Приложение N 1. Нормы питания получателей социальных услуг в возрасте 18 лет и старше в государственных организациях социального обслуживания Ямало-Ненецкого автономного округа при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания

Приложение N 1
Утверждены
постановлением Правительства
Ямало-Ненецкого автономного округа
от 1 декабря 2022 г. N 1156-П

Нормы
питания получателей социальных услуг в возрасте 18 лет и старше в государственных организациях социального обслуживания Ямало-Ненецкого автономного округа при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания

N п/п	Наименование продуктов питания		Нормы питания (количество продуктов в граммах (нетто) на одного человека в сутки)
1		2		3
1.		Хлеб (ржаной и пшеничный)		150
2.		Мука пшеничная		6
3.		Крахмал картофельный		2
4.		Макаронные изделия		15
5.		Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная), горох, фасоль, чечевица		45
6.		Картофель		150
7.		Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая и др.)		200
8.		Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, горошек зеленый, фасоль, кукуруза)		20
9.		Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)		20
10.		Фрукты (плоды свежие, сезонные), ягоды (смородина, шиповник, брусника, клюква, морошка, черника и др.)		90
11.		Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)		10
12.		Соки фруктовые, овощные		40
13.		Говядина, оленина		60
14.		Птица		10
15.		Колбаса вареная, сосиски		6
16.		Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря		45
17.		Творог		15
18.		Сыр		10
19.		Яйцо		1 шт. в неделю
20.		Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)		60
21.		Молоко		100
22.		Масло сливочное		15
23.		Масло растительное		10
24.		Сметана		10
25.		Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия		20
26.		Чай		1
27.		Кофе, какао		0,5
28.		Дрожжи прессованные		0,25
29.		Соль		3
30.		Томат-паста, томат-пюре		1
31.		Шиповник		7

Примечание.

При использовании смеси белковой композитной сухой осуществлять замену продуктов по белкам.