Информация (пресс-выпуск) Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области от 15 мая 2019 г. N 81 "О структуре стоимости условного (минимального) набора продуктов питания"

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания 1) в расчете на месяц по Новосибирской области в апреле 2019 года составила 4337,92 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 0,2% (с начала года - на 5,1%).

Структура стоимости условного (минимального) набора продуктов питания
(в процентах; в расчете на одного человека в месяц)

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия - 27,6%, на долю молочных продуктов приходится 20%, мяса и мясопродуктов - 17,4%, плодов и овощей - 16,6%, рыбы - 5%, жиров - 4,8%, чая, соли и специй - 4%, сахара и кондитерских изделий - 2,4%, яиц - 2,2%.

В апреле 2019 года по сравнению с апрелем 2018 года в структуре стоимости набора выросла доля хлеба, круп и макаронных изделий, мяса и мясопродуктов, сахара и кондитерских изделий, яиц. Доля молочных продуктов, плодов и овощей, рыбы, жиров, чая, соли и специй снизилась.

_________________________

1) Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания.