Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21 июля 2005 г. N 0100/5610-05-32 "О предоставлении материалов по п. 1.2. Календарного плана"

В рамках выполнения п. 1.2. Календарного плана выполнения мероприятий, утвержденных Распоряжением Правительства Российской Федерации от 23.12.2003 г. N 1891-р, прошу представить информацию по изучению на основе социально-гигиенического мониторинга изменения структуры питания населения различных регионов Российской Федерации и пути ее оптимизации (п. 1).

При подготовке материалов предлагаю руководствоваться следующей схемой:

1. Общие вопросы:

1.1. Характеристика основных проблем, связанных с питанием населения в регионе; роль факторов питания в формировании структуры заболеваемости и смертности; тенденции в изменении показателей заболеваемости и смертности

1.2. Принята ли региональная программа по реализации политики в области здорового питания населения, ход ее выполнения, основные результаты и достижения. Законодательные инициативы местных органов власти по реализации политики в области здорового питания.

1.3. Наличие на рынке производителей пищевых продуктов, обогащенных микронутриентами, специализированных продуктов лечебного и профилактического назначения (функциональных продуктов).

1.4. Доступность и наличие на рынке йодированной поваренной соли.

1.5. Характеристика эндемичности региона по йоду и другим микроэлементам.

1.6. Анализ и оценка продовольствия, производимого на территории субъекта Российской Федерации.

1.7. Доля личных подсобных хозяйств, садово-огородных и дачных участков в самообеспечении населения пищевыми продуктами.

1.8. Реализация региональной продовольственной корзины для населения субъекта Российской Федерации.

2. Питание детского населения:

2.1. Грудное вскармливание (доля матерей, кормящих грудью до 4 мес., 6 мес., 9 мес., 12 мес. и больше).

2.2. Доступность и частота использования адаптированных молочных смесей промышленного изготовления.

2.3. Наличие в регионе специализированных продуктов детского питания.

2.4. Состояние школьного питания детей различного возраста в городах и сельской местности.

2.5. Мероприятия по профилактике микронутриентной недостаточности среди детей и подростков, в частности в организованных коллективах детских дошкольно-школьных и лечебно-профилактических учреждениях.

2.6. Удельный вес детей с низкой массой и длиной тела.

2.7. Занятия детей школьного возраста в спортивных секциях.

2.8. Организация в регионе материальной или натуральной помощи многодетным семьям и семьям с низкими доходами, находящимися за чертой бедности.

2.9. Наиболее распространенные нарушения питания в организованных коллективах детей и подростков.

3. Беременные и кормящие женщины:

3.1. Организация обучения принципам и правилам здорового питания среди беременных и кормящих матерей. Пропаганда грудного вскармливания среди беременных женщин.

3.2. Мероприятия по профилактике микронутриентной недостаточности среди беременных и кормящих женщин.

3.3. Распространенность железо-дефицитной и других форм анемии среди беременных женщин.

4. Взрослое работоспособное население:

4.1. Доступность на рынке основных пищевых продуктов.

4.2. Были ли проведены какие-либо обследования питания населения и их результаты.

4.3. Организация горячего питания на промышленных предприятиях региона.

4.4. Удельный вес населения (семей), проживающих за чертой бедности, принятой в регионе.

4.5. Распространенность ожирения среди взрослого населения субъекта Российской Федерации.

4.6. Данные о среднедушевом потреблении основных групп пищевых продуктов по данным органов государственной статистики за 1999 - 2003 гг.

Указанные материалы прошу предоставить в срок до 15 августа 2005 года, в том числе в электронном виде по адресу: depart@gsen.ru.

Заместитель руководителя

Л.П. Гульченко