Приложение 3. Договор об организации социального питания в учреждении Санкт-Петербурга

Информация об изменениях:

Распоряжением Управления социального питания Санкт-Петербурга от 22 марта 2012 г. N 03-01-17/12-0-0 в настоящее приложение внесены изменения

См. текст приложения в предыдущей редакции

Приложение 3

к Типовой конкурсной документации

(с изменениями от 22 марта 2012 г.)

                                                                   проект

                                    Договор

                       об организации социального питания

                          в учреждении Санкт-Петербурга

 Санкт-Петербург                                   "___"__________ 200 г.

      ___________________________________________________________________

        (указывается наименование учреждения Санкт-Петербурга или

              исполнительного органа государственной власти)

 в лице руководителя ________________, действующего на основании _______,

 именуемое в дальнейшем "Заказчик", с одной стороны, и __________________

 в лице _________________, действующего на основании ___________________,

 именуемый  в  дальнейшем  "Исполнитель",  с  другой  стороны,  (далее  -

 Стороны) заключили настоящий договор о нижеследующем.

                           1. Предмет договора

      1.1. В соответствии с настоящим договором Исполнитель  обеспечивает

 социальное  питание  граждан,  включая  обеспечение  льготным   питанием

 отдельных категорий граждан  Санкт-Петербурга  на  бесплатной   основе в

 случаях,  установленных  законами  Санкт-Петербурга  (далее  -  льготное

 питание), согласно требованиям, установленным конкурсной  документацией,

 утвержденной  организатором  конкурсного  отбора,  и  выполнение  своего

 дополнительного предложения, содержащегося в конкурсном предложении  для

 проведения конкурсного отбора (Приложение N 1 к настоящему договору),  а

 Заказчик компенсирует Исполнителю расходы, связанные  с  предоставлением

 льготного питания.

      1.2. Настоящий договор заключен  на  основании  решения  Конкурсной

 комиссии  по  проведению  конкурного  отбора  организаций  общественного

 питания на право заключения договоров об организации социального питания

 в находящихся ведении __________________________________________________

                     (наименование исполнительного органа государственной

                                   власти Санкт-Петербурга)

 государственных учреждениях входящих в систему _________________________

                                   (образования,  здравоохранения, отдыха

 ________________________________________________________________________

   и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения)

 (протокол N ___________ от "___"__________200___).

                        2. Сроки действия договора

      2.1. Настоящий договор заключен с "____" ___________ 200___ года по

 "__"_________20__года и вступает в силу с даты его подписания Сторонами.

                     3. Порядок расчетов по договору

      3.1.  Заказчик   ежемесячно   компенсирует   Исполнителю   расходы,

 связанные  с  предоставлением  льготного  питания,  с  учетом  стоимости

 льготного питания,  установленной  Правительством   Санкт-Петербурга, на

 основании отчетов Исполнителя о  количестве  граждан,  которым  льготное

 питание фактически предоставлено.

      3.2.   Компенсация   выплачивается   за   счет      средств бюджета

 Санкт-Петербурга  и  подлежит  изменению  при  изменении  Правительством

 Санкт-Петербурга стоимости льготного питания.

                     4. Права и обязанности Заказчика

      4.1 Заказчик обязан:

      4.1.1. Организовывать и проводить комиссионную приемку пищеблока.

      4.1.2.   Предоставить   помещения,   оборудование   и    инвентарь,

 используемый  при  обеспечении  социального  питания,     Исполнителю на

 ответственное хранение в безвозмездное пользование  (Приложение  N   2 к

 настоящему  договору)  и  обеспечивать   Исполнителя   для   организации

 социального  питания  электроэнергией,   горячей   и     холодной водой,

 отоплением.

      4.1.3. Устанавливать по согласованию с  Исполнителем  режим  работы

 пищеблока.

      4.1.4.  Согласовывать  Цикличное  сбалансированное  меню   рационов

 горячего питания  для  обеспечения  социального  питания  в  учреждениях

 Санкт-Петербурга.

      4.1.5. Направлять Исполнителю предварительную заявку  о  количестве

 граждан, подлежащих обеспечению льготным питанием, не менее чем  за  три

 дня до дня предоставления льготного питания, и не менее чем за один день

 производить ее корректировку, а также уточнять данную заявку не позднее,

 чем за 1,5 часа в день питания перед первым приемом пищи.

      4.1.6.  Вести  в  установленном  порядке   документацию   в   части

 обеспечения социального питания.

      4.1.7. Осуществлять вывоз бытового мусора.

      4.1.8.   Компенсировать   Исполнителю    расходы,       связанные с

 предоставлением льготного питания, в соответствии с условиями настоящего

 договора.

      4.1.9.  Представлять  Исполнителю  при   изменении   Правительством

 Санкт-Петербурга  стоимости  льготного  питания  копию  соответствующего

 постановления Правительства Санкт-Петербурга.

      4.1.10. Содействовать реализации Исполнителем Программы по развитию

 социального питания с учетом обеспечения качества и безопасности пищевых

 продуктов,  по  вкладу  в  развитие  материально-технического  оснащения

 пищеблоков учреждений Санкт-Петербурга, использованию прогрессивных форм

 и методов обслуживания граждан в учреждениях Санкт-Петербурга.

      4.2. Заказчик имеет право:

      4.2.1. Запрашивать и получать от Исполнителя информацию,  документы

 и  материалы,  необходимые   для   ведения   в     установленном порядке

 документации в части обеспечения социального питания.

      4.2.2. Контролировать исполнение настоящего договора.

                    5. Права и обязанности Исполнителя

      5.1. Исполнитель обязан:

      5.1.1.   Обеспечивать   предоставление   социального      питания в

 соответствии     с     требованиями,          установленными федеральным

 законодательством, в том числе Правилами  оказания  услуг  общественного

 питания, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации

 от 15.08.1997 N 1036 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного

 питания", государственными  стандартами,  санитарными,  противопожарными

 правилами, техническими документами, другими  правилами  и  нормативными

 документами,  предусматривающими  требования  к   качеству     услуг, их

 безопасности для жизни и здоровья людей, окружающей среды и имущества.

      5.1.2. Предоставлять льготное питание  на  условиях  и  в  порядке,

 установленных  действующим  законодательством,   согласно   направляемой

 Заказчиком в соответствии с п. 4.1.4. настоящего договора заявке.

      5.1.3.  Соблюдать  утвержденное  Управлением  социального   питания

 цикличное двухнедельное сбалансированное меню рационов горячего  питания

 для  обеспечения   льготным   питанием   отдельных     категорий граждан

 Санкт-Петербурга на бесплатной основе в случаях, установленных  законами

 Санкт-Петербурга,  на  установленную   Правительством   Санкт-Петербурга

 стоимость льготного питания.

      5.1.4.  Составлять,  согласовывать  с  Заказчиком   и   Управлением

 социального питания Цикличное сбалансированное  меню  рационов  горячего

 питания   для   обеспечения   социального    питания       в учреждениях

 Санкт-Петербурга (Приложение N 3 к настоящему договору***)  и  соблюдать

 его при обеспечении социального питания.

      5.1.5. Составлять и согласовывать с Управлением Федеральной  службы

 по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия  человека  по

 городу Санкт-Петербургу и Заказчиком  ассортиментный  перечень  буфетной

 продукции с учетом специфики  и  особенностей  питания  отдельных  групп

 населения   Санкт-Петербурга   для   обеспечения     социального питания

 (Приложение N 4 к настоящему договору) и соблюдать его  при  обеспечении

 социального питания.

      5.1.6. Комплектовать ежедневное меню рационов  горячего   питания с

 учетом   санитарно-гигиенических   требований   и   медико-биологических

 рекомендаций и утверждать его в установленном порядке.

      5.1.7. Применять при предоставлении социального питания  предельные

 наценки   на   продукцию    (товары),    установленные    Правительством

 Санкт-Петербурга.

      (например,   для   образовательных   учреждений   Санкт-Петербурга:

 Применять при предоставлении социального питания предельные  наценки  на

 продукцию (товары), реализуемую на  предприятиях  общественного  питания

 при общеобразовательных школах, профтехучилищах, и средних специальных и

 высших учебных  заведениях,  утвержденные  постановлением  Правительства

 Санкт-Петербурга от 21.02.2012 N 148 "О предельных наценках на продукцию

 (товары),   реализуемую     организациями   общественного    питания   в

 общеобразовательных      учреждениях,          учреждениях   начального

 профессионального,    среднего       профессионального    и     высшего

 профессионального      образования,       расположенных  на  территории

 Санкт-Петербурга".

      5.1.8.  Представлять  Заказчику  отчеты,  содержащие     сведения о

 количестве граждан, которым льготное питание фактически предоставлено, а

 также иную информацию, документы и материалы по запросу Заказчика.

      5.1.9. Обеспечивать сохранность  и  соответствие  используемых  при

 предоставлении   социального   питания   производственных,    складских,

 служебных, бытовых помещений, залов приема пищи, а также оборудования  и

 инвентаря требованиям законодательства (включая нормативно-технические и

 санитарно-гигиенические требования).

      5.1.10. Обеспечивать замещение должностей, предусмотренных  штатным

 расписанием   для   обеспечения   социального   питания,    работниками,

 отвечающими      квалификационным       требованиям,       установленным

 законодательством  для  работников  общественного   питания,     а также

 систематическое  (не  реже  одного  раза  в  три  года)     повышение их

 квалификации.

      5.1.11.  Своевременно  обеспечивать  обязательные     медицинские и

 профилактические осмотры работников пищеблока.

      5.1.12.  Обеспечивать   наличие   необходимой     технологической и

 нормативной  документации  (технологические  и   технико-технологические

 карты, калькуляционные карточки, санитарные  правила  и  др.),  столовой

 посуды в соответствии с установленными нормами,  санитарной  спецодежды,

 моющих  и  дезинфицирующих  средств  в   необходимых   для   обеспечения

 социального    питания     количествах,     а         также осуществлять

 производственно-технологический контроль.

      5.1.13. Осуществлять вывоз пищевых отходов.

      5.1.14. Обеспечить выполнение в полном объеме Программы по развитию

 социального питания с учетом обеспечения качества и безопасности пищевых

 продуктов,  по  вкладу  в  развитие  материально-технического  оснащения

 пищеблоков учреждений Санкт-Петербурга, использованию прогрессивных форм

 и методов обслуживания граждан в учреждениях Санкт-Петербурга.

      5.2. Исполнитель имеет право:

      5.2.1. Допускать в установленном порядке, в  случае  непредвиденных

 обстоятельств, корректировку ежедневного меню рационов горячего  питания

 с заменой блюд, кулинарных изделий и пищевых продуктов  на  аналогичные,

 сходные по пищевой и энергетической ценности.

                        6. Ответственность сторон

      6.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств

 по настоящему договору Стороны несут ответственность  в   соответствии с

 законодательством Российской Федерации.

            7. Обстоятельства непреодолимой силы (форс-мажор)

      7.1. Ни одна  из  Сторон  не  несет  ответственности  перед  другой

 Стороной  за   неисполнение   обязательств   по   настоящему   договору,

 обусловленное  действием  обстоятельств  непреодолимой  силы,    то есть

 чрезвычайных и непредотвратимых при данных условиях обстоятельств, в том

 числе  объявленной  или  фактической  войной,  гражданскими  волнениями,

 эпидемиями, блокадами, эмбарго, пожарами, землетрясениями,  наводнениями

 и другими  природными  стихийными  бедствиями,  изданием  актов  органов

 государственной власти.

      7.2. Свидетельство, выданное торгово-промышленной палатой или  иным

 компетентным органом,  является  достаточным  подтверждением   наличия и

 продолжительности действия обстоятельств непреодолимой силы.

      7.3. Сторона, которая не исполняет  свои  обязательства  вследствие

 действия обстоятельств непреодолимой  силы,  должна  не  позднее   чем в

 трехдневный срок известить другую Сторону о таких обстоятельствах  и  их

 влиянии на исполнение обязательств по настоящему договору.

      7.4. Если обстоятельства непреодолимой силы действуют на протяжении

 трех последовательных месяцев, настоящий договор может  быть  расторгнут

 по  соглашению  Сторон,  либо  в  порядке,  установленном   пунктом 9.5.

 настоящего договора.

                           8. Разрешение споров

      8.1. Все споры, возникающие  при  исполнении  настоящего  договора,

 решаются Сторонами путем переговоров, которые могут  проводиться  в  том

 числе  путем  отправления   писем   по   почте,   обмена   факсимильными

 сообщениями.

      8.2. Если Стороны не придут к  соглашению  путем  переговоров,  все

 споры  рассматриваются  в  претензионном  порядке.   Срок   рассмотрения

 претензии - три недели с даты получения претензии.

      8.3. В случае, если споры  не  урегулированы  Сторонами  с  помощью

 переговоров   и   в   претензионном   порядке,   то       они передаются

 заинтересованной  Стороной  в   Арбитражный   суд     Санкт-Петербурга и

 Ленинградской области.

  9. Порядок внесения изменений, дополнений в договор и его расторжения

      9.1. В настоящий договор могут быть внесены изменения и дополнения,

 которые оформляются Сторонами дополнительными соглашениями к  настоящему

 договору.

      9.2.  Настоящий  договор  может   быть   досрочно     расторгнут по

 основаниям, предусмотренным  законодательством  Российской   Федерации и

 настоящим договором.

      9.3. Настоящий договор в  виду  социальной  значимости  обеспечения

 социального питания может быть  расторгнут  Заказчиком  в  одностороннем

 порядке досрочно в следующих случаях:

      9.3.1. В случае двукратного и более  нарушения  Исполнителем  своих

 обязательств  по  настоящему  договору,  а  также  в  случае   выявления

 подложности   сведений,   представленных   Исполнителем   в   конкурсном

 предложении  при  проведении  конкурсного  отбора  на  право  заключения

 настоящего договора.

      9.3.2.  В  случае  возникновения  предпосылок   срыва   обеспечения

 социального     питания     вследствие     утраты,     угрозы     утраты

 материально-технической   базы   Исполнителя,    отсутствия    замещения

 должностей,  предусмотренных   штатным   расписанием   для   обеспечения

 социального   питания,   работниками,    отвечающими    квалификационным

 требованиям.

      9.4.  Решение  о  досрочном  расторжении  настоящего     договора в

 соответствии с  п.  9.2.  принимает  конкурсная  комиссия  на  основании

 представленного Заказчиком письменного заявления о его досрочном  отказе

 от  исполнения  договора  с   приложением   документов,   обосновывающих

 необходимость расторжения договора.

      9.5.  Заказчик,  решивший   досрочно   отказаться   от   исполнения

 настоящего договора, должен направить письменное уведомление Исполнителю

 не позднее чем за  тридцать  календарных  дней  до   предполагаемой даты

 расторжения   настоящего   договора.   Настоящий    договор    считается

 расторгнутым с даты, указанной в уведомлении  о  расторжении.  При  этом

 Заказчик  обязан  компенсировать  Исполнителю   расходы,     связанные с

 предоставлением  льготного  питания,  произведенные  до  даты  получения

 Исполнителем уведомления о расторжении настоящего договора.

                            10. Прочие условия

      10.1.  В  случае  реорганизации  Исполнителя  все   его   права   и

 обязанности,  возникающие  из  настоящего  договора,  переходят  к   его

 правопреемнику.

      10.2. В  случае  изменения  у  какой-либо  из  Сторон  юридического

 адреса, названия, банковских реквизитов и прочего, она обязана в течение

 десяти дней в письменном виде известить об этом другую Сторону.

      10.3. Настоящий  договор  составлен  в  двух  экземплярах,  имеющих

 одинаковую юридическую силу, по одному экземпляру для каждой из Сторон.

      Приложение N 1. Программа по развитию социального питания с  учетом

 обеспечения качества и  безопасности  пищевых  продуктов,  по   вкладу в

 развитие  материально-технического   оснащения   пищеблоков   учреждений

 Санкт-Петербурга,   использованию   прогрессивных   форм       и методов

 обслуживания граждан в учреждениях Санкт-Петербурга.

      Приложение  N   2.   Перечень   предоставляемых     Исполнителю для

 обеспечения социального питания помещений, оборудования и инвентаря.

      Приложение N 3. Цикличное сбалансированное меню  рационов  горячего

 питания   для   обеспечения   социального    питания       в учреждениях

 Санкт-Петербурга.

      Приложение N 4. Ассортиментный перечень буфетной продукции с учетом

 специфики   и   особенностей   питания   отдельных       групп населения

 Санкт-Петербурга для обеспечения социального питания.

      11. Юридические адреса и банковские реквизиты сторон

        Заказчик                                   Исполнитель

 ________________________                 _________________________

* для претендентов, ранее участвовавших в выполнении государственного заказа

** Приложение 1 к заявлению должно содержать несколько вариантов меню на различную стоимость в зависимости от обслуживаемого контингента граждан, обеспечиваемых социальным питанием (с учетом типа/вида учреждения/пищеблока, возрастных особенностей граждан, кратности питания, вида приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) и т.д.)

***Приложение N 3 к настоящему договору должно содержать несколько вариантов меню на различную стоимость в зависимости от обслуживания контингента граждан, обеспечиваемых социальным питание (с учетом типа/вида учреждения/пищеблока, возрастных особенностей граждан, кратности питания, вида приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) и т.д.)