Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51870-2002 "Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений. Общие технические условия" (принят постановлением Госстандарта РФ от 13 февраля 2002 г. N 61-ст) (утратил силу)

Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51870-2002
"Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений. Общие технические условия"
(принят постановлением Госстандарта РФ от 13 февраля 2002 г. N 61-ст)

Domestic services. Services for cleaning up the buildings and constructions. General specifications

Дата введения 1 июля 2002 г.

Введен впервые

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 11 ноября 2014 г. N 1554-ст взамен настоящего ГОСТа с 1 июля 2015 г. введен в действие ГОСТ Р 51870-2014 для добровольного применения

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к услугам по уборке (внутри и снаружи) зданий и сооружений, прилегающей территории (далее - услугам по уборке), по уходу за оргтехникой, компьютерами, мебелью, полами, деталями отделки внутренних и наружных поверхностей зданий, сооружений (далее - услугам по уходу), а также требования безопасности услуг для жизни и здоровья потребителей, сохранности их имущества и охраны окружающей среды.

Настоящий стандарт распространяется на организации и индивидуальных предпринимателей (далее - исполнителей), оказывающих услуги по уборке.

Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды услуг по уходу и уборке.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты.

ГОСТ 9.072-77 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Термины и определения

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.4.059-89 Система стандартов безопасности труда. Строительство. Ограждения предохранительные инвентарные. Общие технические условия

ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества

ГОСТ 16143-81 Детали и изделия из древесины и древесных материалов. Метод определения блеска прозрачных лаковых покрытий

ГОСТ 16588-91 (ИСО 4470-81) Пилопродукция и деревянные детали. Методы определения влажности

ГОСТ 23216-78 Изделия электротехнические. Общие требования к хранению, транспортированию, временной противокоррозионной защите и упаковке

ГОСТ 24455-80 Средства для ухода за полами. Метод определения водостойкости эмульсионной мастики

ГОСТ 27570.0-87 (МЭК 335-1-76) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний

ГОСТ 29149-91 (МЭК 73-84) Цвета световой сигнализации и кнопок

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 8 декабря 2000 г. N 348-ст ГОСТ 29149-91 (МЭК 73-84) признан утратившим силу на территории РФ с 1 января 2002 г. Введен в действие ГОСТ Р МЭК 60073-2000

3 Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 услуги по уборке: Операции, проводимые с целью сохранения эксплуатационных свойств и поддержания в чистом состоянии поверхностей, различающихся по виду, назначению и материалам, из которых они изготовлены, в зависимости от степени их загрязнения.

3.2 услуги по уходу: Мероприятия по восстановлению внешнего вида и эксплуатационных свойств поверхностей, связанные с защитой поверхности от старения или предохранением от повреждений.

3.3 прочие услуги: Услуги, не связанные непосредственно с уборкой и уходом (обработка помещений от вредных насекомых и грызунов, работы по озеленению территорий, ландшафтная архитектура).

3.4 технологическое оборудование: Оборудование, с помощью которого производится комплекс процессов по уборке и уходу.

3.5 химические средства и уборочный инвентарь: Товары химического, текстильного, щетинно-щеточного, целлюлозно-бумажного и других производств, а также изделия из металлов, используемые в технологическом процессе оказания услуг по уборке и уходу.

4 Классификация услуг

4.1 Услуги по уборке и уходу классифицируют по следующим признакам:

- технологическому;

- виду убираемых объектов;

- периодичности выполнения услуг.

4.2 По технологическому признаку услуги по уборке и уходу подразделяют следующим образом:

- сохранение эксплуатационных свойств и внешнего вида поверхностей, предметов, помещений, зданий и сооружений (внутри и снаружи), территорий (подметание и уборка мусора, протирка поверхностей и предметов, вакуумная обработка, влажная уборка, выведение пятен, дезинфекция, работы по уборке дорожек, тротуаров, мусора, снега);

- восстановление эксплуатационных свойств и внешнего вида, защита от старения поверхностей, предметов, помещений, зданий и сооружений внутри и снаружи (полирование, химическая очистка, грунтование, лакирование, чистка, шлифование, кристаллизация, консервация);

- прочие услуги (дезинсекция, дератизация помещений, озеленение и т.д.).

4.3 По виду убираемых объектов услуги подразделяют следующим образом:

- жилые объекты (внутри и снаружи);

- промышленные, культурные и общественные объекты (внутри и снаружи);

- прилегающие территории.

4.4 По периодичности услуги подразделяют следующим образом:

- первоначальная комплексная уборка;

- ежедневная комплексная уборка и уход;

- еженедельная комплексная уборка и уход;

- генеральная уборка и уход.

5 Общие технические требования

5.1 Услуги по уборке и уходу должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, а также действующим технологическим документам на услуги конкретного вида.

5.2 Прием и оформление заказа на услуги по уборке и уходу должны производиться на основании спецификации, составленной на выполнение одной или нескольких уборочных операций или операций по уходу в соответствии с требованиями потребителя услуги.

5.3 Для оказания выполнения услуг по уборке обязательными условиями являются:

- профессиональный уровень мастерства исполнителя и знание им требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм;

- наличие технологического оборудования, уборочного инвентаря, химических средств;

- наличие нормативных и технологических документов на оказываемые услуги по уборке.

5.4 Перечень мероприятий по уборке и уходу, проводимых на поверхностях зданий и сооружений и прилегающей территории, приведен в таблице 5.1.

Таблица 5.1 - Перечень мероприятий по уборке и уходу

Мероприятия по уборке и уходу за поверхностями
внутри зданий, сооружений	снаружи зданий, сооружений	на прилегающей территории
1 Первоначальная комплексная уборка | | Удаление пыли с полов, плинтусов,|Мойка дверных|Влажная уборка стен, потолков, рам, электрической|блоков, окон,|территории, арматуры, радиаторов или|стеклянных стен на|озеленение и декоративных экранов радиаторов.|любой высоте,|т.д. Мойка окон, сантехники,|фасадов | оборудования | | | | 2 Ежедневная комплексная уборка и уход | | Протирка пыли с крышек столов,|Уборка дверных|Подметание полок, шкафов, тумбочек, ручек|блоков, лестниц,|мусора, листвы, дверей, подоконников и прочих|протирка стеклянных|вынос мусора и поверхностей высотой не более 2 м.|поверхностей, |вставка Чистка зеркал и стеклянных|вывесок, витрин,|полиэтиленовых поверхностей (кроме окон). |указателей |пакетов в урны. Уборка дверных блоков, лестничных| |Влажная уборка пролетов и площадок. | |территории Удаление пыли с розеток,| | удлинителей, с оргтехники,| | компьютеров. | | Вынос мусора из мусорных корзинок,| | бумагоуничтожительных машин, замена| | полиэтиленовых пакетов в мусорных| | корзинах, чистка пепельниц и их| | протирка. | | Удаление пыли с подлокотников и| | крестовин стульев. | | Уборка полов, мягких, твердых,| | полутвердых (вакуумная обработка,| | подметание, мойка). | | Удаление пыли с плинтусов, удаление| | пятен и липких субстанций| | (жевательной резинки, пластилина и| | т.п.) с полов, ковров, ковровых| | покрытий, мягкой мебели. | | Протирка батарей, радиаторов. | | Чистка и дезинфекция кафельной| | стенки высотой не более 1 м,| | унитазов, раковин, биде, писсуаров| | (включая удаление ржавчины,| | мочевого, водного и известкового| | камня), дезодорация, мойка| | торгового и механического| | оборудования (весы, прилавки,| | витрины, фасовочные агрегаты) | | | | 3 Еженедельная комплексная уборка | | То же, что и в пункте 2. |То же, что и в|То же, что и в Уход и уборка всех поверхностей|пункте 2 |пункте 2. высотой не более 3 м. | |Уборка скамеек, Натирка полиролью мебели и| |беседок, элементов интерьера из цветных| |детских и металлов. | |спортивных Удаление пыли с рам, не включая| |площадок стекла, удаление пятен с тканевых| | перегородок. | | Вакуумная обработка тканевых| | перегородок, мягкой мебели. | | Удаление пыли с декоративных| | экранов радиаторов, с искусственных| | растений, с элементов декоративного| | оформления. | | Мойка и дезинфекция мусорных| | корзин. | | Дезинфекция помещения высотой не| | более 3 м, дезинфекция и| | дезодорация сливных отверстий. | | Полировка стен из кафеля и др. | | | | 4 Генеральная уборка и уход | | То же, что в пунктах 2, 3. |То же, что и в|То же, что и в Чистка стекол настенных и|пунктах 2, 3. |пунктах 2, 3. потолочных светильников снаружи и|Мойка окон,|Протирка внутри при высоте не более 3 м. |стеклянных стен на|ограждений и Удаление пыли с решеток|любой высоте|выездных ворот, приточно-вытяжной вентиляции на|снаружи и изнутри. |козырьков и потолках и стенах. |Мойка крыш,|навесов. Чистка компьютеров, оргтехники,|фасадов, лепнины,|Чистка сливных бытовой радиоэлектронной|скульптуры, |и аппаратуры, жалюзи, мягкой мебели,|поверхностей со|канализационных салонов автомашин, ковров и|сложным |решеток, труб и ковровых покрытий. |микрорельефом. |желобов Мойка окон с четырех сторон. |Удаление высолов с| Уход за полами (нанесение мастик,|кирпича, нанесение| лаков, консервация, кристаллизация,|защитных покрытий| защитных составов). |для фасадов. | Чистка и дезинфекция кухонного|Очистка алюминиевых| оборудования (плит, холодильников,|переплетов, | посудомоечных машин, микроволновых|латунных табличек | печей и др.), торгового и| | механического оборудования | |
Примечание - В зимний период проводят следующие дополнительные работы: при первоначальной комплексной уборке - чистку проходных зон; при ежедневной комплексной уборке - сбор мусора, снега, обработку проходных зон антискользящими средствами; при еженедельной комплексной уборке - очистку кровель от снега и льда, сосулек, скалывание наледи с проходных зон; при генеральной уборке и уходе - мойку окон, стеклянных стен на любой высоте, утепление окон, замену уплотнителя.

5.5 Химические средства, (моющие, полирующие, пятновыводные, дезинфицирующие, шампуни, антистатики, мастики, грунтовки, лаки, защитные составы), применяемые при оказании услуг по уборке, а также уборочный инвентарь (уборочные тележки, протирочный материал, швабры, щетки, губки) должны использоваться в соответствии с требованиями инструкций фирм-изготовителей.

5.6. Уборочный инвентарь после использования следует промывать горячей проточной водой с моющими средствами. Не допускается многоразовое использование текстильных материалов, применяемых при уборке промышленных помещений.

5.6.1 Уборочный инвентарь должен быть кодирован различными цветами, сигнальной маркировкой, надписью или другим способом для исключения использования одного и того же уборочного инвентаря в разных помещениях и ограничения распространения бактерий.

5.7 Удаление грязи с различных поверхностей следует осуществлять с применением соответствующего способа уборки. Не допускается оставлять грязь на ступеньках, краях, в углах и других труднодоступных местах.

5.8 При уборке помещений с применением химических средств следует защищать поверхности и окружающие предметы, не подлежащие уборке.

5.9 При проведении влажной уборки твердых и полутвердых полов для снижения опасности травматизма запрещается использовать мыло и порошкообразные синтетические моющие средства.

5.10 При выполнении уборочных операций по мойке окон и операций по уходу за зеркалами и прочими зеркальными поверхностями запрещается использовать порошкообразные синтетические моющие средства и абразивные очистители. Тонированные, дымчатые и зеркальные поверхности чистят согласно инструкции предприятия-изготовителя.

5.11 Полы (кроме паркета) необходимо подвергать очистке перед кристаллизацией, грунтованием, лакированием, нанесением мастик, используя химические средства с сильной проникающей способностью и растворяющим эффектом. После химической очистки не допускается проводить дальнейшие операции, если видны остатки старого покрытия или уровень водородного показателя pH влажного пола не соответствует установленным пределам.

5.12 Для повышения противоскользящего эффекта и устойчивости к воздействию подошв обуви или колес машин твердые и полутвердые полы следует покрывать защитными консервирующими средствами.

5.13 При оказании услуг по чистке ковров или ковровых покрытий допускается ограниченное действие средства для выведения пятен, если в результате старения пятна въелись в ковровое покрытие или вызвали склеивание волокон.

5.14 Для влажной уборки мягких полов (ковров или ковровых покрытий) не допускается применять:

- пенящиеся шампуни, разрушающие пол под коврами;

- концентрированные моющие растворы, вызывающие появление липких пятен и выцветание ковров;

- большое количество воды, вызывающее усадку, потерю первоначального цвета ковра и появление водяных пятен.

5.15 Для ухода за мягкими полами (коврами или ковровыми покрытиями) следует выбирать способ уборки, обеспечивающий максимальную глубину чистки и высыхание к моменту эксплуатации.

5.16 Регулярный уход за коврами и ковровыми покрытиями, мягкой мебелью и текстильными настенными покрытиями должен предусматривать восстановление слежавшегося ворса, чистку любой степени загрязненности и отсутствие следующих побочных дефектов:

- усадка и потеря формы;

- изменение цветовой гаммы изделия;

- растворение клеевого основания ковровых покрытий.

5.17 Для чистки корпусов оргтехники, компьютеров, радиоэлектронной аппаратуры следует применять специальные антистатические очистители.

5.18 Убранные поверхности зданий, сооружений, территорий должны быть чистыми. Требования к качеству убранных поверхностей приведены в таблице 5.2.

Таблица 5.2 - Требования к качеству убранных поверхностей

Наименование операции по уборке и уходу	Вид поверхности	Качество поверхности после уборки и ухода	Метод контроля
1 Уборка пыли и мусора	1.1 Твердые и полутвердые полы, стены и др. 1.2 Ковры, ковровые покрытия, мягкая мебель и салоны автомашин	Отсутствие скопления пуха, грязи, пыли или мусора под мебелью, в углах, на плинтусах и в других труднодоступных участках, а также остатков волокон протирочного материала Отсутствие скопления пуха, пыли на ворсе ковра или обивочного материала	Внешний осмотр
2 Выведение пятен	2.1 Твердые полы, стены, предметы 2.2 Ковры, ковровые покрытия, мягкая мебель и салоны автомашин	Отсутствие невыведенных пятен Окраска ковровых изделий должна быть устойчивой к воздействию пятновыводных средств. Не допускаются: следы окраски на белой ткани, смоченной в пятновыводном средстве, после прикладывания к поверхности коврового изделия; невыведенные пятна, за исключением тех, выведение которых предусматривает разрушение окраски или волокна, разводы, ореолы вокруг выведенного пятна, нарушение структуры волокна, обесцвечивание поверхности	Внешний осмотр
3 Влажная уборка, чистка	3.1 Твердые и полутвердые полы 3.2 Стены 3.3 Окна, зеркала, стеклянные поверхности 3.4 Ковры, ковровые покрытия, мягкая мебель и салоны автомашин 3.5 Санитарно-техни- ческое оборудование и водостойкие поверхности 3.6 Кухонное, торговое и механическое оборудование	Отсутствие скопления грязи, пыли, пуха и прочих твердых частиц в труднодоступных местах, пятен и разводов, оставленных шваброй или щеткой (насадкой) машины, чрезмерной сырости, мутности и потери блеска поверхности полов. Помытые поверхности пола не должны быть скользкими после высыхания Отсутствие липкости поверхности, потеков, высохших капель и брызг чистящего вещества, а также пятен и прочих отметок, за исключением тех видов пятен и загрязнений, выведение которых может вызвать разрушение структуры стены или ее поверхности (нарушение окраски, рельефа и др.) Отсутствие скопления грязи и пыли на стекле и рамах, потеков, пятен, отпечатков пальцев, разводов грязи, высохших брызг и капель чистящего вещества, ореолов, разводов вокруг очищенных участков, мутности, остатков ворса протирочного материала Сохранность целостности, цвета и линейных размеров ковровых изделий, отсутствие невысохшего ворса в основе, отсутствие пятен, обесцвечивания или потускнения цвета, отсутствие кругов и полос от используемого оборудования. Не допускается деформации ворса, остатков чистящих веществ на ворсе (ворс липкий или мылкий на ощупь). Изменение линейных размеров не должно превышать 3%. Показатель остаточной влажности ковровых изделий через 24 ч после окончания уборки не должен превышать 20%, что соответствует эталону для определения поверхностного эффекта 80 условных единиц. Остаточное содержание поверхностно-активных веществ (ПАВ) не должно превышать 50% начального количества ПАВ в рабочем растворе моющего средства Отсутствие цементного налета и известковых отложений, водного и мочевого камней, накипи, ярь-медянки, сажи, жира и пятен ржавчины, скопления грязи, остатков мыла и окисления в труднодоступных местах, за кранами, вокруг петель сидений, пятен на металлических предметах, запахов, остатков чистящих веществ за исключением тех, которые не удаляются с поверхности в соответствии с инструкцией производителя Отсутствие грязи, жира, остатков пищи, а на внешних поверхностях - отсутствие пятен и отпечатков пальцев	Внешний осмотр не позднее чем через 30 мин после окончания уборочной операции Внешний осмотр То же Измерение линейных размеров - по ГОСТ 4103; остаточной влажности - по ГОСТ 16588 и по [23]. Остаточное содержание ПАВ - по [1], [2] Требования к качеству уборки и дезинфекции в помещениях общественного пользования - по [3] - [19] Требования к качеству уборки - по [13], [14]
4 Полирование	4.1 Мебель, металлические поверхности	Отсутствие липкости и остатков полироли, неравномерности блеска поверхности	Прикладываемая к обрабатываемой поверхности белая ткань не должна иметь следов полирующего состава
5 Химическая очистка	5.1 Твердые, полутвердые полы и др.	Отсутствие следов немеханических воздействий, чистящих средств, воска, полимерных покрытий, пленок от защитных составов	Водородный показатель pH влажной поверхности долж