Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 8 февраля 2017 г. N 24 "О структуре стоимости минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области"

Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления 1), в январе 2017 года составила 3998,67 рубля. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора выросла на 1,7%.

Структура стоимости основных продуктов питания, входящих в потребительскую корзину
(в %, в расчете на душу населения)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 26,9%, на долю молочных продуктов приходится 21%, мяса и мясопродуктов - 17,2%, плодов и овощей - 15,2%, рыбы - 5,4%, жиров - 5%, чая, соли и специй - 4,3%, сахара и кондитерских изделий - 2,7%, яиц - 2,3%.

В январе 2017 года по сравнению с январем 2016 года в структуре стоимости набора снизилась доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов, плодов и овощей. Доля молочных продуктов, рыбы, жира, чая, соли и специй, яиц выросла.

_________________________

1) Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.