Приложение 2. Нормы питания с использованием смеси белковой композитной сухой (СБКС) получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания (дома-интернаты для престарелых и инвалидов, пансионаты для ветеранов войны и труда, геронтологические центры, психоневрологические интернаты, специальные дома-интернаты для престарелых и инвалидов, центры (комплексные центры) социального обслуживания населения, имеющие в своей структуре отделения милосердия, и другие юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность, аналогичную деятельности указанных организаций)

Приложение 2
к распоряжению
Департамента социального развития
Тюменской области
от 28.12.2018 N 63-р

Нормы
питания с использованием смеси белковой композитной сухой (СБКС) получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания (дома-интернаты для престарелых и инвалидов, пансионаты для ветеранов войны и труда, геронтологические центры, психоневрологические интернаты, специальные дома-интернаты для престарелых и инвалидов, центры (комплексные центры) социального обслуживания населения, имеющие в своей структуре отделения милосердия, и другие юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность, аналогичную деятельности указанных организаций)

Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов	Дом-интернат для престарелых и инвалидов, пансионат для ветеранов войны и труда, специальный дом-интернат для престарелых и инвалидов, геронтологические центры, центр (комплексный центр) социального обслуживания населения, имеющий в структуре отделение милосердия и другие юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность, аналогичную деятельности указанных организаций	Психоневрологические интернаты и другие юридические лица независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность, аналогичную деятельности указанной организации
	Количество продуктов на одного получателя в день в г, мл, брутто
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный, в том числе обогащенный микронутриентами	100	200
Хлеб ржано-пшеничный	100	150
Крупы и бобовые	50	70
Макаронные изделия	16	25
Мука пшеничная	27	34
Овощи
Капуста белокочанная свежая	90	90
Картофель	200	350
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек, томатное пюре или паста, и другие овощи)	165	170
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	150	100
или фруктовое пюре	55	55
Соки плодово-ягодные	120	60
Сухофрукты	10	20
Молоко и молочные продукты
Кисломолочные продукты	207	207
Молоко	200	200
Творог	37	40
Сметана	20	20
Сыр	15	10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина 1-й категории	75	85
Колбасные изделия	25	25
Куры 1-й категории (потрошеные)	35	30
Рыба (сельдь) неразделанная	50	65
Яйцо	4 шт. в неделю	4 шт. в неделю
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	20	20
Масло растительное	23	25
Кондите