Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 8 августа 2018 г. N 170 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания1) в расчете на месяц по Новосибирской области в июле 2018 года составила 4353,12 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 1,9% (с начала года выросла на 7,6%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания (в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 25,5%, на долю плодов и овощей приходится 21,4%, молочных продуктов - 19,5%, мяса и мясопродуктов - 15,7%, рыбы - 5,3%, жиров - 4,6%, чая, соли и специй - 4%, сахара и кондитерских изделий - 2,2%, яиц -1,8%.

В июле 2018 года по сравнению с июлем 2017 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы, жиров, чая, соли и специй. Доля плодов и овощей, сахара и кондитерских изделий снизилась.

_______________

1)Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящие в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.