ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Текст документа представлен в информационных целях. Представление настоящего документа в ЭПС "Система ГАРАНТ" не является официальным изданием

Утвержден Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 09.07.2014 г. N 798-ст

Введен в действие 01.01.2016 г.

Действует

Стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы.

Опубликован: Стандартинформ, 2014 год

Разработчик: ЗАО Корпорация Роспродмаш

Включен в перечни:

1. Указатель 2015. Национальные стандарты. Том 2

2. Указатель 2015. Национальные стандарты. Том 3

3. Указатель 2016. Национальные стандарты. Том 2

4. Указатель 2016. Национальные стандарты. Том 3

5. Указатель 2017. Национальные стандарты. Том 3

6. Указатель 2017. Национальные стандарты. Том 2

7. Указатель 2018. Национальные стандарты. Том 3

8. Указатель 2018. Национальные стандарты. Том 2

9. ИУС 10-2015. Информационный указатель стандартов

10. Указатель 2019. Национальные стандарты. Том 2

11. Указатель 2019. Национальные стандарты. Том 3

12. ИУС 7-2019. Информационный указатель стандартов