Приложение 1. Стандарт проведения ярмарок выходного дня на территории г. Москвы

Приложение 1
к распоряжению Департамента
торговли и услуг города Москвы
от 29.06.2018 г. N 229

Стандарт
проведения ярмарок выходного дня на территории города Москвы

I. Общие положения

1.1. Целью Стандарта проведения ярмарок выходного дня на территории города Москвы (далее - Стандарт) является:

1) формирование единого подхода к проведению и оформлению ярмарок выходного дня, проводимых в городе Москве, путем установления общих правил, требований к обустройству площадок, размещению и оборудованию мест для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг), информационному обеспечению и иным мероприятиям, сопутствующим их проведению;

2) повышение качества проведения ярмарок выходного дня, направленных на соблюдение Стандарта.

1.2. Мероприятия по организации и проведению ярмарок выходного дня, в том числе организации обустройства и содержания площадок ярмарок осуществляются организатором ярмарок выходного дня.

1.3. Организатор ярмарки выходного дня представляет в Департамент торговли и услуг города Москвы отчет в письменной форме по итогам каждого торгового периода проведения ярмарок выходного дня, а также информацию о поступивших жалобах (иных отзывах).

II. Организация обустройства площадки ярмарки выходного дня

2.1. Обустройство площадки ярмарки выходного дня.

2.1.1. Площадка ярмарки выходного дня обустраивается в соответствии с планом функционального зонирования ярмарки.

2.1.2. На площадке ярмарки выходного дня должно быть обеспечено твердое покрытие либо настил, предохраняющий повреждение почвенного слоя.

2.1.3. При обустройстве площадки ярмарки выходного дня должны быть созданы необходимые условия для беспрепятственного посещения ярмарки выходного дня лицами с ограниченными возможностями.

2.1.4. В зимний период на площадке ярмарки выходного дня и на ее прилегающей территории должны использоваться противогололедные средства, а также осуществляться уборка, погрузка, вывоз снега, наледи и сосулек.

2.1.5. При организации мест для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) не допускается использовать кирпич, строительные блоки и плиты, осуществлять заглубление конструкций, оборудования и ограждения, прокладку подземных инженерных коммуникаций и проведение строительно-монтажных работ капитального характера.

2.1.6. Во время работы ярмарки выходного дня запрещается движение автомобильного транспорта по площадке;

2.1.7. Монтаж арочно-тентовых конструкций на площадках ярмарок выходного дня осуществляется за день до начала очередного торгового периода.

Арочно-тентовые конструкции на площадках ярмарок выходного дня должны быть единого образца в соответствии с утвержденными Москомархитектурой рекомендациями, в зависимости от особенности площадки.

2.2. Организация размещения контейнеров для ТБО и биологических отходов на площадке ярмарки выходного дня и обеспечение их вывоза.

2.2.1. Площадка ярмарки выходного дня обеспечивается контейнерами для ТБО и биологических отходов и урнами. Сбор ТБО и биологических отходов осуществляется раздельно.

2.2.2. Контейнеры для ТБО и биологических отходов устанавливаются в соответствии с санитарными нормами и правилами, планом функционального зонирования.

2.2.3. Контейнеры для ТБО и биологических отходов очищаются по мере заполнения, но не реже 1 раза в сутки.

2.3. Обеспечение соблюдения участниками ярмарки выходного дня личной гигиены.

2.3.1. В период проведения ярмарки выходного дня организатором ярмарки обеспечиваются условия для соблюдения правил личной гигиены участниками ярмарки (установка и обслуживание биотуалетов с умывальником для рук, обеспечение его технической водой, необходимого инвентаря). Возможно заключение договоров на использование стационарных туалетов, расположенных рядом с местом проведения ярмарки выходного дня.

2.3.2. Биотуалеты должны устанавливаться в соответствии с санитарными нормами и правилами и планом функционального зонирования.

2.3.3. Очистка биотуалетов должна производиться по мере их заполнения, но не реже 1 раза в сутки.

2.3.4 Обеспечение умывальника технической водой для мытья рук должно производиться по мере ее расходования, но не реже 1 раза в сутки.

2.4. Обеспечение электроснабжения ярмарки выходного дня и правил противопожарного и санитарного режима работы ярмарки выходного дня.

2.4.1. Ярмарка выходного дня должна быть подключена к городской электрической сети. В случае невозможности подключения ярмарки выходного дня к городской электрической сети, на ней должны использоваться автономные источники энергоснабжения, применение которых допускается в городах, с соблюдением всех предусмотренных законодательством и техническими требованиями ограничений,

2.4.2. На площадке ярмарки выходного дня:

- обеспечиваются условия для соблюдения противопожарного и санитарного режимов, а также наличие пожарного щита, оборудованного в соответствии с ГОСТ 12.4.009-83;

- проводятся дезинфекционные, дератизационные и дезинсекционные работы в порядке, установленном санитарными нормами и правилами;

- обеспечивается постоянная ежедневная уборка в период ее проведения и после окончания ее работы (в том числе и на прилегающей территории);

2.4.3. На площадке ярмарки выходного дня размещение электропроводов допускается исключительно в соответствии со строительными нормами и правилами.

2.5. Организация места размещения администрации ярмарки выходного дня.

2.5.1. На ярмарке выходного дня должно быть оборудовано место, размещенное в соответствии с Планом функционального зонирования, для администратора ярмарки с вывеской "Администрация ярмарки".

В указанном месте должны находиться: контрольные весы, аптечка, огнетушитель, книга отзывов и предложений, реестр участников ярмарки выходного дня на проводимый торговый период, иные обязательные документы, установленные законодательством Российской Федерации.

Организация места размещения администрации ярмарки обеспечивается организатором ярмарки.

2.6. Освобождение площадки ярмарки выходного дня и хранение торгового оборудования и инвентаря.

2.6.1. Площадка ярмарки выходного дня должна быть освобождена в течение одного дня после окончания торгового периода.

2.6.2. После демонтажа торгового оборудования и инвентаря осуществляется его погрузка и транспортировка на складское хранение.

2.6.3. Хранение торгового оборудования и инвентаря в период между торговыми периодами должно быть обеспечено в надлежащем состоянии (поддержание исправности, обеспечение его сохранности, целостности, внешнего вида и функционального назначения), в том числе с обеспечением его ремонта.

2.6.4. Использование торгового оборудования и инвентаря не в целях проведения ярмарки выходного дня не допускается.

2.6.5. После окончания работы и демонтажа торгового оборудования и инвентаря организатором ярмарки выходного дня осуществляется уборка площадки, а также вывоз мусора.

2.7. Обеспечение охранных мероприятий площадки ярмарки выходного дня.

2.7.1. Охранные мероприятия на ярмарке выходного дня проводятся в соответствии с Законом Российской Федерации от 11 марта 1992 г. N 2487-1 "О частной детективной и охранной деятельности в Российской Федерации".

2.7.2. Охрана площадки ярмарки выходного дня осуществляется круглосуточно.

2.7.3. Охранные мероприятия обеспечивают безопасность и охрану объекта.

2.7.4. Организация, с которой заключен договор на осуществление охранных услуг, обязана осуществлять охрану собственными силами и средствами.

III. Оборудование мест для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на ярмарке выходного дня

3.1. Места для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) размещаются в соответствии с планом функционального зонирования и обеспечиваются следующими видами оборудования и инвентарем:

1) Необходимым торговым оборудованием единого образца (столы, горки, ящики).

2) Холодильным и морозильным оборудованием, обеспечивающим возможность соблюдения условий приема, хранения и отпуска товаров.

Холодильное оборудование должно соответствовать государственным стандартам, санитарным нормам и требованиям техники безопасности, а также быть чистым, целостным (без сколов, трещин, ржавчины и т.д.), снабжено термометром, который должен находиться на виду у покупателей, соответствовать установленным требованиям. Запрещается использование ртутного термометра.

3) Весоизмерительными приборами, находящимися в исправном состоянии, имеющими ненарушенные пломбы и документ, подтверждающий факт поверки.

Участники ярмарки выходного дня вправе использовать собственные поверенные весоизмерительные приборы, соответствующие указанным требованиям.

4) Ценниками на товары (работы, услуги) единого образца по количеству заявленного каждым участником ярмарки выходного дня ассортимента товара.

5) Деревянными поддонами (или эквивалентами) высотой не менее 15 см.

6) Комплектами специальной формы продавца (фартук) и бейджа единого образца (один комплект на одно место).

3.2. Обеспечение ярмарки выходного дня торговым, холодильным и морозильным оборудованием, весоизмерительными приборами, ценниками на товары (работы, услуги) единого образца, деревянными поддонами, комплектами специальной формы продавца осуществляется организатором ярмарки.

IV. Информационное обеспечение проведения ярмарки выходного дня

4.1. На ярмарке выходного дня на месте администратора ярмарки должен быть расположен информационный стенд, доступный для обозрения посетителей, содержащий:

1) напечатанную крупным шрифтом надпись в соответствии с типом ярмарки: "Ярмарка выходного дня";

2) наименование организатора ярмарки выходного дня;

3) дни и часы работы ярмарки выходного дня;

4) план функционального зонирования ярмарки выходного дня;

5) перечень товаров, запрещенных для реализации на ярмарке выходного дня;

6) ФИО, должность ответственного должностного лица организатора ярмарки выходного дня;

7) номер телефона, наименование, адрес, ФИО организатора ярмарки выходного дня;

8) номер телефона, ФИО администратора ярмарки выходного дня, ответственного за работу ярмарки в данный торговый период;

9) номера телефонов "горячей линии" Департамента торговли и услуг города Москвы и ГБУ "Московские ярмарки";

10) номера телефонов Управления Роспотребнадзора по г. Москве, Главного управления МЧС России по г. Москве, Главного управления МВД России по г. Москве, Управления ФНС России по г. Москве, Комитета ветеринарии г. Москвы.

4.2. Каждое место для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) имеет информационную табличку формата А4 с номером места в соответствии с планом функционального зонирования ярмарки выходного дня. Табличка закрепляется на видном для покупателей месте и содержит следующую информацию:

1) наименование организатора ярмарки выходного дня;

2) наименование участника ярмарки выходного дня:

- для индивидуальных предпринимателей - ФИО индивидуального предпринимателя, ИНН, место регистрации в качестве ИП;

- для юридических лиц - организационно-правовая форма, наименование, ИНН, место регистрации юридического лица;

- для крестьянских (фермерских) хозяйств - наименование "Крестьянское (фермерское) хозяйство" (ФИО либо наименование в соответствии с регистрационными документами), ИНН, место регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства;

- для граждан, ведущих личное подсобное хозяйство либо занимающихся садоводством, огородничеством, животноводством и не являющихся индивидуальными предпринимателями - ФИО гражданина, месторасположения личного подсобного хозяйства (садоводства, огородничества, животноводства), место осуществления деятельности.

4.3. Вся информация должна быть на русском языке, являться достоверной, не вводить в заблуждение, быть актуальной на дату проведения ярмарки.

V. Обязанности администратора ярмарки выходного дня

5.1. Администратор ярмарки выходного дня в течение всего времени работы ярмарки находится на площадке ярмарки и носит бейдж, содержащий его ФИО, крупную надпись "администратор", наименование организатора ярмарки выходного дня, адрес ярмарки, фотографию администратора.

5.2. Администратор ярмарки обеспечивает размещение участников ярмарки согласно плану функционального зонирования ярмарки, утвержденного в установленном порядке, и согласно выписке из Реестра решений на проводимый торговый период.

5.3. Администратор ярмарки в соответствии с выпиской из Реестра решений обеспечивает проверку участников ярмарки, в части условий организации и проведения ярмарки, указанных в пункте 25.9 постановления Правительства Москвы от 4 мая 2011 г. N 172-ПП "Об утверждении порядка организации ярмарок и продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на них на территории города Москвы".

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Имеется в виду "пункт 25.9 приложения к постановлению Правительства Москвы от 4 мая 2011 г. N 172-ПП"

5.4. Администратор ярмарки выходного дня обеспечивает соблюдение участниками ярмарки выходного дня надлежащего внешнего вида мест для продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) (эстетический внешний вид, отсутствие прорывов и деформаций) в течение всего срока работы ярмарки выходного дня.

5.5. Администратор ярмарки при выявлении фактов нарушения участниками ярмарки условий организации и проведения ярмарки, составляет акт о выявленных нарушениях.

5.6. Администратор ярмарки следит за подготовкой площадки к монтажу торговых конструкций, торгового оборудования, и электрокомутаций, а также процессом монтажа/демонтажа торговых конструкций и торгового оборудования перед и после каждого торгового периода.