• ТЕКСТ ДОКУМЕНТА
  • АННОТАЦИЯ
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОП. ИНФОРМ.

Письмо Федерального управления медико-биологических и экстремальных проблем при Министерстве здравоохранения РФ от 2 ноября 2004 г. N 32-024/320 "О дополнительных мерах по профилактике острых кишечных инфекций и групповых пищевых отравлений"

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Федеральным управлением медико-биологических и экстремальных проблем при Министерстве здравоохранения РФ констатирован факт снижения в 2004 году на 27,7% уровня заболеваемости острой дизентерией по сравнению с 2003 годом. Вместе с тем, в сентябре-октябре 2004 года выявлена тенденция к увеличению числа случаев групповых заболеваний острой дизентерией, особенно в организованных коллективах (детских садах), в том числе связанных с пищевым фактором. Результаты расследования показали, что причиной этого стали множественные нарушения соблюдения режимов дезинфекции, правил и условий хранения пищевых продуктов, сокрытие фактов острых кишечных заболеваний у детей и обслуживающего персонала.

В целях обеспечения эпидемиологического благополучия среди обслуживаемого населения и недопущения распространения вспышек кишечных заболеваний и пищевых отравлений начальникам ЦМСЧ/МСЧ и главным врачам центров госсанэпиднадзора предписано провести занятия с медицинским персоналом детских дошкольных учреждений и школ по вопросам профилактики кишечных инфекций в организованных коллективах.

Главным врачам центров госсанэпиднадзора поручено провести выборочные комплексные проверки пищеблоков детских дошкольных учреждений, образовательных учреждений, складов, мелкооптовых баз, комбинатов питания, обеспечивающих сырьем и полуфабрикатами указанные предприятия, на предмет их соответствия действующим санитарным нормам и требованиям, а также ужесточить госсанэпиднадзор за производством и оборотом эпидзначимой пищевой продукции, включая кремово-кондитерские и кулинарные изделия, мясо-молочные и рыбные продукты, особое внимание обратив на работу предприятий среднего и малого бизнеса.

Все случаи групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями, пищевых отравлений должны выноситься на обсуждение городских санитарно-противоэпидемических комиссий. К нарушителям санитарного законодательства при производстве и обороте пищевых продуктов следует применять меры административного принуждения вплоть до приостановления эксплуатации пищевых объектов и передачи материалов в следственные органы.

Кроме того, необходимо обеспечить подготовку специалистов госсанэпиднадзора по вопросам эпидемиологической диагностики и анализа инфекционных заболеваний.


Письмо Федерального управления медико-биологических и экстремальных проблем при Министерстве здравоохранения РФ от 2 ноября 2004 г. N 32-024/320 "О дополнительных мерах по профилактике острых кишечных инфекций и групповых пищевых отравлений"


Текст письма размещен на сайте Федерального медико-биологического агентства в Internet (http://www.fmbaros.ru)