Раздел VII. Мероприятия по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности

Раздел VII. Мероприятия по развитию пищевой и
перерабатывающей промышленности

Целью развития пищевой и перерабатывающей промышленности района является обеспечение потребности населения в продуктах питания, увеличение загрузки производственных мощностей предприятий отрасли, расширение ассортимента выпускаемой продукции.

Предусматривается:

- увеличение объемов производства, расширение ассортимента продукции;

- развитие производственных связей между поставщиками и переработчиками сырья,

- модернизация и техническое перевооружение производства;

- повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции за счет улучшения качества продукции;

- создания на предприятиях условий для оперативного реагирования на потребности рынка;

- расширение фирменной торговой сети для реализации продукции.

Прогноз производства основных видов пищевой продукции

Наименование	2008 г - факт	Прогноз
		2009 г	2010 г	2011 г	2012 г
Мясо - говядина, тонн	417	375	420	440	450
Субпродукты 1 категории, тонн	28	24	30	35	40
Колбасные изделия, тонн	2862	1967	2600	2800	3000
Мясные полуфабрикаты, тонн	1700	1173	1600	1700	1900
Консервы мясные, туб	22850	19760	23000	24000	25000
Сыр, тонн	210	215	220	230	240
Цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тонн	1000	2700	2800	2900	3000
Кроме того, сухие животные корма, тонн	111	92	115	120	125

В целях развития производства в ООО "Мясоперерабатывающий завод" намечено строительство мясожирового цеха с бойней, реконструкция холодильника. Объем инвестиций - 80 млн. рублей, источники финансирования - долгосрочный кредит.

На данном этапе товаропроизводители должны быть готовы к серьезной конкуренции, чтобы не только удержать свои позиции на рынке, но и расширить их.