Информация Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Краснодарстат) от 7 июня 2024 г. "Производство отдельных видов пищевых продуктов"

	Апрель 2024 г., тонн	В % к апрелю 2023 г.	Январь - апрель 2024 г., тонн	Январь - апрель 2024 г. в % к январю - апрелю 2023 г.
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции
свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания	... 1)	в 3,2 р.	... 1)	в 3,0 р.
изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные	-	-	-	-
полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные	136,4	в 3,3 р.	318,4	194,2
Переработка и консервирование фруктов и овощей
соки из фруктов и овощей, тыс. условных банок	9314,2	75,6	102981,3	в 2,3 р.
овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), тыс. условных банок	... 1)	-	... 1)	-
Производство растительных и животных масел и жиров
масло подсолнечное и его фракции нерафинированные	5713,8	в 2,7 р.	23334,0	в 2,6 р.
жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел	... 1)	в 2,6 р.	... 1)	в 2,4 р.
Производство молочной продукции
молоко, кроме сырого	890,1	100,7	4354,5	78,9
масло сливочное	516,7	125,2	1698,3	118,5
сыры	1890,3	120,2	7368,2	131,2
творог	... 1)	90,4	... 1)	107,8
продукты кисломолочные (кроме сметаны)	... 1)	122,8	... 1)	127,0
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов
мука пшеничная и пшенично-ржаная	... 1)	104,4	... 1)	99,8
Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
изделия хлебобулочные недлительного хранения	358,9	84,6	1416,3	83,7
изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения	29,5	97,3	111,2	97,8
печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения	1695,5	104,4	8158,5	127,0
Производство прочих пищевых продуктов
шоколад и кондитерские сахаристые изделия	808,0	160,6	2725,4	155,6
Производство готовых кормов для животных
комбикорма	... 1)	82,8	... 1)	91,1

-----------------------------

¹⁾_{Данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.07 N 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п. 5; ст. 9, п. 1).}