Перечень*
моющих и дезенфицирующих# средств, допущенных для обработки оборудования, тары, инвентаря и посуды, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами (по состоянию на 1 января 1980 г.)
(утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 7 декабря 1979 г. N 2112"а"-79)
Введение
В "Перечне моющих и дезенфицирующих# средств, допущенных для обработки оборудования, тары, инвентаря и посуды, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами" приведены данные о моющих и дезинфицирующих препаратах, допущенных Минздравом СССР.
При применении моющих и дезенфицирующих# средств должны строго соблюдаться требования, изложенные в инструкциях, правилах и других документах, утвержденных соответствующими Министерствами и ведомствами ("Инструкция по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности", утвержденная Министерством мясной и молочной промышленности СССР 28704.78# г. и согласованная Зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 21.XI.77 г., "Инстуркция# по санитарной обработке технологического оборудования и инвентаря на консервных заводах", утвержденная 2.06.72 г. "Инструкция по мойке и профилактической дезинфекции на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности", утвержденной Министерством мясной и молочной промышленности СССР 16.01.76 г. и согласованная Зам. Главного государственного санитарного врача СССР 24.XII.75 г.).
Данный перечень является основным руководящим материалом при выборе моющих, дезенфицирующих# и чистящих средств для применения по назначению заинтересованными организациями, а также для контроля санитарно-эпидемиологическими станциями на местах. В "Перечне..." названы препараты, их рецептура, назначение, а также указаны существующие инструкции по их применению и учреждения, проводившие изуччение# препаратов.
Для внедрения новых рецептур моющих, чистящих и дезенфицирующих# средств необходимо проведение токсиколого-гигиенических исследований, результаты которых следует направлять в Минздрав СССР для получения разрешений на их применение.
По мере проведения исследований новых химических средств и выдачи Минздравом СССР последующих разрешений на изученные препараты, сведения о них будут приводиться в дополнениях к "Перечню материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами", издаваемые Минздравом СССР.
NN п/п |
Наименование материалов и рецептура |
ГОСТ, ОСТ, ТУ Инструкции |
Назначение |
Учреждения, проводившие изучение |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Синтетические моющие средства "Триас-А". Рецептура: тип I, тип II поверхностно-активное вещество (алкило-сульфаты, алкилосульфонаты) 1,0 - 1,5; сода кальцинированная - 50,0 - 50,0; триполифосфат натрия - 13,0 - 13,0; силикат натрия - 15,0 - 15,0; дезенфицирующее# средство - 10,0; сульфат натрия до 100 |
ТУ 38-4071-68 инструкция 25.07.73 г. ГСЭУМЗ СССР |
Для мойки молочного оборудования согласно инструкции по санитарной обработке оборудования на предприятиях молочной промышленности, утв. 28.04.78 г. МММП СССР. Для мойки технологического оборудования в консервной промышленности |
ВНИИГИНТОКС ЦНИДИ |
2 |
"Санит". Рецептура: троксанол 172 или Синтанол ДС-10-4%; метасиликат натрия - 30%; триполифосфат натрия - 20%, хлорамин Б-25%; сульфат антрия# до 100,0. |
ГСЭУ МЗ СССР |
Для мытья и дезинфекции молочного оборудования, технологического оборудования в консервной промышленности |
ВНИИГИНТОКС |
3 |
Синтетический порошок "РАМ-1" Рецептура: синтол - 3%; триполифосфат натрия - 30%, сода кальцинированная - 10%, двойная соль калий-натрий метасиликат до 100%. |
ТУ 18-2/14-75 |
Для мойки технологического оборудования в консервной промышленности. Для мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности |
Ереванский зооветеринарный ин-т ВНИИГИНТОКС |
4 |
Моющее дезинфицирующее средств на основе натриевой соли дихлоризоциануровой кислоты. Рецептура: сульфонол - 1,5%, триполифосфат натрия - 20%, метасиликат натрия - с 9-ю молекулами кристаллизов. соды - 10% |
|
Для санитарной обработки оборудования на предприятиях молочной и консервной промышленности |
Ереванский зооветеринарный ин-т |
5 |
"Молсин" Рецептура: ПАВ (алкилсульфаты алкилсульфонаты, "Прогресс") - 15%, триполифосфат натрия - 3%; сода кальцинированная - 72%; сульфат натрия - 10%. |
ВТУ 3-7-51-68 |
Для механизированного и ручного мытья стеклотары на молочных заводах |
|
6. |
"Вимол": синтанол ДС-10; триполифосфат натрия; силикат натрия; сода кальцинированная; сульфат натрия; вода |
ТУ 38-4078-75 |
Для мойки молочного оборудования и резервуаров в консервной промышленности |
ВНИИГИНТОКС |
7. |
Сульфохлорантин: сульфонол НП-3 - 35% натрий хлористый - 50%; триполифосфат натрия - 10%; дихлоргидантоин - 22,1%; диметилгидантоин - 14,4% |
ТУ 6-01-655-71
ТУ 6-01-746-72 |
Для мойки доильного оборудования в с/х, оборудования в молочной и консервной промышленности |
Ереванский зооветеринарный ин-т |
8. |
Збруч: хлорированный тринатрий фосфас - 68,0; металисиликат натрия - 20,0; триполифосфат натрия - 10,0; алкилсульфат или алкиларисульфонат натрия или их смесь - 2,0 |
ТУ 6-01-1079-76 |
Применять 0,5% раствор для мойки и дезинфекции доильного оборудования и молочной посуды на животноводческих фермах |
Ереванский зооветеринарный ин-т ВНИИГИНТОКС |
9. |
Хлоранол - 1 и 2: натрий триполифосфат технический по ГОСТ 13493-68 - 45%; натрий фосфорнокислый однозамещенный по ГОСТ 245-66 - 17% дихлорантин по ТУ 6-01-672-72 - 5,1%; 5,5 - диметигидантоин по ТУ БУ-Х-124-72 - 2,0%; сульфонол по ГОСТ 12389-66-15%; натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166-60 - 15%; натрий хлористый по ГОСТ 4233-66 - 0,9% |
ТУ 6-01-1-76 |
Для санитарной обработки оборудования на предприятиях в консервной и сыродельческой промышленности, доильных установок и молочной посуды на животноводческих фермах |
Ереванский зооветеринарный ин-т ВНИИГИНТОКС |
10. |
"Посудомой" 1 и 2. Рецептура: метасиликат натрия девятиводный - 33%; натрий триполифосфат для горнорудной промышленности; калиевая соль дихлорциануровой кислоты технической - 1,5%; сода кальцинированная (синтетическая) до 100% |
ТУ 6-15-409-69 |
Для мытья столовой посуды в посудомоечной машине (1 столовая ложка на 1 л теплой воды). Для санитарной обработки оборудования на предприятиях консервной и сыродельческой промышленности и молочной посуды на животноводческих фермах |
Ереванский зооветеринарный ин-т ЦКВИ ВНИИГИНТОКС |
11. |
"Вильва", Рецептура: "Прогресс" - 25,8%; синтамид - 5%; натрий триполифосфат - 4%; спирт этиловый технический - 4,2%; дихлорантин - 4,2%; вода - 100% |
ТУ 6-15-995-76 |
Для санитарной обработки оборудования на предприятиях сыродельческой промышленности и молочной посуды на животноводческих фермах |
ВНИИГИГТОКС Ереванский зооветеринарный институт |
12. |
"Модес". Рецептура: активный хлор - не менее - 7%; P2O5 не менее 2,5%; стекло жидкое натр. не менее 6%; вода 100% |
ТУ 6-15-76 |
Для холодной очистки и дезинфекции молочного оборудования, эмалированной посуды, ванн, раковин |
Уральский филиал ВНИИХИМпроекта |
13. |
ММ-1. Рецептура: синтанол ДС-10 - 1,5%; катамин-АБ - 5%; кальцинированная сода - 65%; триполифосфат натрия - 18%; сульфат натрия - 10% |
|
Для молочной промышленности. Опытно-промышленная партия |
ВНИИГИНТОКС |
14. |
ММ-2. Рецептура: синтанол ДС-10 - 1,5%; алкилдиметиламминийхлорид - 5%; кальцинированная сода - 50%, триполифосфат натрия - 16%; силикат натрия - 15%, сульфат натрия - 10% |
|
- " - |
ВНИМИЦКВИ |
15. |
МД-1. Рецептура: синтанол ДС-10 - 2,5% катамин АБ - 5%; кальцинированная сода - 50%; триполифосфат натрия - 16%, силикат натрия - 15%; сульфат натрия - 10% |
ТУ-38-767-78
|
- " - |
|
16. |
МД-2. Рецептура: синтанол - 2,5% алкилдиметиламмоний хлорид - 5%; кальцинированная сода - 50%; триполифосфат натрия - 16%; силикат натрия - 15%; сульфат натрия - 10% |
ТУ-38-767-78 |
Для молочной промышленности |
|
17. |
Синтетическое моющее средство "Прогресс" |
ТУ 38-107-19-77 |
Для ручного мытья столовой посуды, тары и оборудования в предприятиях общественного питания, торговли, пищевой промышленности (в концентрации до 0,2%) Для ручной мойки в предприятиях общественного питания (в концентрации до 0,1% при условии выполнения п.58 "Санитарных правил для предприятий общественного питания") |
|
18. |
1% тринатрийфосфат алкилсульфонат, алкилсульфонат аммония |
ГОСТ 13493-68 ТУ 38-7-21-67 ТУ 6-01-640-71 |
Для ручной мойки в предприятиях общественного питания |
|
19. |
Паста "Специальная-2". Рецептура: алкилсульфонаты (или их смесь - 12%; триполифосфат натрия - 14%; сода кальцинированная - 14%; силикат или метасиликат натрия - 3% |
|
Для использования в качестве моющего средства в предприятиях общественного питания для мытья посуды, инвентаря, оборудования |
Институт питания АМН СССР |
20. |
Сульфаминовая кислота |
МРТУ 6-03-182-67 |
Для удаления молочного камня с пастеризационных установок |
Ереванский зооветеринарный ин-т |
21. |
Натрий едкий (каустическая сода) |
ГОСТ 2263-39 |
Для ручной мойки в предприятиях общественного питания |
|
22. |
"Светлый" |
|
Для чистки всех видов посуды (кроме полирован. алюминия) газовых плит, раковин, наружной поверхности холодильников |
|
23. |
Препарат 1 (состав: синтанол ДС-10 - 4,5%; волгонат-плав - 10,5%; трипоифосфат# калия - 5%; этиловый спирт - 10%; мочевина - 3%; вода - 100%) |
|
Для мытья кухонной посуды при условии упаковки препарата 1 в бутылки с крышкой дозатором с указанием на этикетке норм расхода - 10 мл на 1 л воды (и# последующего ополаскивания оборотной посуды чистой проточной водой 2 - 3 мин. |
|
24. |
Блик-1 |
ТУ 6-15-03-133-78 |
|
Пермская облСЭС |
25. |
Блик-2 |
ТУ 6-15-03-133-78 |
Для изготовления опытных партий и производственных испытаний сроком на 1 год |
|
26. |
Универсальное чистящее средство "Зеркальный-2". Состав: Полиэтиленгликоль - 115 - 160; вещество жидкое моющее "Прогресс", метасиликат натрия, натрий триполифосфат и т.д. |
ТУ 6-15-943-75 |
Для чистки всех видов посуды, ванн, керамических плиток, дверей, оконных рам, изделий из пластмасс. |
|
27. |
Паста чистящая безабразивная "Бытовая". Рецептура: сульфат натрия, смачиватель НБ, глицерын# сырой, сода кальцинирован. натрия триполифосфат, стекло натриевое жидкое |
ТУ 6-15-519-70 |
Для чистки кухонной посуды, столовой посуды, ванн, раковин |
|
28. |
Средство для чистки и дезинфекции "Санитарный-2": кислота щавелевая, сульфаминовая, ОП-7, спирт изопропиловый |
|
Для чистки и дезинфекции изделий в быту |
|
29. |
Порошки чистящие абразивные. Рецептура: сульфанол, средство моющее "Прогресс" дитала, натрий триполифосфат |
ОСТ 6-15-390-75 |
Для чистки посуды, хозяйственных изделий, ванн, раковин |
|
30. |
|
ТУ 6-15-704-75 |
Для санитарной обработки оборудования на предприятиях пищевой, молочной и консервной промышленности |
Ереванский зооветеринарный институт ВНИИГИНТОКС |
31. |
Гипохлорит натрия и кальция |
ТУ 6-01-691-72 ТУ 6-01-690-72 |
Для дезинфекции производственных и бытовых помещений, технологического оборудования на предприятиях мясомолочной и консервной промышленности в соответствии с инструкцией по применению, утв. 25.11.71 г. |
|
32. |
Дихлордиметилгидантоин 1,3 - дихлор - 5,5, диметилгидантион |
ТУ 6-01-672-79 |
Для дезинфекции технологического оборудования консервных предприятий |
Институт питания АМН СССР |
33. |
Алкилсульфата аммония |
ТУ 6-01-640-71 |
Для санитарной обработки полимерной тары, бывшей в употреблении |
ВНИИГИНТОКС Временная инструкция |
34. |
Антинакипин |
ОСТ 6-15-996-76 |
Для удаления накипи с домашней посуды |
Институт питания АМН СССР |
35. |
Слабый 1,5% раствор Н2О4 |
|
В качестве средства мытья бутылок при условии, что серная кислота будет полностью удалена с внутренней поверхности бутылок |
ВНИИГИНТОКС |
36. |
"Тракторин" |
МРТУ 18/124-76 |
Для санитарной обработки молочного оборудования на предприятиях молочной промышленности |
Ереванский зооветеринарный институт ВНИИГИНТОКС Институт питания АМН СССР |
37. |
Катапин-катапин бактерицид |
|
Для мойки и дезинфекции оборудования предприятий консервной промышленности |
|
38. |
Синтетический порошок "ЧМ-3". Рецептура: синтанол - 10%, метасиликат натрия с 9-ю молекулами к кристализ. соды - 80%; щавелекислый натрий по действующим техническим условиям - 10%. |
ТУ 18-2/14-75 |
Для мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности |
ВНИИГИНТОКС Ереванский зооветеринарный институт
|
39. |
Синтетический порошок - "РАМ-1". Рецептура: сульфанол - 2%, триполифосфат натрия - 30%, сода кальцинирован. - 10%; двойная соль калий - натрий метасиликат до 100%. |
ТУ 18-2/14-75 |
Для мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности |
Ереванский зооветеринарный ин-т ВНИИГИНТОКС |
40. |
Синтетическое моющее средство "Фарфорин" |
ТУ 6-15-860-74 |
Для санитарной обработки молочного оборудования на предприятиях молочной промышленности и мытья посуды в посудомоечных машинах |
Ереванский зооветеринарный ин-т |
41. |
Порошки синтетические: сульфанол (алкилбензолсульфонат) или сульфонат - порошок (100% ПАВ), триполифосфат натрия, метасиликат натрия или стекло натриевое жидкое, сода кальцинированная, сульфат натрия, марка "Б", влага и прочие, примеси входящие в сырье |
ТУ 6-15-74 ГОСТ 12389-66 ТУ 6-01-889-74 ГОСТ 13493-68 ТУ 6-18-161-73 ТУ 205-59 ГОСТ 13078-67 ГОСТ 5100-73 ОСТ 6-06-70-72 |
Для мытья молочного оборудования на животноводческих фермах |
ВНИИГИНТОКС |
Взамен 13078-67 постановлением Госстандарта РФ от 29 апреля 1981 г. N 1868 введен в действие с 1 января 1982 г. ГОСТ 13078-81
Взамен ГОСТ 5100-73 постановлением Госстандарта СССР от 5 марта 1985 г. N 478 с 1 января 1986 г. введен в действие ГОСТ 5100-85
42. |
Синтетические моющие средства "А", "Б", "В". |
|
Для мытья столовой посуды на предприятиях общественного питания |
ВНИИГИНТОКС |
43. |
Дезмол (синтетическое моющее дезинфицирующее средство), состав: сульфонат (алкилсульфонат); триполифосфат натрия; сода кальцинированная (синтетическая) сульфат натрия кристализованный или сульфат натрия, хлорамин "Б". |
ТУ 6-15-861-74 группа Р16 ГОСТ 12390-66 ГОСТ 13493-68 1 сорт ГОСТ 5100-64 МРТУ 6-06-108-67 ГОСТ 1363-47 1 сорт ТУ 205-59 ВТУ 27/24-7965 |
Для мойки и дезинфекции стеклопроводов, оборудования при Т° - 55 - 60°С и технологического оборудования |
Ереванский зооветеринарный ин-т ВНИИГИНТОКС Институт питания АМН СССР |
44. |
Чистящий порошок абразивный "Пемоксоль-2". Рецептура: натрий триполифосфат технич. - 7,5%; сода кальцинированная технич. - 5,9%; стекло натриевое жидкое в пересчете на SiO2 - 0,3%; сульфанол - 45%; р-р (в пересчете на 100% содержание ПАВ) - 4% отдушка "хвойное" - 0,3%, кварц молотый пылевидный марки ВП-3 или кварц молотый для товаров бытовой химии до 100%. |
ГОСТ 13493-77Е ГОСТ 51100-73 ГОСТ 13078-67 ТУ 6-01-862-75 ТУ 18-16-121-77 ГОСТ 9077-59 ТУ 6-15-944-75 |
Для чистки кухонной посуды, ванн, раковин, унитазов, кафеля |
Рецептура опытно-промышленной партии на 1 год Минздрав РСФСР от 07.09.79 г. |
Взамен ГОСТ 9077-59 постановлением Госстандарта СССР от 2 февраля 1982 г. N 416 с 1 июля 1983 г. введен в действие ГОСТ 9077-82
45. |
Блик-Д. Рецептура: сульфанол порошок - 2%; или сульфонат (алкилсульфонат) - 2% или метаупон (ГДР) - 2% или моющее вещество "Прогресс" - 2%
В пересчете на 100% содержание 102: метасиликат натрия 9-ти водный - 5,5% или метасиликат натрия пятиводный или метасиликат натрия безводный; натрия триполифосфат технич. - 34%; кислота бензойная техническая - 7%; сода кальцинированная - 15%; сульфат натрия кристализационный# или соль поваренная пищевая или натрий хлористый техн. - 100%. |
ТУ 6-01-889-74 ОСТ 6-01-32-77 ТУ 38-10719-77
ТУ 6-18-161-73 или РСТ АРМ. ССР 321-77 по действ. НТД - " - ГОСТ 13493-68 ГОСТ 5855-71 или ГОСТ 6413-67 ГОСТ 5100-73 ГОСТ 13830-68 ТУ 6-18-226-76 |
Для автоматического и ручного мытья посуды
Для автоматического и ручного мытья посуды
|
Минздрав РСФСР от 26.06.79 г. Рецептура опытно-промышленной партии
Рецептура опытно-промышленной партии |
46. |
Аракс. Рецептура: хлортринатрий (в пересчете на 100% содержание активного хлора) - 1,4%; натрий триполифосфат техн. - 30% в пересчете на 100% содержание: метасиликат натрия 9-ти водный или натрия метасиликат 5-ти водный или натрия метасиликат безводный - 4%; сульфат натрия кристализационный# - 10% |
ТУ 8-01-877-74 ГОСТ 13493-77 ТУ 6-18-161-73 или РСТ АРМ ССР 321-77 по действ. НТД ГОСТ 21458-75 |
Чистящее средство для мытья столовой посуды с дезенфицирующим# действием |
Рецептура опытно-промышленной партии
|
47. |
"Чистота" Рецептура: сода кальцинированная техническая - 3,4%; глицерин сырой - 10% или этиленгликоль - 20%; триэтаноламин технич. - 5%
натрий едкий технич. жидкий или гранулированный (в пересчете на 100% содержание основного вещества) - 1,5% абразив в пересчете на содержание сухого вещества: кварц молотый пылевидн. или кварц молотый глина порошок в пересчете на сухое вещество - 17 - 21% вода до 100% |
ГОСТ 5100-73
ТУ 6-02-916-74
ГОСТ 9077-59 ТУ 6-15-944-75 ТУ 39-043-74 ГОСТ 2872-73 |
Для чистки посуды, ванн, кафеля и др. |
ВНИИГИНТОКС |
48. |
"Альма". Рецептура: сульфонат (алкилсульфонат) в пересчете на 100% содержания активного вещества - 2% или синтамид - 5-3% в пересчете на 100% содержание активного хлора: хлортринатрийфосфат (0,3% натрий триполифосфат техн. - 3%; сода кальцинированная - 28,5%; натрий двууглекислый - 26,5%; натрий сульфат технический или сульфат натрий кристализацион.# или сульфат натрий сернокислый техн. до 100% |
ОСТ 6-01-32-77 ТУ 6-02-640-76 ТУ 6-01-877-74 ГОСТ 13493-77 ГОСТ 5100-73 ОСТ 6-18-331-74 |
Для чистки всех видов посуды, ванн, раковин с отбеливающим эффектом |
ВНИИГИНТОКС Рецептура опытно-промышленной партии на 1 год |
49. |
"Родничек".# Рецептура: полиэтиленгликоль - 115 - 20%. В пересчете на 100% содержание активного вещества: кислота лимонная пищевая или кислота лимонная или кислота лимонная одновидная - 20%. В пересчете на 100% содержания основного вещества: спирт этиловый технический или спирт этиловый ректификованный технический или спирт этиловый синтетический ректификованный технический - 5% вода питьевая до 100% |
ТУ 6-14-826-72
ГОСТ 908-70
ТУ 6-09-584-75
ГОСТ 17299-71
ГОСТ 11547-76
ТУ 83-102-124-78 ГОСТ 2874-73 |
Средство для ополаскивания посуды |
ВНИИГИНТОКС Рецептура опытной партии на 1 год |
Взамен ГОСТ 17299-71 постановлением Госстандарта СССР от 21 июня 1978 г. N 1636 с 1 января 1980 г. введен в действие ГОСТ 17299-78
50. |
Ангидрид сернистый |
ГОСТ 2918-45 группа Л-2 |
Для дезинфекции деревянных бочек, бутов и емкостей со стойкими защитными покрытиями |
Технологич. инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей, оборудования винопроводов, помещений (утв. Главвино МПП СССР 16.07.70 г.) РМ-1-71 |
51. |
Антиформин состоит из соды кальцинированной, соды каустической, хлорной извести |
ГОСТ 10689-70 ГОСТ 2263-71 ГОСТ 1692-58 |
Для мойки и дезинфекции стеклопроводов, деревянных бочек, бутов и железобетон. емкостей со стойкими защитными поурытиями# |
|
См. ГОСТ Р 54562-2011 "Известь хлорная. Технические условия", утвержденный приказом Росстандарта от 29 ноября 2011 г. N 646-ст
Взамен ГОСТ 10689-70 постановлением Госстандарта СССР от 3 декабря 1975 г. N 4100 введен в действие ГОСТ 10689-75 с 1 января 1977 г.
52. |
Известковое молоко (свежегашенная известь) |
|
Наливается на дно новых железобетонных емкостей при хранении их пустыми во избежание появления трещин |
Технологич. инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей, оборудования винопроводов, помещений (утв. Главвино МПП СССР 16.07.70 г.) РМ-1-71 |
53. |
Катапин (четвертичное аммониевое соединение) Б-300 |
ТУ 6-01-503-70 |
Для дезинфекции стеклопроводов и оборудования |
ВНИИВиВ ("Магарач") ВНИИДиС (Москва) |
54. |
Кислота соляная (техническая) |
ГОСТ 1382-69 |
Для мойки деревянных бочек из-под красного вина и для мойки грязных стеклопроводов |
Технологич. инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей, оборудования винопроводов, помещений |
55. |
Кислота соляная (синтетическая) |
ГОСТ 857-69 |
- " - |
- " - |
См. ГОСТ 857-95, введенный в действие постановлением Комитета РФ по стандартизации, метрологии и сертификации от 27 февраля 1996 г. N 117
56. |
Калий марганцовокислый# (техническ.) |
ГОСТ 5777-71 |
Для дезинфекции стеклопроводов и дезодорации заплесневших деревянных бочек |
Технологич. инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей, оборудования, винопроводов, помещений (утв. Главвино МПП СССР 16.07.70 г.) РМ-1-71 |
Взамен ГОСТ 5777-71 постановлением Госстандарта СССР от 20 декабря 1984 г. N 4787 с 1 января 1986 г. введен в действие ГОСТ 5777-84
57. |
Кислота серная |
ГОСТ 2184-67 |
Для мойки деревянных бочек |
- " - |
См. ГОСТ 2184-2013 "Кислота серная техническая. Технические условия", утвержденный приказом Росстандарта от 22 ноября 2013 г. N 1834-ст
58. |
Натрий едкий (сода каустическая) |
ГОСТ 2263-59 |
Для мойки бутылок, ручной мойки в предприятиях общественного питания, мойки оборудования и резервуаров в консервной промышленности входит в состав антиформина, который используется для обработки бочек и стеклопроводов |
- " - |
59. |
Натрий углекислый (сода кальцинированная синтетическая) |
ГОСТ 103-89-70 |
Для мойки деревянных, железобетонных емкостей, металлич. покрытий эпросином, эмалью ХС-558, лаком ХС-76, а также выполненных из нержавеющей стали и титана |
- " - |
60. |
Натрий углекислый (сода кальцинированная техническая) |
- " - |
- " - |
|
61. |
Параформ |
МРТУ 6-05-930-63 |
Для дезинфекции сильно заинфицированных железобетонных емкостей без стойки# защитных покрытий формальдегидом, получающимся при нагревании параформа в герметично закрытых емкостях |
ВНИИВиВ "Магарач". Технологическая инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей |
62. |
"ПРОГРЕСС" |
ТУ 38719-71 |
Для мойки оборудования, находившегося в контакте с герметиком "СВС" или маслами" |
|
63. |
Сера |
ГОСТ 127-64 |
Для дезинфекции деревянной тары и подвальных помещений |
Технологическая инструкция по санитарной обработке винодельческих емкостей, оборудования винопроводов... |
64. |
Хлорная известь |
ГОСТ 1692-58 ТУ 6-01-589-71 |
Для дезинфекции стеклопроводов, а также железобетонных и металлических емкостей со стойкими защитными покрытиями |
Методические указания по применению хлорной извести для целей дезинфекции N 1360-75 от 21.10.1975 г. |
65. |
Синтетическое моющее средство "МОЙТАР" |
Инструкция от 4.01.76 ВТУ-4071-75 |
Для мойки стеклотары |
Ереванский зооветеринарный институт |
66. |
Антивспенивающий препарат "ПРОПИНОЛ Б-400" |
|
Для машинной мойки яиц на предприятиях пищевой промышленности (в концентрации 0,3 - 0,5 г/л) |
Институт гигиены труда и профзаболеваний АМН СССР |
67. |
Санцор |
|
Для мойки и дезинфекции стеклянной тары для пива и безалкогольных напитков |
ВНИИГИНТОКС |
68. |
Дезоксон |
ТУ 02-09-06-79 Инструкция по применению утвер. МПП СССР в 1976 г. |
Для дезинфекции оборудования и химической стерилизации крупных резервуаров и мелкой тары консервной промышленности |
ВНИИДиС, ВНИИГИНТОКС, ВНИИКПиСПТ Рецептура опытно-промышленной партии для производственных испытаний сроком на 1 год |
69. |
Иодонат |
МРТУ 42-3859-70 |
Для химической стерилизации крупных резервуаров в консервной промышленности |
- " - |
70. |
Хлорцин К. Рецептура: содержание активного хлора 15%: натриевая соль ДХИЦК - 30%; триполифосфат натрия - 6%; сульфанол - 3%; сульфат натрия или поваренная соль - 61% |
ТУ 6 -15-1128-78 |
Для химической стерилизации крупных резервуаров в консервной промышленности |
- " - |
71. |
Хлорцин К. Рецептура: содержание активного хлора - 11%; калиевая соль ДХИЦК - 20%; триполифосфат натрия - 6%; сульфанол - 3%; сульфат натрия или поваренная соль - 71% |
ТУ 6-15-1128-78 |
Для химической стерилизации крупных резервуаров в консервной промышленности |
|
72. |
Моюще-дезинфицирующее средство МД-1. Рецептура ПАВ (В пересчете на 100% продуки) в том числе: Синтанол ДС-10-2,5%; катамин АБ - 5% |
ТУ 6-14-577-77 |
Для механизированной мойки оборудования молочной промышленности |
ВНИИГИНТОКС ВНИМИ |
_____________________________
* Указанный "Перечень..." разработан отделом гигиены питания Главного санэпидуправления Минздрава СССР, ВНИИГИНТОКСОМ, при участии Ереванского зооветеринарного института Минсельхоза СССР, ВНИИ молочной промышленности и других организаций (ВНИИВиВ "Магарач", ВНИИДиС, ЦКВИ).
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Перечень моющих и дезинфицирующих средств, допущенных для обработки оборудования, тары, инвентаря и посуды, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами (по состоянию на 1 января 1980 г.) (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 7 декабря 1979 г. N 2112"а"-79)
Текст перечня опубликован в Сборнике основных официальных документов Минторга РФ и Госкомсанэпиднадзора РФ, Москва, 1992 г.