Приложение 2. Рекомендуемые способы экстракции и очистки некоторых видов продуктов и сырья растительного происхождения

Приложение 2
к МУК 4.1.3828-22

Рекомендуемые способы экстракции и очистки некоторых видов продуктов и сырья растительного происхождения

Матрица	Масса образца для анализа / количество воды (при необходимости)	Способ экстракции	Способ очистки	Описание *
1	2	3	4	5
Абрикосы	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Абрикосы, сушеные	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Абрикосовый сок	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Авокадо	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Айва	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.3	PSA 150
Ананас	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.3	PSA 150
Ананас, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.3	PSA 150
Апельсины	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
Артишоки	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Базилик	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Баклажан	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Бананы	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Бобы (с кожурой)	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Брокколи	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Валерианелла (полевой салат)	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Виноград	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.1	PSA 150
Виноградные листья	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.1	PSA 150
Виноградные листья (молодые, более 80 % воды)	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.3	PSA 150 + GCB 45
Виноград сушеный (изюм)	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Вишня	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Вино	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Гинкго семена (55 % воды)	10 г / 4,5 см 3	п. 8.1.1.3 (4,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Горох, сушеный	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.2	PSA 150
Горох, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Грейпфрут	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
Грибы	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Грибы, сушеные (например, шиитаке, боровик)	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.2	PSA 150
Груши	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Ежевика	10 г / 0,2 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (200 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Ежевика, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.2	PSA 300
Джекфрут или канун (74 % воды)	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Дуриан	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Дыня медовая	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Зародыши пшеницы (47 % воды)	10 г / 4,5 см 3	п. 8.1.1.3 (4,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Зерновые, мука	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 300
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Зерновые, зерно	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 300
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Зерновые, манная крупа	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 300
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Зерновые, хлопья	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 300
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Имбирь (79 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Инжир, сушеный	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Капуста	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Капуста китайская	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Капуста краснокочанная	10 г / 0 мл	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Капуста кочанная	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Капуста савойская	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Капуста цветная	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Картофель (молодой, более 80 % воды)	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Картофель	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Картофель сладкий	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Каштаны (от 45 % до 52 % воды)	10 г / 4,5 см 3	п. 8.1.1.3 (4,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Киви	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Клубника	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Клубника, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.2	PSA 300
Кольраби	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Кокос, свежий	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Кориандр	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Кофейные зерна	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 450
Кресс-салат	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Крыжовник	10 г / 0,2 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (200 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Кукуруза свежая	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Кукуруза, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Лаймы	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
Лайма сок	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Лемонграсс (цитронелла) свежая (71 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Лимоны	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
Лимонный сок	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Лотос корень (79 % воды)	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Лотос семена	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Лотос семена сушеные (14 % воды)	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.2	PSA 150
Лук (репка)	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Лук зеленый	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Лук зеленый, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Лук-порей	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1.	п. 8.2.2	PSA 150
Лук-порей, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Лук-шалот	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Лук-шалот, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Малина	10 г / 0,2 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (200 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Мандарины	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
Манго	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Манго, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Мирабель	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Морковь	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Морковь, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Мята зеленая	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Мята, свежая	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Мята перечная, свежая (78 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Нектарины	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Овощи	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Огурцы	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Оливки	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.1 + п. 8.2.2	Вымораживание + PSA 150
			п. 8.2.3	PSA 150 + С18 150
Папайя	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Пастернак	10 г / 2.5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Перец, зеленый, желтый	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Перец красный	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Перец, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Персики	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Персики, высушенные методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Петрушка	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Плантан	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Томаты	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Томаты сушеные (14,5 % воды)	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Ревень	10 г / 0,2 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (200 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Ревень сок	10 г / 0,2 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (200 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Редька	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Розмарин (68 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Розмарин, свежий	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Салат кочанный (латук)	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Салат ромэн	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Салат руккола	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Свекла	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Сельдерей/ корневой сельдерей	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Сельдерей черешковый	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Сельдерей, высушенный методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Скорцонера испанская	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Слива	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Слива, сушеная	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Смородина	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Смородина, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Смородина, ягодный сок	10 г / 0,6 см 3 NaOH (5 моль/дм 3)	п. 8.1.1.2 (600 мм 3 5 М NaOH)	п. 8.2.2	PSA 150
Спаржа	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Специи	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
Тамаринд (31 % воды)	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Таро	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3. (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Тимьян, свежий	10 г/ 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Тимьян свежий (65 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Тимьян, сушеный	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Тыква	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Фасоль, семена свежие	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Фасоль, сушеная	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.2	PSA 150
Финики, сушеные	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Финики, свежие (от 50 % до 60 % воды)	10 г / 4,5 см 3	п. 8.1.1.3 (4,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Хлеб (от 34 % до 43 % воды)	10 г / 4,5 см 3	п. 8.1.1.3 (4,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Хлебное дерево плоды (70 % воды)	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Хрен	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Цикорий салатный	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 15
Цукини	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Чай	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 450
Чеснок (59 % воды)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Черника	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Черника сушеная (14 % воды)	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Черника, высушенная методом сублимации	2 г / 10 см 3	п. 8.1.1.7	п. 8.2.2	PSA 150
			п. 8.2.2	PSA 300
Чечевица, сушеная	5 г / 10 см 3	п. 8.1.1.5	п. 8.2.2	PSA 150
Шалфей свежий (цветочные верхушки)	5 г / 6 см 3	п. 8.1.1.6	п. 8.2.2	PSA 150
Шалфей свежий (листовая зелень)	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Шпинат	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.4	PSA 150 + GCB 45
Яблочный сок	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Яблочный жмых	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Яблоки	10 г / 0 см 3	п. 8.1.1.1	п. 8.2.2	PSA 150
Яблоки сушеные	500 г / 850 см 3	п. 8.1.1.4	п. 8.2.2	PSA 150
Ямс	10 г / 2,5 см 3	п. 8.1.1.3 (2,5 см 3 воды)	п. 8.2.2	PSA 150
Примечание: * цифры относятся к весу в мг сорбента на основе первичных - вторичных аминов (англ. Primary secondary Amine sorbent - PSA), и/или сорбента на основе октадецилсилана (С18), и/или графитизированной сажи (англ. Graphitized carbon black - GCB) на 6 мл экстракта, подготовленного к очистке.