Постановление коллегии Министерства сельского хозяйства Ставропольского края от 23 декабря 2016 г. N 7 "Применение инновационных технологий в перспективных подотраслях растениеводства в хозяйствах всех форм собственности Ставропольского края"

Заслушав и обсудив информацию первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Коврыги Р.А. о применении инновационных технологий в перспективных подотраслях растениеводства в хозяйствах всех форм собственности Ставропольского края, коллегия министерства сельского хозяйства Ставропольского края отмечает, что территория Ставропольского края обладает благоприятным почвенно-климатическим потенциалом для производства ягод и овощей в широком ассортименте и с высокими качественными показателями. В связи с этим ягодоводство и овощеводство являются перспективными подотраслями растениеводства.

Важная роль в снабжении населения Ставропольского края плодоводческой продукцией принадлежит ягодным культурам (земляника, малина, смородина, крыжовник), которые отличаются высокой урожайностью, скороплодностью, раннеспелостью и большим коэффициентом размножения, технологичностью возделывания и уборки урожая.

Самой популярной ягодой является земляника. На ее долю в общем объеме мирового производства ягод приходится свыше 70 процентов.

В Российской Федерации под насаждениями земляники занято более 35 тыс. га. Ежегодное валовое производство земляники составляет около 150 - 170 тыс. тонн или 1,4 кг на душу населения.

В Ставропольском крае ягоды производятся в Кировском, Георгиевском, Труновском, Изобильненском, Кочубеевском и Минераловодском муниципальных районах Ставропольского края в пяти сельскохозяйственных организациях и двух крестьянских (фермерских) хозяйствах на общей площади 62,2 га из них, 59,7 га земляники и 2,5 га малины.

В 2016 году в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах в Ставропольском крае собрано более 140 тонн ягод, из них более 130 тонн земляники и около 10 тонн малины, что в общем объеме произведенных ягод на 17 процентов превышает уровень 2015 года.

За счет средств, выделенных в 2016 году из бюджета Ставропольского края в сумме 4,0 млн. рублей, сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами проведена закладка 20,2 га ягодников.

Основной объем ягод в Ставропольском крае производится в личных подсобных хозяйствах - 7,0 - 7,5 тыс. тонн ежегодно. На долю сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств приходится 1,5 процента производства ягод.

За счет средств федерального бюджета и бюджета Ставропольского края сельскохозяйственным организациям и крестьянским (фермерским) хозяйствам возмещается 80 процентов затрат на закладку и уходные работы за ягодными культурами, питомниками ягодных культур, где ставка на закладку 1 га в 2016 году составила 56,8 тыс. рублей, на 1 га уходных работ - 21,9 тыс. рублей.

Кроме того, за счет бюджета Ставропольского края предоставляются субсидии на:

посадку и уходные работы за ягодными культурами, выращивание их посадочного материала, с учетом затрат, связанных с изготовлением проектно-сметной документации;

приобретение оборудования систем мелиоративного орошения ягодных культур, питомника, пусконаладочные работы, с учетом затрат, связанных с изготовлением проектно-сметной документации.

При производстве ягод в хозяйствах всех форм собственности необходимо учитывать то, что ягоды являются скоропортящимся и малотранспортабельным продуктом, поэтому необходима быстрая транспортировка, охлаждение, реализация и переработка, а также использование систем быстрой заморозки.

В настоящее время для производства замороженных ягод используется инновационный метод "шоковой" заморозки или быстрого воздействия низких температур.

Главными преимуществами такой заморозки являются минимальная усушка ягод, сохранение высокого качества, привлекательного внешнего вида, структуры, скорость получения окончательного продукта, удобство фасовки. Кроме того, замороженные ягоды можно перевозить на дальние расстояния без использования консервантов.

Перспективным направлением в развитии овощеводства Ставропольского края является производство чеснока.

В Российской Федерации в промышленных масштабах чеснок практически не выращивается. Так, в прошлом году в сельскохозяйственных организациях в Российской Федерации собрано всего 1,7 тыс. тонн чеснока, тогда как импорт его составил 51,7 тыс. тонн.

Производство чеснока в 12 раз рентабельнее производства озимой пшеницы.

Также чеснок обладает устойчивостью к таким стихийным бедствиям, как ливни, шквалистый ветер и относительной устойчивостью к граду.

Посадка чеснока производится в ноябре, когда основные сельскохозяйственные работы уже завершены. Технология производства чеснока не требует приобретения уборочного комбайна и сложной специализированной техники. Все работы осуществляются при помощи трактора с заменой навесного оборудования.

На территории Ставропольского края чеснок производится в Кировском и Андроповском муниципальных районах Ставропольского края на площади 9,5 га. Валовой сбор чеснока в 2016 году составил 51 тонну.

Учитывая, что в Ставропольском крае и в Российской Федерации чеснок в основном производится в личных подсобных хозяйствах, необходимо развивать его промышленное производство и при условии оказания государственной поддержки и соблюдении агрономических приемов даже небольшое хозяйство может добиться в этой работе высоких показателей.

На основании вышеизложенного коллегия министерства сельского хозяйства Ставропольского края постановляет:

1. Информацию первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Коврыги Р.А. о применении инновационных технологий в перспективных подотраслях растениеводства в хозяйствах всех форм собственности Ставропольского края принять к сведению.

2. Отделу растениеводства и отделу мелиорации и овощеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края продолжить работу по организации проведения в 2017 году совещаний с сельскохозяйственными товаропроизводителями Ставропольского края по вопросу применения инновационных технологий в перспективных подотраслях растениеводства в хозяйствах всех форм собственности Ставропольского края.

3. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных районов (городских округов) Ставропольского края оказывать содействие сельскохозяйственным товаропроизводителям Ставропольского края в:

выделении земельных участков, находящихся в муниципальной собственности, для производства ягод и чеснока;

реализации произведенных ягод и чеснока.

4. Государственному казенному учреждению "Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр" оказывать информационно-консультационную помощь сельскохозяйственным товаропроизводителям Ставропольского края, осуществляющим производство ягод и чеснока, в целях получения ими государственной поддержки развития сельского хозяйства, предусмотренной законодательством Российской Федерации и законодательством Ставропольского края, а также своевременно обеспечивать их сведениями о современных технологиях производства ягод и чеснока и существующих рынках сбыта.

5. Рекомендовать садоводческому сельскохозяйственному потребительскому кооперативу "Сады Ставрополья":

5.1. Проработать вопрос о возможности увеличения объемов закладки ягодных культур и поставок произведенной продукции на объекты агропромышленных парков, действующих на территории Ставропольского края, сельскохозяйственными товаропроизводителями Ставропольского края, осуществляющими производство ягод.

5.2. Проводить работу по привлечению в Ставропольский край инвестиций в производство ягод.

5.3. Осуществлять взаимодействие с органами местного самоуправления муниципальных районов (городских округов) Ставропольского края по вопросу выделения земельных участков, находящихся в муниципальной собственности, для производства ягод.

6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Коврыгу Р.А.

7. Настоящее постановление вступает в силу со дня его принятия.

Министр сельского хозяйства Ставропольского края

B.Н. Ситников