Пресс-выпуск Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Краснодарстат) от 28 апреля 2023 г. "Об обороте общественного питания в Краснодарском крае за 2022 год (по утвержденным данным Росстата)"

Согласно утвержденным данным Росстата оборот общественного питания в Краснодарском крае за 2022 год по сравнению с 2021 годом увеличился в сопоставимых ценах на 7,9% и составил 107,7 млрд рублей. По этому показателю Краснодарский край занимает первое место в Южном федеральном округе и четвертое место по России.

В 2022 году на долю государственных и муниципальных предприятий приходилось 4,2% оборота общественного питания, предприятий частной формы собственности - 88,1%, других форм собственности - 9,5%.