Вопрос: Правительством РФ установлен рацион питания экипажей судов в граммах. Имеет ли право предприятие производить замену указанных продуктов аналогичными по свойствам? Стоимость рациона длительное время не менялась. С введением свободных цен наше предприятие самостоятельно определило стоимость рациона питания, и на себестоимость списывалась стоимость рациона питания, приходящаяся на одного человека в день. Так как на добывающих судах невозможно ежедневно составлять меню и вести учет в граммах, можно ли сохранить суммовой учет с 01.01.02 г. при отнесении расходов на питание экипажа на себестоимость продукции?

Правительством РФ установлен рацион питания экипажей судов в граммах. Имеет ли право предприятие производить замену указанных в рационе продуктов аналогичными по свойствам? Стоимость этого рациона устанавливалась отраслевыми инструкциями, и длительное время не менялась при неизменных ценах. С введением свободных цен на основе рациона питания в граммах на человека в день, наше предприятие самостоятельно определило стоимость рациона питания по действующим в регионе ценам, и на себестоимость списывалась стоимость рациона питания, приходящаяся на одного человека в день - т.е. учет велся суммовой. Так как на добывающих судах невозможно ежедневно составлять меню и вести учет в граммах, можно ли сохранить суммовой учет с 01.01.02 г. при отнесении расходов на питание экипажа на себестоимость продукции?

В соответствии с подпунктом 13 пункта 1 статьи 264 Налогового кодекса Российской Федерации к прочим расходам, связанным с производством и реализацией относятся расходы на рацион питания экипажей морских, речных и воздушных судов в пределах норм, утвержденных Правительством Российской Федерации Постановлением Правительства Российской Федерации от 07.02.2001 N 861 "О рационах питания экипажей морских, речных и воздушных судов" утвержден рацион питания указанных судов. Стоимость питания определяется исходя из указанных норм потребления продуктов и фактической стоимости их приобретения. При этом указанные расходы должны быть подтверждены документами. На основании изложенного, по статье 264 Кодекса в составе прочих расходов учитывается фактическая стоимость питания экипажей морских судов. При этом, стоимостное выражение питания должно соответствовать рациону питания экипажей морских и речных судов, утвержденному указанным выше постановлением Правительства Российской Федерации. Что касается, замены указанных в рационе продуктов аналогичными по свойствам, то, учитывая пункт 2 указанного выше постановления Правительства Российской Федерации следует обращаться в Минтранс России.

К.И. Оганян,

госсоветник налоговой службы 3 ранга

26 апреля 2002 г.