Постановление Законодательного Собрания Краснодарского края от 24 ноября 2010 г. N 2250-П "Об инновационной деятельности в федеральном государственном образовательном учреждении среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности"

Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности" (далее также - колледж) - это развивающееся учебное заведение, осуществляющее инновационную образовательную деятельность, предусматривающую сочетание теоретического и практического обучения, максимально приближенного к производству.

Колледж готовит специалистов по шести специальностям и пяти рабочим профессиям.

В колледже разработана программа инновационной деятельности преподавательского и студенческого коллектива на 2010 - 2013 годы. Специфика структуры и направлений инновационной деятельности, а также научно-исследовательской работы в колледже обусловлена тем, что профессиональная подготовка в колледже ведется в условиях образовательного процесса, приближенного к будущей производственной деятельности выпускников.

Инновационную и научно-исследовательскую деятельность в колледже под руководством директора колледжа, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Н.Ф. Лысенко осуществляют 32 преподавателя, в том числе два кандидата наук. К данной деятельности привлекаются и студенты, которые, будучи участниками производственных процессов, получают первичные навыки исследовательской, конструкторской и изобретательской деятельности.

В рамках научно-исследовательской работы решаются такие задачи, как:

разработка и внедрение новых учебно-методических и учебно-лабораторных комплексов, апробация новых форм, методов и средств обучения в колледже;

введение новых специализаций подготовки в сфере профессионального образования, обеспечивающих формирование кадрового и научного потенциала.

Актуальность инновационной и научно-исследовательской деятельности, проводимой преподавателями и студентами колледжа, определяется потребностями предприятий агропромышленного комплекса Краснодарского края в специалистах, а также повышением профессиональной компетентности педагогов колледжа.

Общий объем финансирования колледжа в 2009 - 2010 годах составил 56013,55 тыс. рублей, в том числе бюджетное финансирование - 50668,0 тыс. рублей, поступления от внебюджетной деятельности - 5345,55 тыс. рублей.

В образовательном процессе инновацией является использование экспериментального учебного плана по специальности 260303.51 "Технология молока и молочных продуктов", который предполагает качественное изменение в подготовке специалистов с точки зрения их специализации по производству сыра, позволяющей на базе среднего профессионального образования продолжить обучение в системе колледж-вуз по сокращенной программе.

Управление учебной деятельностью осуществляется с помощью компьютерных и информационных технологий. Сотрудниками колледжа совместно с учащимися разработано семь компьютерных программ-тренажеров для обучения студентов-технологов работе на новейшем оборудовании, подготовлена и сдана документация для получения патентов на эти продукты. Две компьютерные программы уже закуплены Российским государственным аграрным заочным университетом на общую сумму 148,7 тыс. рублей.

В учебном процессе особое внимание уделяется формированию практических навыков учащихся. С этой целью в колледже оборудован ряд лабораторий, обустроены небольшой маслосырозавод и цех по переработке мяса.

Основой для этого послужила проведенная студентами, обучающимися по специальности "Технология мяса и мясных продуктов", научно-конструкторская работа по теме: "Изготовление мини-комплекса по производству колбасных изделий".

Применение данного оборудования позволило сократить затраты, необходимые для приобретения промышленного оборудования (экономия средств составила 649,8 тысячи рублей), способствовало повышению качества подготовки специалистов в области переработки мяса, а учащимся позволило приобрести практические навыки по обслуживанию такого оборудования и производству разных видов колбасных изделий.

Кроме этого, под руководством преподавателей студентами сконструирован маслоизготовитель производительностью 7 кг/час, который является частью производственной линии маслосырозавода и используется при проведении лабораторных занятий студентами, обучающимися по специальности "Технология молока и молочных продуктов". Экономия средств от создания указанного оборудования силами студентов в сравнении с приобретением промышленного образца составила 37 тысяч рублей.

Система практического обучения в колледже включает в себя проведение лабораторных работ, в ходе которых учащиеся осваивают не только весь процесс обслуживания оборудования, но и участвуют в изготовлении сыров, кисломолочных продуктов (в том числе из козьего молока), колбас и других видов товаров. Вся полученная продукция реализуется через буфет и столовую колледжа.

Педагогический коллектив колледжа активно вовлекает студентов в научно-исследовательскую работу, что способствует расширению их знаний в области производства продуктов и влияет на формирование профессиональных и личностных качеств учащихся. Осуществлялась разработка технологической схемы производства и рецептуры оригинальных продуктов на основе молока, в том числе козьего, которые апробированы в производственном процессе в условиях колледжа. Результаты работы показали, что полученные продукты имеют новые потребительские свойства и могут быть рекомендованы к внедрению в производство, однако соответствующие меры по коммерциализации инновационных технологий колледжем не предпринимались.

Студенты представляют колледж на всероссийских, региональных и краевых научно-практических конференциях, олимпиадах, конкурсах. Преподаватели и студенты ежегодно поощряются на основании положения о премировании, принятого собранием трудового коллектива.

Для повышения качества подготовки выпускников колледж заключил с 11 промышленными предприятиями договоры о сотрудничестве, предусматривающие проведение на их базе практики и практических занятий студентов, а также договоры об их дальнейшем трудоустройстве. Представители работодателей участвуют в корректировке учебных планов, привлекаются к проведению практических занятий, практик, участвуют в работе государственной аттестационной комиссии. Социальные партнеры и работодатели входят в попечительский совет колледжа.

Приказом директора колледжа в январе 2010 года создан центр содействия трудоустройству выпускников.

Вместе с тем программа инновационной деятельности преподавательского и студенческого коллектива на 2010 - 2013 годы требует детализации, поскольку инновационные и научно-исследовательские разработки зачастую не имеют экономического обоснования, не изучаются их конкурентоспособность и практическая значимость. Требует совершенствования система мотивации педагогов и учащихся к инновационной и научно-исследовательской деятельности.

Является недостаточной работа колледжа по внедрению имеющихся научных, конструкторских и проектных разработок в производство, расширению направлений инновационной деятельности, что позволило бы учебному заведению значительно увеличить получение средств от внебюджетной деятельности.

Не организована целенаправленная и систематическая работа по информационному сопровождению деятельности колледжа, доведению до населения и заинтересованных организаций научно-исследовательских изысканий преподавателей и студентов колледжа. Информация о разработанных и готовых к внедрению инновационных проектах не размещается на сайте колледжа, не предусматривается возможность получения на них отзывов, рецензий, экспертных заключений.

Попечительский совет колледжа не в полной мере вовлечен в работу по совершенствованию учебной деятельности, введению новых форм и программ, а также по формированию оценки эффективности проводимых научных исследований.

Взаимодействие колледжа с потенциальными работодателями не обеспечивает трудоустройства всех выпускников по специальности. Кроме этого, в образовательные программы не включены курсы по обучению учащихся основам предпринимательской деятельности, что помогло бы выпускникам получить знания и навыки для открытия собственного дела в области производства и переработки сельхозпродукции.

На основании вышеизложенного Законодательное Собрание Краснодарского края постановляет:

1. Инновационную деятельность федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности" признать удовлетворительной.

2. Считать положительным опыт федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности" по следующим направлениям:

управление учебной деятельностью с помощью компьютерных и информационных технологий, разработка и использование экспериментального учебного плана;

проведение научно-конструкторских работ по изготовлению в условиях колледжа оборудования для производства масла и колбасных изделий;

разработка рецептур и технологий приготовления оригинальных продуктов (творога, сыра), в том числе на основе козьего молока.

3. Рекомендовать администрации федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности":

принять меры по совершенствованию инновационной и научно-исследовательской деятельности, в том числе путем укрепления сотрудничества с федеральным государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет";

внести корректировки в программу инновационной деятельности преподавательского и студенческого коллектива на 2010 - 2013 годы в части расчета экономической эффективности бизнес-проектов, ориентации на производство принципиально новой (или с новыми потребительскими свойствами) продукции, модернизацию существующих технологий ее производства;

создать на официальном сайте колледжа в сети Интернет страницу "Инновационная деятельность колледжа", на которой размещать информацию о реализации программы инновационной и научно-исследовательской деятельности колледжа на 2010 - 2013 годы;

активизировать работу по коммерциализации результатов инновационной и научно-исследовательской деятельности;

акцентировать внимание попечительского совета колледжа на поддержке новых форм, программ и перспективных инициатив, способствующих развитию и совершенствованию учебной, методической и научно-исследовательской деятельности колледжа, а также на участии в выработке оценки качества подготовки специалистов и эффективности научных исследований;

разработать программу по трудоустройству выпускников колледжа и их последующему сопровождению в профессиональной деятельности;

продолжить работу по взаимодействию с социальными партнерами и работодателями, в том числе в части трудоустройства выпускников колледжа;

организовать на базе колледжа профориентационную работу с учащимися общеобразовательных учреждений;

изучить опыт инновационной деятельности федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Брюховецкий аграрный колледж" в части разработки бизнес-проектов, расчета их экономической эффективности, а также организации обучения владельцев личных подсобных хозяйств на базе учебно-производственного хозяйства;

направить разработанные программы по обучению граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, в департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края для изучения и рецензирования;

заключить соглашения с ассоциациями предприятий мясной и молочной промышленности Краснодарского края по развитию социального партнерства в целях подготовки, переподготовки и повышения квалификации специалистов по отраслям.

4. Рекомендовать департаменту сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края совместно с департаментом образования и науки Краснодарского края:

проанализировать потребность сельскохозяйственных предприятий края в работниках квалифицированного труда в отрасли перерабатывающей промышленности, в том числе в разрезе муниципальных образований, и направить свои предложения для формирования государственного задания на подготовку кадров по соответствующим специальностям на 2011 - 2012 учебный год;

провести в 2011 году на базе федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности" семинар для субъектов малого предпринимательства в агропромышленном комплексе по переработке молока и молочной продукции.

5. Рекомендовать департаменту сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края определить сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современной техникой, в качестве базовых для проведения стажировок преподавателей колледжа.

6. Рекомендовать департаменту образования и науки Краснодарского края рассмотреть вопрос о введении для всех специальностей федерального государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Вознесенский колледж молочной промышленности" учебного курса "Основы предпринимательской деятельности".

7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на комитет Законодательного Собрания Краснодарского края по вопросам образования, науки, делам семьи и молодежи.

8. Настоящее постановление вступает в силу со дня его принятия.

Председатель Законодательного Собрания Краснодарского края

В.А. Бекетов

г. Краснодар

24 ноября 2010 года

N 2250-П