Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 6 марта 2008 г. N 01/1908-8-32 "О превышении уровня кадмия в пищевом маке"

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает, что Управлением Роспотребнадзора по Кировской области обнаружено превышение допустимых уровней содержания кадмия в изделиях хлебобулочных "Чепецких" (рулетах с начинкой из мака), выпускаемых ОАО "Кирово-Чепецкий хлебокомбинат" по ТУ 9115-001-00347790-07 "Изделия хлебобулочные. Рулеты с начинками", в 1,6 раза.

При получении неудовлетворительных испытаний рулетов с начинкой из мака были проведены исследования мака пищевого от двух разных партий производства фирм: "UNIFOOD. CZ s.r.o." и "Lagris A.S." (Чешская Республика).

При этом в пробе мака пищевого производства чешской фирмы "Lagris A.S.", изготовленного в августе 2007 года (санитарно-эпидемиологическое заключение N 40.01.05.972.П.000188.05.05 от 12.05.2005, выданное Управлением Роспотребнадзора по Калужской области, получатель заключения - ООО "ФАРГОТ" (Московская область, г. Балашиха, ул. Свердлова, 1а), выявленное содержание кадмия в 5,2 раза превышает допустимое значение.

В свою очередь, в пробе мака пищевого производства чешской фирмы "UNIFOOD. CZ s.r.o.", изготовленного в сентябре 2007 го