Информация Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Челябинской области от 28 сентября 2021 г. "Потребление основных продуктов питания населением Челябинской области"

При использовании ссылка
на Территориальный орган Росстата
по Челябинской области -
обязательна

									на душу населения, килограммов в год
	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020
Хлебные продукты 1)	138	139	145	146	144	144	142	138	133	129	128	125	121	117	116	114	110	111
Картофель	120	117	128	138	138	135	134	127	132	133	124	117	110	107	99	94	93	90
Овощи и продовольственные бахчевые культуры	77	75	81	81	86	90	92	85	87	86	87	84	77	76	82	93	92	94
Фрукты и ягоды	44	42	44	47	52	55	55	56	55	57	56	57	55	54	55	55	55	56
Мясо и мясопродукты (включая субпродукты 2 категории и жир-сырец в пересчете на мясо	57	58	60	64	66	70	70	71	71	73	73	75	74	74	74	74	72	71
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко	194	191	181	187	201	202	198	196	183	182	181	180	177	179	185	185	186	190
Яйца и яйцепродукты, штук	276	256	249	260	260	255	260	258	261	263	260	267	271	269	268	268	268	269
Масло растительное 2)	9,7	10,0	10,1	10,3	10,3	10,1	9,8	10,1	10,6	10,2	10,2	10,5	10,7	10,7	11,1	11,3	11,1	11,1
Сахар 3)	32	33	33	34	34	33	33	33	35	35	35	35	34	34	33	34	34	34
Рыба и рыбопродукты 4)	9,5	9,9	10,4	11,7	13,1	13,3	13,6	13,6	13,5

-----------------------------------

¹⁾ Хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, и бобовые.

²⁾ Включая продукты, содержащие растительное масло.

³⁾ Включая кондитерские изделия в пересчете на сахар.

⁴⁾ Начиная с 2012 года данные о потреблении рыбы и рыбопродуктов разрабатываются только по Российской Федерации.