Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 9 июля 2018 г. N 136 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в июне 2018 года составила 4273,62 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 1,8% (с начала года выросла на 5,7%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 25,8%, на долю плодов и овощей приходится 20%, молочных продуктов - 19,8%, мяса и мясопродуктов - 16,1%, рыбы - 5,4%, жиров - 4,7%, чая, соли и специй - 4,1%, сахара и кондитерских изделий - 2,2%, яиц -1,9%.

В июне 2018 года по сравнению с июнем 2017 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы, жиров, чая, соли и специй, яиц. Доля плодов и овощей снизилась.

__________________

1) Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.