Соль	8	7	0,06	2,8	0,02
31	Хлеб пшеничный	20	180	3,60	72	1,44
32	Хлеб ржаной	20	120	2,40	48	0,96
	Итого: (руб.)			76,04		30.44

Примечания:

1. Расчеты сделаны на основании средних потребительских цен на продукты питания по КБР на 01.12.2010 г. и прогнозируемых цен на 2011 год по нормам в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008 г.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов с учетом их пищевой ценности.