Методические указания МУК 4.1.1528-03 "Методические указания по пламенно-фотометрическому измерению концентрации глутамата натрия в воздухе рабочей зоны" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 29 июня 2003 г.)

Методические указания МУК 4.1.1528-03
"Методические указания по пламенно-фотометрическому измерению концентрации глутамата натрия в воздухе рабочей зоны"
(утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 29 июня 2003 г.)

Дата введения с момента утверждения

М. м. 187,13

Глутамат натрия - белый кристаллический порошок с температурой плавления 225-235°C. Растворим в воде, нерастворим в органических растворителях.

В воздухе находится в виде аэрозоля.

Обладает общетоксическим действием.

ПДК в воздухе - 2,0 .

Характеристика метода

Определение проводят эмиссионным пламенно-фотометрическим методом. В пламя смеси газ - воздух вводят растворы проб и стандартных растворов глутамата натрия.

Отбор проб проводится с концентрированием на фильтр.

Нижний предел измерения содержания вещества в анализируемом объеме пробы - 100 мкг.

Нижний предел измерения концентрации вещества в воздухе - 1,0 (при отборе 100 л воздуха).

Диапазон измеряемых концентраций вещества в воздухе от 1,0 до 20,0 .

Определению не мешают сопутствующие вещества - метанол, изопропиловый спирт, глутаминовая кислота.

Суммарная погрешность измерения не превышает .

Время выполнения измерения - 1 час, включая отбор проб.

Приборы, аппаратура, посуда

Пламенный фотометр ПМФ (возможно использование аналогичного фотометра того же класса точности).

Аспирационное устройство, модель 822, ТУ 64-1-862-72.

Весы аналитические ВЛР-200, ГОСТ 24104-88Е.

Стаканы химические вместимостью 25 мл, ГОСТ 25336-82Е.

Колбы мерные вместимостью 25, 100 мл, ГОСТ 1770-74Е.

Пипетки вместимостью 1, 2, 5 мл, ГОСТ 29227-91.

Реактивы, растворы и материалы

Глутамат натрия, ТУ-11249895-21-013-91.

Природный горючий газ.

Стандартный раствор N 1 с концентрацией 1000 мкг/мл глутамата натрия готовят растворением 0,1000 г вещества в дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью 100 мл. Раствор устойчив в течение двух недель при хранении в холодильнике.

Фильтры АФА-ВП-10, ТУ 95-743-80.

Отбор пробы воздуха

Воздух с объемным расходом 10 л/мин аспирируют через фильтр АФА-ВП-10. Для измерения 1/2 ПДК следует отобрать 100# воздуха. Срок хранения отобранных проб - две недели в холодильнике.

Подготовка к измерению

Градуировочные растворы (устойчивы в течение суток) готовят согласно таблице.

Таблица

Шкала градуировочных растворов

N стандарта	Стандартный раствор N 1, мл	Вода, мл	Содержание глутамата натрия в градуировочном растворе, мкг
1	0	6,0	0
2	0,1	5,9	100
3	0,4	5,6	400
4	0,8	5,2	800
5	1,0	5,0	1000
6	1,5	4,5	1500
7	2,0	4,0	2000

Растворы перемешивают и через 15 мин фотометрируют со светофильтром Na, при диафрагме - 2, Д-ирис - 50, чувствительности - 1 и по средним результатам из пяти определений строят график зависимости аналитического сигнала (фототока, ма) от количества глутамата натрия (мкг). Проверка градуировочного графика проводится по эталонному раствору, содержащему 800 мкг в пробе, каждый раз при анализе проб.

Проведение измерения

Фильтр с пробой помещают в химический стакан, приливают 6 мл дистиллированной воды и оставляют на 15 мин, периодически помешивая стеклянной палочкой для лучшего растворения вещества. Затем фильтр тщательно отжимают и удаляют. Степень десорбции вещества с фильтра - 97%.

Фотометр включают в соответствии с инструкцией и выводят на рабочий режим со светофильтром на натрий при диафрагме - 2, Д-ирис - 50, чувствительности -1.

Количество глутамата натрия (мкг) в анализируемой пробе определяют по предварительно построенному градуировочному графику.

Расчет концентрации

Концентрацию глутамата натрия в воздухе "C" вычисляют по формуле:

где a - содержание вещества в анализируемом объеме пробы, найденное по градуировочному графику, мкг;

V - объем воздуха, отобранный для анализа и приведенный к стандартным условиям, л (см. Приложение 1).