Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 9 ноября 2018 г. N 239 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в октябре 2018 года составила 3991 рубль и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 1,8% (с начала года - на 1,3%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 28,3%, на долю молочных продуктов приходится 21%, мяса и мясопродуктов - 17,6%, плодов и овощей - 13,4%, рыбы - 5,8%, жиров - 5,1%, чая, соли и специй - 4,3%, сахара и кондитерских изделий - 2,4%, яиц - 2,1%.

В октябре 2018 года по сравнению с октябрем 2017 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов, рыбы, жиров, яиц. Доля молочных продуктов, плодов и овощей, чая, соли и специй снизилась.

____________________________

1. Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.