Приказ Управления дошкольного образования администрации муниципального образования городского округа "Сыктывкар" Республики Коми от 3 мая 2018 г. N 590 "Об обеспечении соблюдения требований санитарного законодательства в дошкольных образовательных организациях, подведомственных Управлению дошкольного образования"

Во исполнение протокола поручения Главы Республики Коми от 12.04.2018 г. по случаю выявления острой кишечной инфекции среди воспитанников одного из дошкольных образовательных учреждений, п. 1 поручений Главы Республики Коми от 20.04.2018 года по ситуации, связанной со вспышкой кишечной инфекции, писем Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми N 02-18/до/80 от 20.04.2018 г., N 12-26/500 от 27.04.2018 г., N 12-26/511 от 28.04.2018 г., с целью соблюдения дошкольными образовательными организациями обеспечения прав детей на безопасные условия пребывания, создания условий по присмотру и уходу за детьми приказываю:

1. Создать комиссию по проведению внеплановой проверки образовательных организаций, подведомственных Управлению дошкольного образования, в составе:

- Мишарина Г.И., председатель комиссии, заместитель начальника Управления дошкольного образования;

- Шевчук С.Н., начальник отдела комплексного контроля Управления дошкольного образования;

- Мальцева Е.В., консультант отдела комплексного контроля Управления дошкольного образования;

- Семенец Н.В., руководитель службы контрактной деятельности Управления дошкольного образования;

- Шахова Е.О., заместитель руководителя службы контрактной деятельности Управления дошкольного образования;

- Короткова М.А., специалист службы контрактной деятельности Управления дошкольного образования;

2. Комиссии провести внеплановую проверку образовательных организаций, подведомственных Управлению дошкольного образования, по организации питания обучающихся и воспитанников в 03 мая по 31 декабря 2018 года согласно графика (приложение N 1):

2.1. Отделу комплексного контроля (Шевчук С.Н.) провести проверку на предмет соблюдения:

- условий хранения продуктов;

- условий приготовления пищи;

- технологии приготовления пищи;

2.2. Службе контрактной деятельности (Семенец Н.В.) провести проверку на предмет соблюдения условий приобретения продуктов;

3. Отделу комплексного контроля (Шевчук С.Н.) результаты проведения проверки по предложенной форме направлять в адрес Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми ежемесячно до 23 числа месяца (первый отчет 23 мая 2018 года) на адреса электронной почты: it@minobr.rkomi.ru, v.a.tolkachev@minobr.rkomi.ru без последующего досыла почтой;

4. Руководителям дошкольных образовательных организаций, подведомственных Управлению дошкольного образования:

4.1. принять меры по исполнению приказа Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми от 20.02.2017 г. N 147 "Об осуществлении контроля за организацией питания обучающихся в образовательных организациях Республики Коми";

4.2. обеспечить постоянный внутренний контроль за организацией питания обучающихся и воспитанников, по следующим критериям:

- условия приобретения и хранения продуктов питания;

- производственный контроль пищеблоков;

- условия труда и соблюдение личной гигиены персонала;

- разработка сбалансированного меню;

- условия и технология приготовления пищи;

- анализ общественного мнения об организации питания в ДОО;

4.3. принять меры, направленные на своевременное выполнение мероприятий, определенных предписаниями Роспотребнадзора;

4.4. принять меры по неукоснительному соблюдению персоналом должностных инструкций и требований законодательства при организации качественного и безопасного питания обучающихся и воспитанников;

4.5. обеспечить бесперебойное функционирование водопроводно-канализационной системы;

4.6. обеспечить наличие достаточного качества производственного инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств;

4.7. в случае возникновения чрезвычайных ситуаций, связанных с жизнью и здоровьем детей, в образовательной организации и/или на ее территории незамедлительно информировать Управление дошкольного образования;

5. Директору МБУ "ЦПП и ИМС" г. Сыктывкара (Сборнова Н.В.) обеспечить размещение настоящего приказа на официальном сайте Управления дошкольного образования;

6. Контроль исполнения данного приказа оставляю за собой

И.о. начальника управления

Г.И. Мишарина