Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 8 сентября 2016 г. N 224 "О структуре стоимости минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области"

Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления 1), в августе 2016 года составила 3966,5 рубля. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора снизилась на 4%, а с декабрем прошлого года выросла на 2,3%.

Структура стоимости основных продуктов питания, входящих в потребительскую корзину
(в %, в расчете на душу населения)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 27,4%, на долю молочных продуктов приходится 19,3%, мяса и мясопродуктов - 17,2%, плодов и овощей - 16,6%, рыбы - 5,5%, жиров - 4,8%, чая, соли и специй - 4,2%, сахара и кондитерских изделий - 3%, яиц - 2%.

В августе 2016 года по сравнению с августом 2015 года в структуре стоимости набора снизилась доля мяса и мясопродуктов, плодов и овощей. Доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, рыбы, жира, чая, соли и специй, сахара и кондитерских изделий, яиц - выросла.

____________________________

1) Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.