Постановление Администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области от 16 апреля 2012 г. N 220 "О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области от 10.11.2011 года N 636 "Об утверждении программных мероприятий по развитию потребительского рынка муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области на 2011 - 2015 годы"

Во исполнение распоряжения Правительства Рязанской области от 02 апреля 2012 г. N 117-р и в целях развития потребительского рынка муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области, руководствуясь Уставом муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области, постановляю:

1. В приложении N 1:

В разделе 1 "Содержание проблемы и необходимость ее решения программными методами":

- подраздел 1.3. "Общественное питание" дополнить абзацами следующего содержания:

"обеспеченность посадочными местами в организациях общественного питания в общедоступной сети составляет 19,3 мест на 1000 жителей или 52,2% к среднеобластному показателю.

Мониторинг состояния общественного питания позволил выявить определенные проблемы, которые требуют решения:

- недостаточный уровень качества обслуживания населения;

- недостаточный уровень профессиональной подготовки персонала;

- однообразие в оформлении интерьеров, составлении меню, отсутствие предприятий демократичных форматов и внедрения современных форматов и технологий общественного питания.

- подраздел 1.5. "Кадровое обеспечение потребительского рынка"

дополнить абзацами следующего содержания:

"Расширяющаяся социализация экономики ставит на первый план проблему повышения качества жизни населения, которая влечет за собой нехватку высококвалифицированных кадров. Роль, выполняемая общественным питанием в развитии общества, отличается своей многоаспектностью и с течением времени возрастает. Соответственно, с каждым годом возрастает и роль грамотных, хорошо подготовленных специалистов: поваров, технологов, официантов, барменов.

Начальный уровень подготовки персонала (для учащихся общеобразовательных учебных заведений) направлен на популяризацию и поднятие престижа профессий сферы обслуживания за счет:

- организации в школах предпрофильной и профильной подготовки по специальностям сферы услуг и системы общественного питания (лекции, семинары, круглые столы для выпускников школ);

- проведение тематических внеклассных занятий в школах по освоению правил этикета.

2. В приложении N 2 согласно приложению к настоящему постановлению.

3. Опубликовать настоящее постановление в "Информационном бюллетене Сараевского муниципального района" и сайте администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области.

4. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации муниципального образования - Сараевский муниципальный район Рязанской области по экономическому развитию Терешину Н.С.

Глава муниципального образования - Сараевский муниципальный район

В.П. Воронков