Вопрос: Почему растёт цена на хлеб ржано-пшеничный в городе Краснодаре? (Администрация муниципального образования город Краснодар)

Федеральный закон Российской Федерации от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" утвердил механизм государственного регулирования цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров.

Правительством Российской Федерации принято постановление от 15.07.2010 N 530 "Об утверждении правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, и перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров, за приобретение определённого количества которых хозяйствующему субъекту, осуществляющему торговую деятельность, не допускается выплата вознаграждения".

В указанном постановлении определено 24 наименования продовольственных товаров первой необходимости, в том числе хлеб формовой из муки 1-го и 2-го сорта, розничные цены на которые подлежат государственному регулированию, в том случае, если в течение 30 календарных дней подряд на территории субъекта Российской Федерации (Краснодарского края) рост розничных цен на перечисленные продовольственные товары составит 30 и более процентов, при этом предельные розничные цены подлежат установлению на срок не более 90 календарных дней.

Хлеб ржано-пшеничный не входит в перечень отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, следовательно, цену на него формирует производитель и торгующая организация с учётом себестоимости производства продукции, уровня рентабельности и торговой наценки.

По данным ООО "Торговый Дом Кубаньхлебопродукт" увеличение цен на ржано-пшеничные сорта хлеба обусловлено ростом цен на горюче-смазочные материалы, услуги сторонних перевозчиков, организаций по техническому обслуживанию технологического оборудования, стоимости основных видов сырья (мука ржаная, дрожжи хлебопекарные, яйцо, маргарин). Кроме этого, ржаная мука в Краснодарском крае не производится, её привозят из регионов Центральной России, что существенно увеличивает себестоимость ржано-пшеничного хлеба.

Администрация муниципального
образования город Краснодар